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Catas de vinos 149

Catas de vinos 149

El tesoro de botellas de esta semana incluía un muy bonito Torrontes de Mendoza, Argentina que podría deleitar hasta el paladar más hastiado. También había algunos buenos Pinots de Dutton-Goldfield, Sojourn Cellars, y vinos del Foursight en el Valle de Anderson.

Finalmente, desenterré un par de botellas que han estado languideciendo por algún tiempo escondidas debajo de otras que se mostraban bastante bien en su estado de envejecimiento, gracias al pequeño productor Blue Rock Vineyards en el Valle de Alexander de Sonoma.

¡Todo esto y más abajo!

2011 Palacios Remondo “Placet” Viura, Rioja, España
Oro pálido en la copa, este vino huele a palomitas de maíz con mantequilla y crema fría. En la boca, las jugosas palomitas de maíz con mantequilla, la cuajada de limón, los melocotones blancos y los sabores a crema fría tienen una agradable armonía, pero no necesariamente saben a Rioja blanco para mí, aunque sea 100% Viura. 13,5% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €45

2012 Bodegas Sojourn “Viñedo Sangiacomo” Pinot Noir, Costa de Sonoma, Sonoma, California
Granate claro en la copa, este vino huele a flores secas, hierbas verdes, y fruta de frambuesa. En la boca, los ricos, incluso ligeramente dulces sabores de frambuesa y arándano se matizan con una nota de hierbas verdes que se inclina hacia la corteza de sauce verde, sugiriendo quizás alguna fermentación en racimo entero. Taninos ligeramente pegajosos se apoderan de la parte superior de la boca a medida que el vino termina verde y herbáceo. Buena acidez. 14,5% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €54

2013 Tomero Torrontes, Mendoza, Argentina
Ligero color amarillo oro, este vino huele a pétalos de rosado, y melón verde. En la boca, los sabores suaves y sedosos de melón, papaya y cítricos exóticos tienen un buen peso en el paladar y una leve patada picante al final. Muy bonito, aunque un poco más ácido lo haría sobresalir. 13,5% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Coste: pulsar para comprar.

2012 Foursight “Charles Vineyard – Clone 5” Pinot Noir, Anderson Valley, Mendocino, California
Granate muy ligero en la copa, este vino huele a frambuesa y hoja de frambuesa. En la boca, los sabores cristalinos de frambuesa y hierbas verdes se mezclan con una hermosa mineralidad terrosado y de piedra húmeda. Los taninos débiles pero musculosos añaden complejidad. Excelente acidez. 13,9% de alcohol. Puntuación: entre 9 y 9.5. Costo:

2013 Foursight “Charles Vineyard” Sauvignon Blanc, Anderson Valley, Mendocino, California
Oro ligero en la copa, este vino huele a manzanas doradas y un toque de cítricos. En la boca, los sabores cítricos de manzana tienen una ligera calidad de rebote gracias a una brillante acidez. Sabroso pero no profundo. 13,3% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8,5. Costo:

2012 Sojourn Cellars “Durell Vineyard” Chardonnay, Sonoma Coast, Sonoma, California
Light to medium yellow-gold in the glass, este vino huele a piña y cuajada de limón. En la boca, los sabores a cuajada de limón y crema fría tienen una agradable sedosidad, pero quizás no lo suficientemente ácido para hacerlos brillar. Buen sabor pero cae un poco plano. 14,3% de alcohol. 275 cajas producidas. Puntuación: alrededor de 8,5. Costo: €48

2009 Chateau du Moulin-a-Vent Gamay, Moulin-a-Vent, Beaujolais, Burgundy, France
Granate medio de color, este vino huele a ciruela madura y moras. En la boca, los magníficos sabores a moras y frambuesas negras están envueltos en taninos gasificados y subrayados por una profunda terrenalidad del suelo del bosque. Notas de pimienta y hierbas secas emergen al final. Rico. 13,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo:

2008 Blue Rock Vineyards Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, Sonoma, California
Rubí mediano a oscuro en la copa, este vino huele a uvas y pasas y a fruta de cereza oscura. En la boca, los jugosos sabores a cereza negra y pasas se mezclan con una tenue calidad de cedro. Los taninos polvorientos son bastante tenues en el paladar. 14,2% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo:

2009 Blue Rock Vineyards “Baby Blue” Red Blend, Alexander Valley, Sonoma, California
De color rubí oscuro, este vino huele a cereza, tabaco y tierra húmeda teñida con semilla de hinojo. En la boca, los sabores de cereza, cedro y cola, muy bonitos y brillantes, adquieren una calidad de semilla de hinojo de nuevo, a medida que se prolongan en el final. Excelente acidez y taninos débiles y pegajosos completan un paquete bien equilibrado. Una mezcla de 39% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, y 9% Syrah. Puntuación: alrededor de 9. Costo:

2011 Dutton Goldfield “Dutton Ranch – Freestone Hill Vineyard” Pinot Noir, Russian River Valley, Sonoma, California
granate claro en la copa, este vino huele a arándanos y cerezas. En la boca, los sabores jugosos de arándanos y cerezas ácidas tienen una maravillosa calidad SweetTart para ellos junto con una profunda mineralidad de pizarra húmeda. Una excelente acidez y unos taninos débiles pero musculosos completan el conjunto. Encantador. 13,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo:

2011 Dutton Goldfield “Azaya Ranch Vineyard” Pinot Noir, Condado de Marin, California
Ligero color granate, este vino huele a frambuesa triturada y hoja de frambuesa atravesada por agua de lluvia cristalina y corteza de sauce pelada. En la boca, los magníficos sabores pedregosos de frambuesa y arándano tienen un ligero matiz herbáceo, incluso cuando crujen de acidez. Profundamente rocoso y maravillosamente fresco y brillante, este vino es un fantástico bocado de principio a fin. 13,5% de alcohol. Puntuación: entre 9 y 9.5. Coste: pulsar para comprar.

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