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2009 Patton Valley Vineyards Rosé de Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon

2009 Patton Valley Vineyards Rosé de Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon

Cuando se trata de bodegas, generalmente sé que me espera algo bueno cuando conduzco por un largo camino de tierra (sin saber si voy en la dirección correcta) y finalmente me encuentro con algunos viñedos y un par de pequeños graneros de aluminio con contenedores de cosecha apilados en el exterior. Para muchas pequeñas operaciones de bodega, el almacenamiento de barriles, el laboratorio, la oficina y la sala de degustación están bajo un mismo techo corrugado.

Tuve el placer de serpentear por un camino así en un lluvioso día de otoño hace cinco años para llegar a la pequeña operación que es el Viñedo del Valle de Patton. Pasé una hora encantadora con el dueño Monte Pitt y sus vinos, que he seguido cuidadosamente desde entonces. El Viñedo Patton Valley es el hijo predilecto, si me perdonan el término, de Pitts y Dave Chen. Mientras estudiaban juntos en la escuela de negocios en Chicago, los dos se hicieron amigos y se unieron por su amor al Pinot Noir. Mientras que la mayoría de lo que aprendes en la escuela de negocios demuestra que no es generalmente un movimiento lucrativo para iniciar una bodega cuando te gradúas, eso no detuvo a estos dos, que estaban decididos a tomar su pasión por el vino y ponerlo a trabajar de una manera muy real.

Después de buscar a través de California y el noroeste a lo largo, los dos se establecieron en el Valle de Willamette de Oregon como el sitio para su incursión en el mundo de la viticultura y la vinicultura en 1994. Después de un año de buscar sitios de viñedos, finalmente los dos encontraron un parche de 72 acres de tierra de huerta en una joroba redonda de una colina sobre la ciudad de Gastón.

Con la ayuda de consultores de viñedos, arrancaron los viejos árboles de ciruela y cereza que quedaban de 40 acres y plantaron pasto de centeno para revitalizar el suelo durante un par de años. Luego plantaron una variedad de clones de Pinot Noir de alta densidad en la exposición del sureste y se prepararon para hacer vino cuando las viñas estuvieran listas.

Como muchos pequeños productores con tierra, el Valle de Patton vende parte de su fruta a otras bodegas para ayudar con el flujo de caja, y produce una pequeña cantidad de vino bajo su propia etiqueta. En el caso del Valle de Patton, esto termina siendo sólo unas 2500 cajas por año.

Los rendimientos se mantienen extremadamente bajos (1,75 toneladas por acre), y toda su fruta es cosechada a mano, doblemente clasificada, y examinada cuidadosamente antes de que termine en el tanque de fermentación. El vino fermenta en pequeños lotes con levaduras nativas solamente, antes de ser prensado en barriles. El vinicultor Murray utiliza una combinación de barricas de roble francés nuevas y viejas que se rotan durante varios años antes de ser desechadas. Los vinos de un solo viñedo y los de alta gama reciben un mayor porcentaje de roble nuevo. Todos los vinos son embotellados sin clarificación o filtración de ningún tipo.

Quite interesantemente, en los últimos años la bodega ha estado moviéndose a tapones de rosca en todos sus vinos, y a partir de la cosecha 2007 ha eliminado por completo el corcho, incluso en sus más caros y antiguos Pinot Noirs. garagiste, ya que se han mudado del garaje a su pequeño edificio de chapa, pero para todos los intentos y propósitos, este es ese tipo de operación, y es maravilloso de contemplar. Vinos como el suyo son un placer para beber tanto por el conocimiento de que son creaciones de unos pocos dedicados como por sus sabores, cuando son buenos. Y los vinos del Viñedo del Valle de Patton son buenos, excelentes, de hecho. Son uno de mis puntos de referencia para el Pinot Noir de Willamette Valley, y definitivamente vale la pena buscarlos.

La finca acaba de tener un cambio de enólogos, y este lanzamiento es el último hecho por el enólogo saliente Jerry Murray. El vinicultor entrante Derek Einberger será el responsable de la cosecha 2010 y en adelante.

Este vino en particular se hace en cantidades muy pequeñas y no llega muy lejos antes de que la gente se lo lleve, y por una buena razón. Hecho de algunas de las viñas más jóvenes de Pinot Noir de la finca, es uno de los mejores vinos rosadodos hechos en América, y no ofrezco tales elogios a la ligera.

Completa divulgación: Recibí este vino como muestra de prensa.

Notas de cata:
De color rosado pálido, este vino huele a sandía y fresas y a rocas húmedas. En la boca tiene una pequeña efervescencia eléctrica en la lengua, y sabores agrios de rosado mosqueta, fresa y frambuesa. Maravillosamente compuesto y equilibrado, este vino es delicado y bebible. Perfectamente seco, jugoso como el infierno, e increíblemente sabroso. ¡Slurp! 12.5% de alcohol.

Maridaje de alimentos:
Este vino se combina con casi todo. Ensaladas, verduras, pescado, lo que sea. Me encantaría beberlo con un poco de pescado fresco a la parrilla con limón.

Puntuación general: entre 9 y 9.5

¿Cuánto?: €16

Este vino está disponible para su compra en Internet.

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