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2011 Dark and Delicious Petite Sirah Tasting: 18 de febrero, Alameda, CA

2011 Dark and Delicious Petite Sirah Tasting: 18 de febrero, Alameda, CA

Me he referido a ella en el pasado como “la bestia”. Poseedor de taninos que deben ser domados a través de una vinificación inteligente, el Petite Sirah puede ser un verdadero monstruo del vino. Es una de las variedades de uva roja menos conocidas que se cultivan comúnmente en California, no comanda legiones de seguidores rabiosos como los que asistieron al festival ZAP Zinfandel de la semana pasada, o los leales bebedores de Cabernet, o incluso los que juran por Syrah, de donde toma su engañoso nombre. En las manos adecuadas, sin embargo, el Petite Sirah puede ser un vino impresionante – profundo, resonante y rico.

El Petite Sirah se ha cultivado en California durante mucho tiempo, pero aparte de algún éxito limitado en los años 70 a manos de Carl Doumani y Stags’ Leap Winery, los vinos hechos exclusivamente de esta variedad de uva nunca se ganaron realmente el respeto o la atención de los amantes del vino de forma significativa.

>P.S. I Love You Dark and Delicious Tasting
18 de febrero de 2011
6:00 p. m. a 9:00 p.m.
The Rock Wall Wine Company
2301 Monarch Street
Alameda, CA 94501 (mapa)

Los boletos cuestan €63 por persona y en el pasado se han agotado. Si están disponibles, las entradas se venderán en la puerta por más que eso. Deben ser comprados por adelantado en línea.

Se aplican mis recomendaciones habituales para este tipo de degustaciones públicas. Usar ropa oscura, llegar bien dormido y con comida en el estómago (o comer cuando se llega allí), beber mucha agua, y escupir si se quiere aprender algo y divertirse. Estos son vinos grandes, a menudo con alto contenido de alcohol.

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