Saltar al contenido

Algunos vinos para la primavera y el verano de la bodega Spierhead – bodegasdevino.org

Algunos vinos para la primavera y el verano de la bodega Spierhead – bodegasdevino.org

spierhead-winery1.jpg” />

Con las horas de luz cada vez más largas, y el tiempo cada vez más cálido, todos estamos pensando en salir a la calle, tomar una barbacoa o simplemente disfrutar sentados en nuestros patios, bebiendo un vaso de vino y charlando con la familia o los amigos. ¿Pero qué beber? Hace poco recibí dos botellas de vino de la Bodega Spierhead que se ajustaban a la medida; un Pinot Gris, y un Pinot Noir Rose. Ambos vinos son de la cosecha 2013, que fue el resultado de un hermoso, soleado y cálido verano, por lo que debemos esperar sabores de fruta madura, que van desde la fruta de hueso a la fruta tropical para los vinos blancos.

Spierhead Pinot Gris 2013 (BC €19.90)

Probé su 2012 el año pasado y me di cuenta de lo mucho que lo disfruté, con su gama de sabores de cítricos a frutas tropicales a las manzanas. Ganó una medalla de oro en el Festival del Vino de Okanagan – 2013 B.C. Wine Awards y otros premios también. Su 2013 fue pálido a medio limón con un tono verde en la copa. En la nariz recogí manzanas Granny Smith y Red Delicious, junto con melones y un toque de vainilla. Con un poco de aireación, los aromas de limón y pomelo también se hicieron evidentes. Es seco con una acidez media más, con un picor ácido que baila en la lengua. Cuerpo medio plus, sensación de boca redonda, algunas lías cremosas, un toque de miel, y frutas de hueso, peras, limones y sabores de manzana Red Delicious. De nuevo con un poco de aire, también recogí lichi. Un buen bocado de sabores. Se me hace la boca agua. Este vino realmente sabe a fruta fresca para mí. Un muy buen ejemplo Pinot Gris. Con la temporada de fletán en marcha, me encantaría probar este vino con un filete de fletán a la parrilla, patatas nugget y ensalada.

Spierhead Pinot Gris 2013

Spierhead Pinot Noir Rose 2013 (BC €19.90)

Esta es la primera vez que pruebo el Spierhead Pinot Noir Rose, pero leí que es su segunda cosecha. Las uvas pasan 48 horas con la cáscara para darle a la rosa su bonito y ligero color frambuesa aplastado en la copa. Te saluda con aromas juveniles de frutas rojas y fresas, junto con un toque de cerezas rojas. Es seco, con cuerpo y acidez media, y una sensación de boca sur. Los frutos rojos y las fresas continúan en el paladar junto con algunas cerezas rojas amargas, y un ligero toque de especias en la lengua. Termina con un poco de hoja amarga al final y con una acidez que hace agua la boca. Todo es muy ligero y equilibrado en este vino. Es un rosado fácil de beber y sencillo. Acompáñalo con una bandeja de embutidos y algo de brie en el patio.

Spierhead Pinot Noir Rose 2013

En caso de que tengas curiosidad, aquí está el enlace a mi reseña de los vinos blancos 2012 de Spierhead. ¿Cómo ha cambiado el Pinot Gris? Descúbrelo aquí. Disfruta!

Comparte esto:

Como esto:

Como cargar…

Relacionado

Bebe buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados.

Esta web utiliza cookies, puede ver aquí la Política de Cookies