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Catas de vinos 116

Catas de vinos 116

Esta semana incluía una botella de felicidad de melón verde que es lo suficientemente deliciosa como para beber directamente de la botella con amigos en un porche soleado. Pero no esperes al verano para poner tus manos en el Moscato de Vietti. Puedes beberlo todo el año.

En el departamento de vinos tintos, podría considerar revisar el embotellado de reserva de Le Cigare Volant de Randall Grahm, que tiene mucho que ofrecer en el departamento de complejidad y especias.

O, si usted está buscando algo en el departamento de Pinot, haría bien en considerar una oferta de Kingston Family Vineyards en Chile, cuyos vinos siguen mejorando. O si se siente agotado, puede gastar en el embotellamiento de Foss de un solo viñedo de Williams Selyem.

Todo esto y más abajo.

Disfrute!

2014 Ladd Cellars “Cuvee Voile” Chardonnay, Sonoma Coast, Sonoma, California
Ligero amarillo-dorado en la copa, este vino huele a cortezas de limón confitadas y flores blancas. En la boca, las notas de piña y cuajada de limón se mezclan con una jugosa y brillante acidez para hacerlas estallar y chisporrotear en el paladar. Las notas de roble tostado se deslizan en la fruta junto con algunas notas de vainilla a medida que el vino termina fuerte y cítrico. 13,5% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €??

2014 Ladd Cellars Chardonnay, Sonoma Coast, Sonoma, California
Ligero oro verdoso en la copa, este vino huele a médula de limón, vainilla y madera. En la boca se infunden sabores de cuajada de limón y jugo de limón con la vainilla del roble nuevo, que cuelga un poco pesado para mi gusto a través de la fruta. Una excelente acidez mantiene la fruta fresca y pura, haciéndome desear poder saborearla sin que la madera interfiera. 13,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8,5 . Costo: €??

2014 Stony Hill Chardonnay, Napa Valley, Napa, California
Oro pálido en la copa, este vino huele a flores blancas y a médula de limón. En la boca, los maravillosos sabores sedosos de médula de limón y pomelo se mezclan con piedra húmeda y acidez chispeante. Delgado y delicioso, y haciendo honor al nombre de Stony Hill con aplomo. Hay una razón por la que este es uno de los Chardonnay más antiguos de California. 13% de alcohol. Puntuación: entre 9 y 9.5. Costo: €32.

2015 Dutton Goldfield “Dutton Ranch – Shop Block” Pinot Blanc, Green Valley, Sonoma, California
Oro amarillo claro en la copa, este vino huele a miel y melón amarillo y manzanas doradas maduras. En la boca, los sedosos sabores de la miel, el limón y la pera escalfada tienen un brillo seductor, gracias a la buena acidez y a esa dulzura aromática que impregna el final. 13,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €??

2009 Freeman “Ryo-fu” Chardonnay, Russian River Valley, Sonoma, California
Dorado amarillo brillante en la copa, este vino huele a cuajada de limón y piña. En la boca, los ricos sabores a vainilla de la piña y la corteza de limón confitada tienen una rica cremosidad. La brillante acidez mantiene la fruta bailando en el paladar, como un agradable contrapunto a la riqueza que subyace en este vino. Coqueteando al borde de ser demasiado, este es un Chardonnay poderoso y maduro para aquellos a quienes les gusta ese estilo, y afortunadamente el roble permanece bien integrado y apenas perceptible. 14,1% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €50.

2014 Sidebar Kerner, Mokelumne River, Lodi, California
Oro pálido hasta el punto de ser casi incoloro en la copa, este vino huele a limoncillo y a fruta estrella. En la boca, los sabores magros de la fruta estrella, la pera y las piedras húmedas tienen un cierre rápido gracias a una excelente acidez. Las notas de flores blancas perduran en el final. Encantador y delicioso. 13% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €28.

2015 Vietti “Cascinetta Vietti” Moscato, Asti, Piamonte, Italia
Dorado claro en la copa, con un fino burbujeo, este vino huele a melón verde y manzana verde. En la boca, los sabores moderadamente dulces de melón dulce y manzana verde tienen un brillo suave y sedoso y un toque de pedregosidad. Simple y sin complicaciones, este vino sugiere un par de cubitos de hielo y una tarde soleada en el porche. Puro placer. 5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8.5. Costo: €15.

2012 Bonny Doon Vineyard “Le Cigare Volant Reserve” Red Blend, Central Coast, California
De color granate oscuro, este vino huele a fruta de cereza oscura, flores secas y un toque de tierra húmeda. En la boca, las notas terrosados de cereza negra, mora y cola tienen un maravilloso sabor terroso y una tensa suavidad que resulta convincente. Algo más restringido que el embotellado estándar del mismo nombre, este vino exuda más tierra y notas de hierbas, y un poco menos de fruta madura. Una mezcla de 39% Mourvedre, 33% Grenache, 26% Syrah, y 2% Cinsault. 13,5% de alcohol. Cerrado con un tapón de rosca. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €60.

2014 Williams Selyem “Foss Vineyard” Pinot Noir, Russian River Valley, Sonoma, California
granate claro a medio en la copa, este vino huele a pastillas de frambuesa y hierbas trituradas. En la boca, los sabores brillantes de frambuesa y cereza se infiltran con el roble nuevo que de alguna manera oscurece la fruta brillante. Aún así, hay un atractivo brillo vítreo en este vino gracias a una excelente acidez. Sabroso. 13,5% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €75.

2015 Kingston Family Vineyards “CJ’s Barrel” Pinot Noir, Valle de Casablanca, Chile
Ligero color granate, este vino huele a humo de madera, hierbas verdes y bayas del bosque. En la boca, los sabores brillantes y picantes de frambuesa y cereza ácida se mezclan con hierbas y notas de cedro. Los taninos débiles pulen los bordes de la boca y la lengua mientras que las notas cítricas permanecen en el final. Excelente acidez. 13,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €??

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