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Catas de vinos 153

Catas de vinos 153

La degustación de esta semana desenterró un par de excelentes Chardonnays del productor Alta Maria Vineyards en el condado de Santa Barbara, que celebrará su décima cosecha este año. Sus Pinot Noirs y Chardonnays son excelentes y vale la pena buscarlos, como estos dos demuestran.

Grgich Hills se unió al carro de los Chardonnay esta semana también, con una predecible consistencia y calidad.

Para aquellos interesados en algo un poco más exótico, pueden buscar estos dos vinos de Turquía, la mezcla roja de Selendi y el Emir de Turasan. Emir es una uva ligera, floral y crujiente que hace blancos fáciles de beber que van muy bien con casi cualquier comida, pero especialmente con la cocina mediterránea.

Finalmente, vale la pena destacar el Chenin Blanc de Dry Creek Vineyards, que fue perfectamente en el punto de carácter varietal, y una gran introducción a la uva para cualquiera que no haya probado sus encantos.

¡Todo esto y más abajo!

2013 Dry Creek Vineyard “Dry” Chenin Blanc, Clarksburg, Central Valley, California
De color dorado pálido, este vino huele a flores blancas, peras asiáticas y membrillo cocido. En la boca, los sabores jugosos de la manzana y el membrillo se mezclan con una débil calidad de médula de limón que se hace eco en la textura ligeramente calcárea que el vino deja en la boca, junto con una calidad ligeramente picante. 13% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8,5. Costo: €10.

2012 Stoller Pinot Noir, Dundee Hills, Willamette Valley, Oregon
Medio granate en color, este vino huele a frambuesas, cerezas y cedro. En la boca, los sabores brillantes de frambuesa y cedro se mezclan con una agradable calidad de hierbas que se transforma en tierra húmeda cuando el vino termina. Los taninos débiles y pegajosos pulen la parte superior de la boca. 13,8% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8.5. Costo: €25.

2011 Selendi “Artist Series” Red Blend, Turkey
Granate oscuro en la copa, este vino huele a cereza negra, cassis y tierra húmeda. En la boca, el vino es oscuro e intenso, pero bastante terroso al mismo tiempo, con sabores de cereza negra y cassis mezclados con tierra húmeda. Buena acidez. Un poco melancólico, pero afortunadamente no tiene mucho roble, tal vez ni siquiera madera. Una mezcla de 34% de Merlot, 26% de Cabernet Sauvignon, 21% de Syrah y 19% de Cabernet Franc. 14% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8.5. Costo: €65.

2013 Emir de Turasan, Turquía
Casi incoloro en la copa, este vino huele a delicadas flores blancas y pizarra húmeda. En la boca, la médula de los cítricos y las flores blancas se resuelven con una profunda mineralidad de pizarra húmeda y toques de pomelo en el final. Sabroso si no es complicado. 13,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8,5. Costo: €15.

2012 Grgich Hills Chardonnay, Napa Valley, Napa, California
Oro ligero en la copa, este vino huele a palomitas de maíz con mantequilla, cuajada de limón y un toque de roble. En la boca, mantequilla derretida, cuajada de limón y un toque de vainilla de roble se mezclan en un paquete brillante, jugoso y salado que es bastante delicioso. Largo final. 13,5% de alcohol. 30.832 cajas hechas. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €42.

2012 Sojourn Cellars “Gap’s Crown” Pinot Noir, Sonoma Coast, Sonoma, California
granate medio en la copa, este vino huele a frambuesas, fresas, y un toque de hierbas verdes. En la boca, los dulces sabores de frambuesa y fresa tienen un buen agarre tánico al paladar y un toque de hierbas verdes, pero en última instancia se inclinan hacia el extremo maduro del espectro. Buena acidez. 14,6% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €54.

2012 Dolin “Viñedo de Solomon Hills” Pinot Noir, Santa Maria Valley, Santa Barbara, California
De color granate medio, este vino huele a corteza de sauce pelada y mermelada de fresa. En la boca, los sabores de la mermelada de frambuesa se mezclan con hierbas verdes y una excelente acidez. Una agradable nota terrosado emerge en el final. Mientras que el vino se inclina hacia lo demasiado dulce y confitado, hay suficiente tierra y calidad salada para tirar de él desde el borde del acantilado. 14,4% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8.5. Costo: €43.

2013 Bonny Doon Vineyard “A Proper Claret” Red Blend, California
Medio a granate oscuro en la copa, este vino huele a hierbas verdes trituradas, tabaco, frutas rojas, y un toque de pimiento verde. En la boca, los sabores a tabaco, pimiento verde y cereza tienen una calidad de hierbas magras. Sabroso y terroso. Probablemente no para todos, especialmente para aquellos que les gustan los trozos de fruta madura, pero bien equilibrado y matizado. Una mezcla de 46% de Cabernet Sauvignon, 17% de Merlot, 15% de Tannat, 13% de Petit Verdot, 8% de Syrah y 1% de Petite Sirah. 13,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8.5. Costo: €16.

2012 Alta Maria Vineyards Chardonnay, Santa Maria Valley, Santa Barbara, California
Pale gold in the glass, este vino huele a cáscara de limón, manzanas verdes y manzanas doradas. En la boca, los sabores a manzana verde jugosa, melocotón sin madurar y pomelo rosadodo tienen un brillo ácido y zingy gracias a una excelente acidez. Una leve sensación de tiza persiste en el final. Crujiente, limpio, y bastante apetitoso. 13,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €24. click to buy.

2012 Alta Maria Vineyards “Rancho Viñedo” Chardonnay, Santa Maria Valley, Santa Barbara, California
De color dorado pálido, este vino huele a manzanas maduras y un toque de palomitas de maíz con mantequilla. En la boca, los sabores a manzana jugosa y pomelo rosadodo tienen un brillo zingy y cremoso gracias a una excelente acidez. Bien equilibrado entre magro y acerado y un poco más rico y maduro, este vino tiene un carácter muy agradable. 13,9% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €??.

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