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9 vinos que deberías probar en el Festival Internacional del Vino de Vancouver 2017 – bodegasdevino.org

9 vinos que deberías probar en el Festival Internacional del Vino de Vancouver 2017 – bodegasdevino.org

¿Sabe cuántos vinos se presentarán en la sala de cata del Festival Internacional del Vino de Vancouver 2017? Alrededor de 800. Escoger los vinos que te gustaría probar en tus 3 horas de cata sería como encontrar una aguja en un pajar. Tuve la oportunidad de probar algunos de los vinos que se pueden encontrar en el Festival, y escogí 9 para ti; 9 agujas del pajar. Supongo que todos estos vinos estarán disponibles en la Sala de Cata del Festival, ya que no tengo una lista de los vinos que se presentarán, pero cruza los dedos y ven a visitar estas mesas de la bodega.

A continuación he listado las bodegas, el director de la bodega que puedes conocer, y el vino que te recomiendo probar, junto con mis breves notas de cata. Todos los vinos que califico con 4,5 estrellas de 5 estrellas. Enjoy.

Gracias al Festival por proporcionar la información de fondo de cada director de bodega que ves a continuación.

BC Wineries

BLACK HILLS ESTATE WINERY

Glenn Fawcett, Presidente – Glenn es responsable de dirigir el negocio y las ventas y el marketing de Black Hills. Como empresario, estuvo involucrado en la gestión de los tours de vinos de alta gama de Okanagan antes de unirse a Black Hills. Antes de eso, fue presidente y propietario de Bust Loose Holidays, una de las compañías de turismo más exitosas de Canadá para estudiantes universitarios y colegiales.

Nota Bene 2014 – Profundo color granate. Nariz media con fruta oscura y madura, cerezas y vainilla con un toque de pimiento. Más cuerpo, fruta negra madura redonda y especias dulces. El sabor se expande al girar. Un toque de chocolate también.

SANDHILL

Howard Soon, Master Winemaker – ha sido un pionero en el negocio del vino durante 35
años. Un educador de vino certificado, Howard fue el primer enólogo de la Columbia Británica en lanzar una serie de vinos designados de un solo viñedo, el primero en producir una mezcla de Super Toscana y el primero en recibir Tinto, Blanco y Bodega del Año en los Premios Canadienses del Vino.

Viognier Small Lots Viognier 2015 – Muy aromático; aromas de lichi y lima. Medio más cuerpo, sedoso, mineral, con sabores de lima y lichi. Muy sabroso.

BODEGA DE BODEGA DE BUENOS LOBOS EN BODEGA

Bodegón de Búhos en Bodega Syrah 2014

Chris Wyse, Propietario/Propietario – Chris se unió al negocio familiar en 2006 y asumió el papel de presidente en 2007. Hijo mayor de los fundadores Jim y Maggie Wyse, Chris aporta astutas habilidades empresariales a la compañía con una licenciatura en gestión empresarial y una carrera en el sector inmobiliario que incluye el análisis de desarrollo y la financiación hipotecaria.

Syrah 2014– Profundo color granate. Vainilla ligera, especias dulces y fruta roja en la nariz. Redondo, medio y con cuerpo, con una espina dorsal tánica. Frutas rojas y negras maduras. Un vino equilibrado.

Bodegas de Ontario y Nueva Escocia

JACKSON-TRIGGS NIAGARA ESTATE, Ontario

Marco Piccoli, Enólogo – Marco trabajó en Italia, Alemania y Argentina, ganando una valiosa experiencia tanto en el hemisferio norte como en el sur. Obtuvo una maestría en cultivo de uvas y vinicultura en la Universidad de Udine y en la Universidad de Ciencias Aplicadas de Wiesbaden-Geisenheim. Marco hizo una pasantía en la Bodega Inniskillin Niagara Estate y en 2005 se convirtió en vinicultor en Jackson-Triggs Niagara Estate.

Grand Reserve Entourage Brut 2013 – este vino espumoso tiene una brillante nariz de cítricos y frutas de hueso. Medio menos cuerpo, seco, con ligeras burbujas danzantes inicialmente en la lengua que llevan a la cremosidad que a la acidez agria. Sabores de manzana con un ligero amargor al final. Muy buena calidad.

Bodega PILLITTERI ESTATES, Ontario

BODEGA PILLITTERI ESTATES Cabernet Franc 2013

Charles Pillitteri, CEO/Miembro de la familia – Después de graduarse en la Universidad McMaster y con experiencia en negocios, Charlie ayudó a abrir la Bodega Pillitteri Estates. Charlie es el
Presidente de Ventas de Pillitteri y dirige todas las divisiones de exportación y ventas. Como pionero en la exportación internacional de vino canadiense, sus amigos lo han apodado “el rey de la exportación”. Charlie es el hijo menor de Gary y Lena, los fundadores y propietarios de la bodega.

Cabernet Franc 2013 – Bastante aromático. Aromas de pimiento, fruta roja y vainilla. Seco, medio y con cuerpo. Redondo en la boca, pero tiene un borde duro. Vainilla, fruta roja y cerezas rojas. Pimiento y cedro detrás de los sabores frutales. Calidad.

DEVONIAN COAST WINERIES, Nova Scotia

Carl Sparkes, Propietario – Carl y Donna Sparkes fundaron Devonian Coast Wineries en 2011, compraron dos bodegas establecidas, Jost y Gaspereau Vineyards, y pronto comenzaron a planear una tercera. Devonian Coast Wineries une su amor por el vino y por el Canadá atlántico, al tiempo que aporta ideas frescas y compromiso para elevar la creciente industria vinícola de Nueva Escocia.

Jost Tidal Bay 2015– Muy aromático; mezcla de aromas de frutas verdes, herbáceas y de hueso. Seco, de acidez media y alta, pero no muy fuerte. Sabor a agujas de pino principalmente, pero también a fruta de hueso. Me recuerda mucho al Torrontés argentino. Este vino era un 4/5 estrellas, pero muy interesante, así que lo incluí para que lo prueben.

Winies Come From Away

BODEGA GARZON, Uruguay

BODEGA GARZON Tannat Reserva 2015

Alex Griffiths, Director de Exportación – Alec Griffiths nació en Uruguay. La primera parte de su carrera en la industria del vino vio a Alec trabajando para algunas de las mayores marcas de vino de Chile y Argentina. Como nativo uruguayo, nunca soñó con volver a casa para unirse al equipo de una bodega de vanguardia como la Bodega Garzon.

>Tannat Reserva 2015 – Tinta negra de color rubí. Aromas a fruta oscura, carne y minas de lápiz. Más cuerpo, seco y redondo con taninos medianos y fuertes. Sabores de frutas oscuras maduras. Un vino muy agradable que sería genial con un filete.

COLUMBIA CREST, Washington

Charles Bouthillier, – fue nombrado Gerente de la División de Canadá para Ste Michelle Wine Estates en 2014. Antes de unirse a Ste Michelle Wine Estates, Charles fue Director de Desarrollo de Negocios en todo Canadá para Treasury Wine Estates. Su experiencia en la industria del vino comenzó en 1998 como consultor de vino para la SAQ, uno de los mayores compradores de vino del mundo.

H3 Chardonnay 2013 – Brillante, medio menos el color del limón. Vaina de vainilla ligera, fruta tropical, manzana y notas de especias dulces en la nariz. Cuerpo medio plus, sedoso, redondo, seco y muy afrutado. Fruta tropical, con ligera especia dulce. Muy bonito.

ALPHA BOX & DICE, Australia

Alpha Box & Dice Tarot Grenache 2015

Justin Fairweather, Director de Ventas de Exportación y Director General – Después de años viajando por el mundo estudiando la elaboración del vino en Australia, Italia, Francia y Moldavia, el enólogo fundador de AB&D, Justin Lane, volvió a McLaren Vale con una premisa única y emprendedora – crear un “Alfabeto del Vino”. Formando Alpha Box & Dice como un laboratorio para la exploración vitivinícola en 2008, el equipo se propuso construir un estilo de vino diferente para representar cada letra del alfabeto.

Garnacha Tarot 2015 – Color granate pálido. Naranja claro, flores y aromas de frutas rojas. Mineralidad seca y salada y fruta roja. Algo de pimienta al final. Este vino fue el más emocionante para mí en esta cata.

BODEGA RENACER, Argentina

Pato Reich, Director – tiene un título en ingeniería comercial de la Universidad Adolfo Ibáñez en Chile y un Master en Finanzas de la Universidad Emory en Atlanta, Georgia. Desde 2003 hasta 2006, Patricio trabajó en el departamento de tesorería del Banco Santander, donde desarrolló soluciones financieras a medida para clientes corporativos. Actualmente está a cargo del marketing y las ventas de la Bodega Renacer.

Punto Final Malbec 2015 – Ligero aroma a cereza negra. De cuerpo entero, seco y redondo. Este vino también tiene una interesante caliza en el paladar. Maduro, fruta negra y vainilla. Sabor que llena la boca. Taninos finos.

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Bebe buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. MyWinePal fue iniciado por Karl Kliparchuk, WSET. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados.

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