Saltar al contenido

5ª Copa Anual de las 5 Naciones Sociedad Mundial del Vino del Sur, Vancouver – bodegasdevino.org

5ª Copa Anual de las 5 Naciones Sociedad Mundial del Vino del Sur, Vancouver – bodegasdevino.org

Durante los últimos 5 años, la South World Wine Society de Vancouver ha estado teniendo una cata en enero llamada “5 Nations Cup“. Este enero fue la quinta competencia. La premisa del evento es que 5 vinos blancos y 5 tintos son seleccionados por el maestro de la bodega y el orador del evento. Los vinos son todos de una sola variedad y son probados a ciegas por los asistentes al evento. El orador, el Sr. Paul Watkin, dice a la gente qué variedades probarán y les da algunas ideas sobre el perfil de sabor y aroma de cada una de ellas. Por ejemplo, si el vino fuera un Cabernet Sauvignon, el orador diría que esta variedad tiene un alto nivel de taninos, el color suele ser muy profundo de color granate. Podría tener aromas de casis, cerezas negras y menta o eucalipto, dependiendo de la región del mundo donde se cultivaron las uvas.

Además de probar los vinos y hacer sus conjeturas sobre la variedad en cada vaso de su mesa, hay una competición para ver quién acertó más. Usualmente hay dos personas que adivinan los blancos bien, y dos personas diferentes que adivinan los tintos bien. Al final de la noche cada persona clasifica su vino blanco y tinto más o menos favorito. El orador entonces recopila esta información y los resultados se publican en el sitio web www.southworldwine.com. Los resultados aún no están publicados, pero cuando lo estén, actualizaré esta página web. ¿Qué vinos probamos para esta cata a ciegas? Nueva Zelanda – Moncellier Pinot Gris
2. Australia – Brokenwood Semillon
3. Sudáfrica – Raats Chenin Blanc
4. Argentina – Catena Chardonnay
5. Chile – EQ Sauvignon Blanc
Reds
6. Chile – Chocalan Malbec
7. Argentina – El Escondido Bonarda
8. Sudáfrica – Saxenberg Cabernet Sauvignon
9. Australia – Two Hands Shiraz
10. Nueva Zelanda – Allan Scott Marlborough Pinot Noir

>

Fue muy interesante escuchar las teorías de la gente sobre qué variedad había en cada vaso. El 100% de la gente adivinó correctamente el Pinot Noir, pero ninguna otra variedad fue seleccionada correctamente por todo el grupo. Había 43 personas probando los vinos. Estaba seguro de que la gente podía adivinar el EQSauvignon Blanc ya que tenía un sabor y aroma clásico de hierbas con una acidez media, pero se sorprendió la cantidad de personas que pensaron que era uno de los otros vinos.

Una de las cosas buenas de la degustación, es que la gente que bebe sólo un cierto vino, por ejemplo, Shiraz, puede llegar a probar un Malbec, o un Bonarda, y tal vez descubrir que les gusta también. El Bondarda de Argentina no es una variedad común para la mayoría de la gente, pero después de la revelación de los vinos, hubo muchos conversos. Este Bonarda en particular (El Escondido Bonarda) tenía un ligero aroma a cereza y regaliz. Mucho sabor a cereza con una acidez y picante vigorizante. Bastante refrescante. Paul también mencionó que Bonarda también puede tener un sabor a sal y pimienta. El New Zealand Pinot Noir también era muy agradable y destacaba sobre los rojos más pesados, con sus frutos rojos más ligeros, violetas y terrosos.
También tomamos un Vino de Recepción antes de pasar al asunto serio de degustar nuestro vuelo de vinos. El vino de recepción de esta noche fue el Familia SCHROEDER Deseado Espumoso Torrontés – N/V de Argentina. Este es el primer espumante Torrontes hecho en Argentina. El Torrontés es muy aromático con sabores de frutas de hueso y cítricos. Este fue hecho en un estilo seco. Si se perdió la Copa 5 Naciones, asegúrese de inscribirse de nuevo para la degustación de enero de 2011. La inscripción comienza en diciembre de 2010. También para aquellos que asistieron y fallaron su prueba de vino, por favor practiquen, practiquen, practiquen y disfruten de la práctica!

Compartan esto:

Como esto:

Como cargar…

Relacionado

Beber buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados.

Esta web utiliza cookies, puede ver aquí la Política de Cookies