Saltar al contenido

Buscando el sesgo en todos los lugares equivocados

Buscando el sesgo en todos los lugares equivocados

, el columnista de vinos y licores del periódico canadiense Globe and Mail, los críticos de vino de cualquier país con una industria vinícola significativa (pero especialmente América y Australia) no se puede confiar en que califiquen los vinos de su propio país sin inflar artificialmente las puntuaciones.

Crosadoriol afirma que cuando sale a comprar vino basado en las puntuaciones (que este crítico de vino en particular compre su vino basado en las puntuaciones debería ser su primer signo de ignorancia) deduce puntos si el crítico está revisando un vino de su propio país.

Qué montón de mierda.

El artículo de Crusariol comienza bastante bien:

“Esto no será una sorpresa para la mayoría de ustedes: Los columnistas de vino son parciales. Algunos tienen una especial afición por el roble liso y el alcohol alto. Otros se deleitan con los herbáceos francos de cabernet, otros con el sudor y las tripas de un Barolo de la vieja escuela. Como lectores, nos ajustamos, deduciendo mentalmente o añadiendo algunos puntos aquí y allá cuando somos sabios al entusiasmo desenfrenado del crítico por un estilo particular. El gusto es el gusto, y a veces es el mayor atractivo de un crítico (dependiendo del lector).”

Es difícil discutir con eso. Pero poco después, Crosadoriol se descarriló.

“Pero muy a menudo el sesgo es político. Es claro para mí que muchos calificadores de vino dan demasiado crédito (lea las puntuaciones infladas) a los productos de sus propios países”, escribe.

Sería una cosa si el Sr. Crosadoriol hubiera hecho algún análisis de las puntuaciones de los críticos en las principales publicaciones, y ofreciera un conjunto de conclusiones a partir de las cuales argumentar su punto. Pero debemos confiar en su instinto, y seguirle la corriente con su indignación, ya que sugiere que un americano juzgando el vino americano es como tener un panel entero de jueces americanos en las Olimpiadas juzgando la gimnasia.

En realidad, Sr. Crosadoriol, un americano juzgando los vinos americanos es como tener un conjunto de jueces americanos presidiendo las pruebas olímpicas de los EE.UU. para determinar quién entra en el equipo. Juzgar en los Juegos Olímpicos consiste en elegir a los mejores atletas del mundo de entre un pequeño grupo de atletas que ya han sido fuertemente juzgados en sus propios países. Además, el propósito de juzgar en las Olimpiadas es crear una lista de clasificación de fuerza de los mejores competidores. Sólo puede haber una medalla de oro. Es un juego de suma cero con apuestas increíblemente altas, en el que todos los países competidores pueden perder. No hay ningún análogo en el mundo del vino (no me hagas empezar con las competiciones de vino). Cuando un crítico le da a un vino una puntuación de 94 puntos, puede estar evaluando el vino basado en la comprensión de otros vinos comparables, pero ese 94 no limita el número de puntuaciones de 94 puntos para otros vinos que se pueden dar, ni presume de colocar ese vino en un ranking específico de los vinos del mundo. Incluso cuando un crítico reparte un mágico 100, 20, 10 o lo que sea que sea el extremo superior de su sistema de puntuación particular, eso no significa que piense que es el mejor vino del mundo.

Hay básicamente dos tipos de críticos de vino en el mundo. Aquellos que revisan profesionalmente los vinos a nivel mundial, y aquellos cuyo trabajo está restringido a una región o país específico. Es perfectamente razonable esperar que un crítico de vinos que se centra únicamente en los vinos de una región específica pueda evaluar esos vinos en una escala ligeramente diferente a la de alguien que evalúa esos vinos en el contexto del comercio mundial del vino, pero esto es diferente a tener un sesgo. Si usted es un crítico de vinos sudafricano, y todo lo que hace es evaluar los vinos sudafricanos, es posible que le gusten más que, por ejemplo, Stephen Tanzer, cuando viene a la ciudad y revisa los vinos entre sus viajes a Borgoña y Australia.

También resulta imposible probar (o incluso afirmar) que tal crítico está sesgado, porque no han puntuado los vinos de otros países de una manera que le permita señalar un sesgo. Pero incluso suponiendo que sus puntuaciones para un vino determinado sean más altas que las de los de fuera, sugerir que esto es el resultado de algún sesgo nacionalista insulta a cualquiera que se tome en serio su trabajo como profesional. Me parece que la peor acusación con la que se podría tachar a un crítico así podría ser la ingenuidad y la falta de perspectiva.

El otro tipo de crítico de vinos, del que hay un número mucho menor en el mundo, que evalúa regularmente vinos de todos los países, produce un trabajo que podría mostrar clara y fácilmente el sesgo, si eso fuera lo que alguien buscara. Por ejemplo, se podrían mirar las puntuaciones de un tal Dr. Jay Miller, americano, que trabaja (aunque no mucho más) para el Wine Advocate. Resulta que revisa vinos de América (Washington y Oregón) así como vinos de España, Chile y Argentina. Todo lo que el Sr. Crosadoriol tendría que hacer sería tomar sus puntuaciones, ponerlas en una hoja de cálculo de Excel, y averiguar si un porcentaje mayor de vinos americanos obtuvieron puntuaciones más altas que los de otros países.

¿Y qué aprendemos cuando realmente gastamos los diez minutos de esfuerzo para hacer esto? Que Crosadoriol está más interesado en hacer declaraciones perezosas y provocativas que en ofrecer a sus lectores argumentos inteligentemente razonados.

Jay Miller, que ha sido criticado en algunos círculos como uno de los más flagrantemente generosos anotadores de América, dio aproximadamente el 63% de los casi 500 vinos tintos que recientemente anotó de la cosecha 2008 de Argentina 90 puntos o más. ¿Y sus puntuaciones para la misma cosecha de vinos tintos americanos? El 64% obtuvo 90 puntos o más. En el título de su pieza Crosadoriol se pregunta por qué los críticos no pueden sofocar sus prejuicios. Pero me pregunto si Crosadoriol estaría dispuesto a ahogar su ego y admitir que está siendo ridículo…

Esta web utiliza cookies, puede ver aquí la Política de Cookies