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Cata de vinos de Pelican Bay en el restaurante Dockside Highlights! – bodegasdevino.org

Cata de vinos de Pelican Bay en el restaurante Dockside Highlights! – bodegasdevino.org

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bc, california, chile, francia, nueva zelanda, degustación de vinos por bodegasdevino.org – 30 de mayo de 2012 – Comentarios sobre la degustación de vinos de Pelican Bay en el restaurante Dockside Highlights! Pelican Bay Wine Tasting. Como no había asistido a este evento antes, no estaba seguro de si íbamos a probar vinos de una bodega llamada Pelican Bay, o de muchas bodegas. Misterio resuelto. Cuando me paré frente a la mesa 8, vi un letrero en el muelle que conducía a algunos barcos “Pelican Bay Marina“. También me dijeron que el restaurante era previamente conocido como el Pelican Bay Pub.

Como mencioné había 17 diferentes agentes vertiendo 2 o más vinos en su mesa. Había vinos de Chile, Italia, Argentina, BC, California, Francia y más. Tenía algunos vinos favoritos y me gustaría pasárselos a ustedes. Esto fue un paseo por el evento, con algunos aperitivos en la sala. No hay mucho espacio para escribir notas de cata de vinos, por lo que mis notas no son tan detalladas como suelo ser, pero deberíais conocer los puntos principales que me gustaron de cada vino.

My Wine Picks

  • Joel Gott Zinfandel 2009Joel Gott Zinfandel, 2009, California (€26) – Este fue un vino de frambuesa jugoso y muy agradable y de fruta madura dulce para disfrutar. Suave sensación en boca.
  • Scaia Bianco Veneto, Italia (€23) – Esta fue una mezcla muy interesante de Chardonnay y Garganega . Aromas y sabores de agujas de pino y fruta de hueso. Redondo y muy sabroso. Sería un divertido vino de verano.
  • Carmen Pinot Noir Reserva, 2010, Chile (€18) – Aromas de violeta. Canela, violeta, vainilla y cereza. Cuerpo ligero, taninos bajos. Muy sabroso.
  • Les Violettes, Cotes du Rhone, 2010, Francia (€22) – Cuerpo medio con sensación de boca suave. Sabor a chasis y cereza madura. Restringido estilo del Viejo Mundo.
  • Chateau des Aveylans Rouge, Costieres de Nimes, Francia (€18) – Este es posiblemente mi vino tinto favorito de la noche. Es una mezcla de 50% de garnacha y 50% de syrah. Aromas muy agradables. Cuerpo completo, seco, carnoso, sabores de frutas negras. Puedes beberlo solo o disfrutarlo con un poco de cheddar o una chuleta o bistec a la parrilla.
  • Mas des Aveylans Syrah Cuvee, 2005, Costieres de Nimes, Francia (€22) – El hermano mayor del vino anterior, es 100% Syrah. Carnoso y con sabor a chocolate. Taninos medianos. Un sabor tan grande para un vino que ha envejecido 7 años!
  • Copain Syrah, 2010, Russian River Valley, California (€51) – Un vino muy elegante con violetas en la nariz y arándanos en el paladar. Delicioso.
  • Giesen The Brothers Sauvignon Blanc y Meyer Family Vineyards GewurztraminerGiesen “The Brothers” Marlborough Sauvignon Blanc, 2010, Nueva Zelanda – Este fue mi vino blanco favorito de la noche. Realmente maravilloso nariz de guayaba madura. Acidez alta, seco con mucho sabor a cítricos y guayaba. Una compra definitiva!
  • Liberty School Cabernet Sauvignon, 2009, California – Nariz floral. Cuerpo ligero, con sabores a nuez moscada y frutas rojas maduras, y un muy buen toque mineral. No es un Cab grande y pesado, pero bastante agradable.
  • Michael David Winery Petite Petit, California (€36) – Esta es una mezcla de 85% Petite Sirah y 15% Petit Verdot. Mi segundo vino tinto favorito del evento. Un gran tinto. Color púrpura profundo. Fruta negra madura, carbón y roble en la nariz, mientras que en el paladar era de cuerpo completo pero suave en la boca. Fruta negra madura, ahumada y picante. Un vino wow.

Espero que pruebe algunos de estos vinos. Todos fueron divertidos de beber. Disfruta!

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