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Cata de vinos y champagne Masters of Wine 2010: 27 de septiembre, San Francisco

Cata de vinos y champagne Masters of Wine 2010: 27 de septiembre, San Francisco

Nunca me gustó el champán hasta que tuve lo realmente bueno. Durante años fui a bodas y fiestas de fin de año y probé todas las burbujas, pero no vi por qué tanto alboroto. Mi falta de experiencia con el champán de calidad era comprensible, dada la cantidad de dinero que yo, y la gente con la que salía, solíamos gastar en burbujas. Es una triste realidad del mundo del vino que la mayoría del champán de calidad empieza en unos 35 a 40 dólares la botella, y el realmente bueno empieza en el rango de precios de 60 a 80 dólares. Una vez que entendí lo que me faltaba, rápidamente hice todo lo que pude para corregir mi equivocada comprensión de lo que el mundo del champán tenía que ofrecer, pero no fue una tarea fácil. Hay muy pocas oportunidades de probar un montón de champagne en conjunto, incluso si eres un miembro de la profesión. Como consumidor, tales oportunidades son increíblemente raras, especialmente comparadas con la relativa frecuencia de oportunidades de probar, digamos, tantos Zinfandels como quieras, o un montón de Varietales de Ródano.

Todo lo cual me lleva al próximo lunes 27 de septiembre. Si estás interesado en darte un poco de educación en lo que se refiere al Champagne, o si ya estás educado y simplemente quieres empaparte de unas cuantas burbujas, entonces deberías estar en la cola a las 3:00 PM en el edificio Ferry Plaza para la cata anual de Champagne Masters of Wine.

Por supuesto, ahora soy oficialmente un fanático del champán, y mi amor por el buen champán se ha profundizado durante varios años. No bromeo cuando digo que no pasa una semana sin que piense que debería comprar, guardar y beber más champán. Y tan pronto como superemos esta recesión, eso es exactamente lo que voy a hacer. Mientras tanto, voy a ir a pasar el rato con los MWs y a probar tanto como me sirvan la semana que viene. Tú también deberías.

Cata de Champán de Masters of Wine
Lunes, 27 de septiembre, de 5:00 PM a 8:00 PM
Mercado de Ferry Building
Un edificio de Ferry, segundo piso
San Francisco, California 94111
ph. 913-385-7376

Los boletos para este evento son €50 y deben ser comprados por adelantado en línea (lo más probable es que el evento se venda, ya que hay capacidad limitada). Las ganancias benefician al Instituto para los Maestros del Vino, y en particular a sus becas para aspirantes a estudiantes, creo.

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