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Arrowleaf Solstice Pinot Gris 2015 – bodegasdevino.org

Arrowleaf Solstice Pinot Gris 2015 – bodegasdevino.org

Arrowleaf Cellars se encuentra en Lake Country (norte de Okanagan). Es un negocio familiar dirigido por Joe y Margrit Zuppiger y su hijo, Manuel Zuppiger, que emigró a Canadá desde Suiza en 1986. La bodega abrió oficialmente sus puertas en 2003. He disfrutado y escrito sobre sus vinos Pinot Noir y Riesling en el pasado, así como sobre sus Pinot Gris de entrada. Hoy estoy revisando su Solstice Pinot Gris 2015.

My Review

Arrowleaf Solstice Pinot Gris 2015 con vino en copa

Arrowleaf Solstice Pinot Gris 2015 – está hecho de las vides más viejas cultivadas en su viñedo Suncrest en el Centro Okanagan, donde el Lago Okanagan proporciona un efecto moderador de la temperatura, extendiendo la temporada de crecimiento, permitiendo así que las uvas alcancen la plena madurez fenólica. El vino fue fermentado y envejecido en madera de acacia y punzones de roble francés neutro. Este vino es de color limón brillante de intensidad media. Una nariz más intensa con aromas de frutas de hueso, flores blancas, piña y acacia. También recogí notas de nuez moscada y vainilla de las barricas de roble. El vino es muy afrutado, así que puede saber un poco dulce en la entrada, pero creo que es seco. El vino tiene un ligero picor ácido. Medio más cuerpo e intensidad de sabor. Es grande y redondo con una sensación de viscosidad en la boca. Comienza con manzanas, luego peras y frutas de hueso y termina con algunas frutas tropicales. También se perciben notas de vainilla y miel en el paladar en el fondo. De longitud media terminando con pimienta media, frutas de hueso, almendra amarga y vainilla ligera. También se perciben algunos taninos secos en la lengua. Un vino de calidad. Pruebe con un salmón asado, o pollo en una salsa de crema: Un vino de muy buena calidad que muestra complejidad, así como muchas frutas maduras de verano de A.C. Diría que es muy al estilo alsaciano, que puede venir con los antecedentes europeos de los propietarios.

¿Dónde puedo comprar este vino?

Arrowleaf Cellars vende sus vinos a través de su página web. Everything Wine tiene su nivel de entrada de Pinot Gris que se muestra en su sitio web, pero tal vez el Solsticio está allí también?

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Bebe buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados.

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