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Catas de vinos 135

Catas de vinos 135

Los vinos de esta semana, después de varias semanas de ser un poco tinto – pesados, se inclinan hacia el extremo blanco del espectro. Tal vez hace calor en San Francisco y quería un refresco.

Empecemos con un par de blancos de Idaho, cuya industria vinícola ha estado haciendo progresos en los últimos años. Todavía están en su infancia como región, pero como comparten el terruño del este del estado de Washington, no hay razón para que no puedan hacer un gran vino. Este Sauvignon Blanc y el moscatel seco están bien hechos. Tal vez un poco más serio, sin embargo, es el Pinot Blanc de Lieb Cellars en la bifurcación norte de Long Island en Nueva York, que es el primero de esa variedad de uva que he tenido de la región, pero espero que no sea el último. Hay un par de buenos Sauvignon Blancs en la mezcla de esta semana también, uno de Napa, uno de Chile. Ese mismo productor chileno también hizo un excelente Chardonnay, el cual anoto abajo junto con una versión mineral eléctrica de la misma uva de un pequeño productor en las montañas de Santa Cruz.

Si tienen que buscar algo tinto esta semana, miren ese mismo productor, el de Beauregard Vineyard, Pinot Noir de las montañas de Santa Cruz, o los tintos de la bodega Patel en Napa, que satisfarán a aquellos que buscan vinos más grandes y carnosos.

Todos estos y más abajo.

Disfrute!

2014 Cinder “Small Lot Series” Sauvignon Blanc, Snake River Valley, Idaho
Oro amarillo claro en la copa, este vino huele a manzanas y peras. En la boca, los sabores a limón y pera y manzana verde tienen un agradable frescor gracias a su excelente acidez. Zingy y brillante. 13,1% de alcohol. 180 cajas producidas. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €??

2015 Hat Ranch Dry Moscato, Snake River Valley, Idaho
Pálido oro verdoso en la copa, este vino huele a corteza de melón verde y flores blancas. En la boca, notas crujientes de melón verde y corteza de melón se mezclan con una ligera nota de apio y pepino. Crujiente y refrescante sin ninguna dulzura. Una nota de cáscara de lima persiste en el final. Buena acidez. 12,7% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8.5. Costo: €18.

2015 Galerie “Naissance” Sauvignon Blanc, Napa Valley, California
Pálido oro verdoso en la copa, este vino huele a manzana verde y apio y cáscara de lima. En la boca, la cáscara de lima y el jugo de lima vibran con una acidez abrasadora y el ligero amargor de la médula de los cítricos y la piel de la manzana verde. Qué bien. 3500 cajas producidas. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €30

2015 Kingston Family Vineyards “Cariblanco” Sauvignon Blanc, Casablanca Valley
Pálido color dorado verdoso, este vino huele a ese buen y viejo olor a pis de gato y grosella que hace al Sauvignon Blanc tan distintivo a veces. En la boca, los sedosos sabores del maracuyá y el kiwi se mezclan con la electricidad del jugo de pomelo y lima que se acumula a medida que la acidez penetra en el paladar. Después de unos segundos, las glándulas salivales entran en éste, incluso cuando se vuelve ligeramente salado al final. 13,5% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €20.

2014 Lieb Cellars “Reserve” Pinot Blanc, North Fork de Long Island, New York
Ligero color dorado verdoso, este vino huele a pera y melocotón y médula de cítricos. En la boca, el pomelo y el membrillo se mezclan con piel de manzana verde y pomelo rosado. Buena acidez y longitud. 11,9% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8,5. Costo: €20.

2016 Dutton Goldfield “Chileno Valley Vineyard” Riesling, Marin County, California
De color oro pálido, este vino huele a peras y piel de pera mezclada con flores blancas. En la boca, los sedosos sabores de pera y flores blancas tienen el más mínimo de dulzura, con una filigrana de acidez y un muy agradable final de pera y flores con un toque de pizarra húmeda. 13,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8,5. Costo: €??

2016 Dutton Goldfield “Dutton Ranch – Green Valley Vineyard” Gewürztraminer, Green Valley, Sonoma, California
Pálido color dorado verdoso, este vino huele a pétalos de rosado y cáscara de naranja. En la boca, la cáscara de naranja y un toque de sabores a lichi les da un agradable chasquido gracias a una excelente acidez. Las notas de cáscara de naranja seca y rosados perduran en el final. 13,5% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €30.

2015 Kingston Family Vineyards “Sabino” Chardonnay, Valle de Casablanca
De color oro pálido, este vino huele a cuajada de limón y crema fría. En la boca, los sabores cristalinos de limón y crema fría se mezclan con una maravillosa mineralidad de piedra húmeda. Las notas de flores blancas bailan en el final. Excelente acidez y longitud. 12,5% de alcohol. Cerrado con un tapón de rosca. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €??

2015 Beauregard Vineyards “Viñedo de la Montaña Calva” Chardonnay, Ben Lomond Mountain, Santa Cruz Mountains, California
Verde pálido hasta el punto de casi incoloro en la copa, este vino huele a médula de limón y pizarra húmeda. En la boca, el jugo de limón maravillosamente brillante y los sabores de médula de limón son frescos y florales y carecen de la influencia del roble. Una agradable nota de médula de pomelo rosado agrio se desliza hacia el final. Excelente acidez. 12,6% de alcohol. 429 cajas producidas. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €50.

2014 Patel Winery Cabernet Sauvignon, Rutherford, Napa, California
Granate oscuro en la copa, este vino huele a cola de cereza. En la boca, los sabores de la cola de cereza y del cassis son jugosos con una excelente acidez y los taninos polvorientos espolvorean los bordes de la boca. Aunque de tono ligeramente alto, este vino es bastante puro en su expresión frutal y el roble está muy bien integrado. Delicioso. 14,7% de alcohol. 165 casos producidos Puntuación: entre 9 y 9.5. Costo: €??

2014 Patel Winery Red Blend, Napa Valley, California
De color granate oscuro, este vino huele a cereza y tabaco y a té negro. En la boca, los sabores más oscuros de cereza se mezclan con un toque de tierra y notas de té negro ahumado. Los taninos de cuero pulen los bordes de la boca, y las notas de cereza negra y cuero de silla de montar persisten en el final con un toque de roble. Buena acidez. 14,6% de alcohol. 150 cajas producidas. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €125

2014 Beauregard Vineyards “Coast Grade Vineyard” Pinot Noir, Ben Lomond Mountain, Santa Cruz Mountains, California
Rubí ligero a medio en la copa, este vino huele a piel de manzana roja y regaliz de Red Vines. En la boca, los sabores de piel de manzana roja y cáscara de naranja se mezclan con la frambuesa y la cereza seca. Pistas de cedro y capa de incienso sobre una débil madeja de taninos. Buena acidez y longitud. El final es cáscara de naranja y hierbas secas. 13,7% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €60

2013 Bitner Vineyards “Erletxe” Tempranillo, Snake River Valley, Idaho
Granate medio a oscuro en la copa, este vino huele a cereza y cuero y tierra. En la boca, los sabores a cereza y aceituna negra se mezclan con tierra y un toque de cuero. Una buena acidez mantiene la fruta fresca y una agradable textura sedosa acompaña a los taninos débiles alrededor de los bordes de la boca. Hay un ligero amargor en el final que no me importa, pero aparte de eso, este es un vino muy atractivo. 14% de alcohol. Puntuación: entre 8.5. Costo: €??

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