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Catas de vinos 152

Catas de vinos 152

Esta semana incluyó un par de agradables Pinots, uno de Anderson Valley, que mostró la dulzura de la cereza del Clon 5, un clon específico de Pinot Noir, y el otro que mostró el espectacular potencial de uno de los viñedos Grand Cru de California en una de las mejores cosechas en la memoria reciente. Si puedes conseguir cualquiera de estos vinos no te decepcionarás.

Jordan Vineyards envió sus recientes lanzamientos, y ambos son bastante fieles a la forma, con el Chardonnay logrando un equilibrio entre la riqueza y el brillo magro, y su Cabernet mostrando la habitual moderación que tiene.

Kathryn Kennedy también envió algunos vinos a lo largo de esta semana – un mini vertical mostrando las cosechas de 2006, 2011 y 2012. He tenido el 2011 antes, pero esta botella parecía un poco más contenida que el vino anterior que tenía. El 2006 se veía muy bien, y su Cabernet 2012 es un vino impresionante. Corre, no camines para agarrar ese si está en tu límite de gastos. Si no lo está, entonces tal vez sea mejor que veas su Merlot, al que llaman serio, y yo lo llamo simplemente delicioso. Todo esto y más abajo. Disfrute!

2014 Jordan Vineyards Chardonnay, Russian River Valley, Sonoma, California
Oro ligero en la copa, este vino huele a manzanas horneadas con mantequilla, piña confitada y crema fría. En la boca, los brillantes sabores de la cuajada de limón, el pomelo rosado y el pan tostado con mantequilla son bastante jugosos gracias a una muy buena acidez. El roble bien integrado saca la cabeza con sólo un toque en el final. 13,7% de alcohol Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €32.

2008 Kracher “Beerenauslese Cuvee” White Blend, Burgenland, Austria
De color dorado medio a oscuro, este vino huele a pastel de durazno y albaricoques. En la boca, los sabores de albaricoque jugoso, miel y mermelada tienen algo de sabor gracias a una acidez decente. La naranja amarga persiste en el final. No es el mejor vino de Kracher, pero es muy bueno por 25 dólares. 12,5% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €27.

2013 Vinos Foursight “Charles Vineyard – Clone 5” Pinot Noir, Anderson Valley, Mendocino, California
Granate pálido en color, este vino huele a cereza dulce y a arándano. En la boca, los sabores de cereza y frambuesa confitados tienen una acidez brillante y rebotante, y una buena longitud para ellos gracias a una excelente acidez. Los taninos apenas perceptibles perduran con la fruta dulce en el final. Hay un poco de aspecto confitado en este clon único que fue moderado en la mezcla de multiclones, que es lo que prefiero. 14,4% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €??

2013 Hirsch Vineyards “Falla de San Andrés” Pinot Noir, Fort Ross-Seaview, Sonoma, California
Granate muy ligero en la copa, este vino huele a suelo de bosque y a piedras húmedas y flores secas. En la boca los delicados sabores de frambuesas y grosellas se mezclan con hierbas trituradas y piedras húmedas y una nota terrosado más profunda que retumba incluso cuando las magníficas notas florales se alejan a través del largo final. Los taninos débiles pulen los bordes de la boca, y una excelente acidez mantiene la fruta bastante viva en todo su recorrido. Etéreo y magnífico. 13,1% de alcohol. Puntuación: entre 9,5. Costo: €65.

2012 Jordan Vineyards Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, Sonoma, California
Granate oscuro en la copa, este vino huele a cerezas negras, hierbas trituradas y roble. En la boca, la cereza brillante y la fruta de cereza negra tiene una agradable nota de cola, con madera bien integrada y toques de espresso con nueces al final. Una buena acidez mantiene el vino fresco. 13,8% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €55. click to buy.

2006 Kathryn Kennedy Cabernet Sauvignon, Santa Cruz Mountains, California
Rubí oscuro en la copa con sólo un toque de púrpura todavía en su núcleo, este vino huele a cedro, regaliz y cerezas secas. En la boca, el vino está empezando a entrar en su madurez, con magníficos sabores de piel de manzana roja, cedro y nuez de cola mezclados con la cereza roja y las bayas todavía brillantes. Los taninos polvorientos cubren la boca pero cuelgan mucho en el fondo. Las notas de tabaco permanecen en el final. Elegante. 14,8% de alcohol. Puntuación: entre 9 y 9.5. Costo: €120.

2011 Kathryn Kennedy Cabernet Sauvignon, Santa Cruz Mountains, California
Granate oscuro en color, este vino huele a cereza negra, cola y tabaco. En la boca, la cereza negra y el cassis se mezclan con un jugoso brillo gracias a una excelente acidez. El roble bien integrado aparece sobre todo en forma de taninos correosos que rozan los bordes de la boca. Sólo hay un ligero calor en el final, que no es lo que se esperaría de una cosecha fresca. Rico y brillante. 14,8% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €120.

2012 Kathryn Kennedy Cabernet Sauvignon, Santa Cruz Mountains, California
Granate oscuro en la copa, este vino huele a fruta de cereza brillante, tabaco y un poco de roble. En la boca, la fruta de cereza extremadamente jugosa y brillante estalla en el paladar y hace que la boca se haga agua. Los taninos musculares apretados respaldan la fruta luminosa que canta con una acidez maravillosa. Fantásticamente equilibrado y sin duda muy digno de ser envejecido, incluso con su generoso 14,9% de alcohol. Excelente. Puntuación: alrededor de 9,5. Costo: €100.

2013 Kathryn Kennedy “Serious” Merlot, Santa Cruz Mountains, California
Medio a granate oscuro en la copa, este vino huele maravillosamente a cereza negra y ciruela negra. En la boca, los jugosos sabores a cereza negra y cola estallan con una fantástica acidez en el paladar. Hidratante y delicioso con una columna vertebral tánica ligeramente musculosa que podría dar una pizca de credibilidad a la afirmación de este vino de ser serio, sin embargo lo encuentro más bullicioso que serio. Bastante sabroso. 14,5% de alcohol. Puntuación: entre 9 y 9.5. Costo: €45.

2012 Lateral Red Blend, Napa Valley, Napa, California
De color medio a granate oscuro, este vino huele a cereza, y ciruelas, y un toque de hierbas verdes. En la boca, los sabores de cereza, ciruela y mora son jugosos, con una excelente acidez y una nota de hierbas verdes bastante agradable. Los taninos parecidos a la sueda se agarran a los bordes del paladar como un trozo de nuez de las superficies de roble (no es desagradable) en el final. Bastante sabroso. Una mezcla de 66% de Merlot y 34% de Cabernet Franc. 14,1% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €35.

2012 Francis Ford Coppola Winery “I Mille” Cabernet Franc, Knights Valley, Sonoma, California
Muy oscuro de color granate, este vino huele a cereza negra, chocolate oscuro y roble. En la boca, los ricos sabores del moca y el expreso se mezclan con la cereza negra y el tabaco y la dulce vainilla del roble. La madera está bien integrada y la brillante acidez evita que la fruta sea demasiado mermada, pero esto está en el lado más maduro de la vida. Taninos gruesos y aterciopelados perduran en el final. Si te gustan grandes, este es para ti. Bastante bien hecho a pesar de su felpa. 15% de alcohol. Puntuación: entre 8.5 y 9. Costo: €42.

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