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¿Asistir a algún seminario en Taste Washington? #TasteWA – bodegasdevino.org

¿Asistir a algún seminario en Taste Washington? #TasteWA – bodegasdevino.org

Taste Washington

Taste Washington está llegando rápidamente; a poco más de un mes de distancia. Además de la sala de degustación, donde se pueden probar tantos maravillosos vinos del estado de Washington, y comida de restaurantes locales, también hay seminarios a los que se puede asistir.

Camaradarie Cellars Don Corson

Hay 4 seminarios el sábado y 3 el domingo. Los seminarios se realizan a la misma hora, de 11 a 12:30, y cada uno es sobre un tema diferente. A continuación se muestran los seminarios de ambos días. Para mí, estoy interesado en el Washington vs el Mundo, y el The Art of Blending. El primero es interesante porque me gusta oír a los productores de vino hablar de su terruño y cómo influye en sus vinos, y se compara con otras bodegas de todo el mundo con un terruño similar. Para el segundo, creo que es muy interesante entender cómo un fabricante de vino determina la cantidad de una variedad de uva a añadir a una mezcla y cuando la mezcla es la correcta. Tuve la oportunidad de hacer esto un poco con Don Corson de Camaraderie Cellars en Port Angeles, WA, y estoy ansioso por aprender más.

El mejor trato a continuación es, por supuesto, el RIEDEL seminario de copas al salir del seminario con un juego de copas RIEDEL. Por favor, comparta esto en Facebook con sus amigos. Disfrute!

Seminarios de sábado

Washington vs. El Mundo!

€75

Venga a conocer a tres de los pioneros de la industria del vino de Washington: Alex Golitzin de Quilceda Creek, Master of Wine Bob Betz de Betz Family Winery, y Rick Small de Woodward Canyon, junto con la segunda generación de vinicultores, Chris Figgins, de la primera bodega de clase mundial de Washington, Leonetti Cellar, y Chris Peterson de Avennia, una nueva bodega advenediza que está dando un gran salto en el mundo del vino. Los cinco estarán sirviendo y discutiendo sus vinos en un Washington vs. El Mundo con algunos de los mejores vinos de todo el mundo.

OR

Intro al Mundo del Vino

€25

El mundo del vino es muchas cosas – complejo, fascinante, abrumador, divertido, intimidante, acogedor, aterrador, interesante, apasionante, grande, pequeño, y muchos más adjetivos que están por todo el mapa. Este seminario le ayudará a construir una base sólida de comprensión del mundo del vino, y del lugar único que ocupa Washington dentro de él. ¿Qué hace que este sea un lugar tan especial para cultivar uvas y hacer vino? ¿Qué variedades sobresalen aquí, y por qué? ¿Cuáles son las principales regiones productoras de uva y qué es lo que las hace únicas? Aprendan sobre estos temas, y más, en una divertida e invitadora sesión para los amantes del vino que acaban de descubrir esta gran industria.

OR

Cure what Ales Ya!

€45

Join Master Beer Sommelier Mike Kelley mientras los guía a través de una degustación con cervezas artesanales de clase mundial. Más detalles próximamente.

OR

Degustación de vidrio de REDEL

€45

REDEL Cristal de América orgullosamente presente: Un seminario de vino único y fascinante con Joel Simon.

En una única y fascinante degustación de vidrio de vino, Joel Simon, Gerente Regional del Noroeste de RIEDEL Crystal of America demostrará la relación entre la forma de una copa y nuestra percepción y disfrute de los vinos.

La cata también incluirá una degustación de chocolate y vino, con la EXCELENCIA de Lindt, que aportará más profundidad y descubrimiento a la experiencia de beber vino.

El seminario incluye un juego de cata de vino tinto Vinum XL de 3 piezas (valor de venta al público €98.50).

Seminarios de domingo

Todos mezclados – El arte de mezclar

€45

Las mezclas son una de las categorías más calientes del mercado. ¿Qué es todo este alboroto? ¿Por qué los consumidores están abrazando esta categoría con tanto entusiasmo? ¿Por qué y cómo los vinicultores mezclan sus vinos? ¿Qué uvas juegan bien juntas y cuáles no se permiten en el arenero juntas? En este seminario aprenderán de algunos de los maestros de Washington mientras corren la cortina de la sala de mezcla y revelan los secretos detrás del arte de la mezcla.

OR

30 Aniversario del Valle de Yakima

€45

El Valle de Yakima es la primera Área Vitivinícola Americana de Washington, aprobada hace 30 años en 1983. También está impregnado de la historia temprana de la industria vinícola de Washington. Algunas de las primeras uvas de vino europeas del estado fueron plantadas en Sunnyside por William B. Bridgman en 1917. El legendario Dr. Walter Clore llegó al Valle de Yakima poco después de que la Prohibición fuera revocada y comenzó a plantar uvas en los años 50 y 60 para mostrar la viabilidad de Washington como una región vinícola de clase mundial. Hoy en día, algunos de los mayores viñedos de Washington – Ciel du Cheval, Klipsun, Boushey, Red Willow y DuBrul entre ellos – están en el Valle de Yakima. En este seminario, exploraremos la fascinante historia del Valle de Yakima y su diversa viticultura. El Noroeste se está convirtiendo rápidamente en una potencia de la sidra, con nuevas sidrerías que aparecen semanalmente, elaborando su gama de manzanas, desde las más oscuras a las más familiares, en deliciosas sidras finas. ¿Por qué? Únete a nosotros para aprender de qué se trata toda esta emoción. En este seminario escuchará la historia de la sidra de EE.UU., probará algunas innovaciones del Noroeste, y disfrutará de maridajes de sidra artesanal y queso de un panel de sidrerías de Washington y Jill Lightner, editora de Edible Seattle. Descubra por qué la sidra es el segmento de mayor crecimiento en la industria de las bebidas de EE.UU. y qué papel jugará el Noroeste del Pacífico en su crecimiento.

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Beber buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados.

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