Saltar al contenido

Catas de vinos 170

Catas de vinos 170

Esta semana incluía un par de buenos valores de Italia en forma de Inama Soave y Selvapiana Chianti Rufina. Y, si no son de la misma sangre, entonces ciertamente de la misma persuasión, dos vinos de Palmina se mostraron muy bien esta semana, especialmente su Barbera, que es todo lo que quieres que sea un Barbera.

Otros vinos de nota incluyen los actuales lanzamientos del equipo de padre e hijo Andy y Jesse Katz, cuyos tintos Devil Proof Malbec y Aperture siguen siendo vinos de muy alta clase. El padre toma las fotos para las etiquetas y ayuda con el marketing, el hijo hace los vinos, y es una buena combinación (revelación completa: Andy Katz es un viejo amigo y he presentado su fotografía aquí en el pasado).

Finalmente, no va a ser confundido con Borgoña en un futuro próximo, pero el Sonoma Coast Pinot Noir de Gundlach Bundschu hará feliz a cualquier amante de los Pinot de California, especialmente si les gustan las frambuesas dulces y maduras.

Todo esto y más abajo.

2014 Inama Soave Classico, Veneto, Italia
De color rubio claro, este vino huele a peras inmaduras y flores blancas. En la boca, los sabores de pera crujiente y manzana fuji tienen un agradable brillo gracias a una excelente acidez. La fruta está respaldada por una maravillosa mineralidad de pizarra húmeda. Rápido y delicioso con un agradable aspecto floral blanco

en el final. 12% de alcohol. Cerrado con un tapón de rosca. Puntuación: alrededor de 8.5. Costo: €13. click to buy.

2014 Pfendler Chardonnay, Sonoma Coast, California
Dorado pálido en color, este vino huele a cuajada de limón, piña, nueces tostadas, y un toque de mantequilla derretida. En la boca, palomitas de maíz con mantequilla, cuajada de limón, piña y fruta tropical tiene una agradable y brillante acidez y un aspecto claramente tropical hasta el final. Hay una nota ligeramente amarga al final. Se siente ligeramente sobrecargado. 14,1% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8.5. Costo: €38.

2013 Grgich Hills Estate Chardonnay, Napa Valley, California
Oro más pálido en la copa, este vino huele a nueces tostadas, cuajada de limón y mantequilla derretida. En la boca, la brillante y jugosa cuajada de limón y la cáscara de limón se mezclan con el pomelo rosado y un toque de madera amarga. Una excelente acidez mantiene la fruta brillante y la boca llena de agua a través de un final picante. 14,1% de alcohol. 30.300 cajas hechas. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €43.

2013 Gundlach Bundschu “Estate Vineyard” Pinot Noir, Sonoma Coast, California
granate medio en la copa, este vino huele a arándanos y frambuesas brillantes. En la boca, maravillosamente aromáticos sabores de fruta de frambuesa confitada se mezclan con el arándano y un agradable espolvoreo de taninos. Jugoso y brillante gracias a su excelente acidez, es definitivamente un placer para el público, pero le falta algo de complejidad para mí. 14,4% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €39.

2009 Palmina Nebbiolo, Santa Barbara County, California
Rubí medio en la copa con un toque de naranja en el borde, este vino huele a pasas y un toque de flores secas. En la boca, los sabores de las flores secas y las cerezas secas se cubren con taninos de grano fino y permanecen vivos, gracias a una brillante acidez. Una nota de cedro y cacao en polvo persiste en el final con un toque de cáscara de cítricos. 14,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8,5. Costo: €38. click to buy.

2013 Palmina “Walker Vineyard” Barbera, Los Olivos District, Santa Barbara, California
Granate medio a oscuro en la copa, este vino huele a regaliz, cassis y violetas. En la boca, la fruta de mora choca con brillantes notas cítricas en el paladar mientras el cassis empapado con cáscaras de naranja frunce la boca. Los taninos casi imperceptibles perduran con las notas de cáscara de naranja en el final. 14% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €27.

2013 Fattoria Selvapiana Chianti Rufina, Toscana, Italia
Rubí mediano en la copa, este vino huele a flores secas, cerezas, y un toque de madera alcanforada. En la boca, los taninos coriáceos envuelven un núcleo de cereza y flores secas mezclados con algunos maravillosos trozos de tierra que perduran en el final. Excelente acidez. 13% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €16.

2013 Devil Proof Malbec, Alexander Valley, Sonoma, California
Inky, granate opaco en la copa, este vino huele a cereza negra y un toque de alcanfor. En la boca, los ricos y aterciopelados sabores de cereza oscura, cacao en polvo, expreso, y sólo un toque de arándano tienen un borde leñoso ligeramente amargo mientras se dirigen hacia un largo final. Los taninos musculares mantienen la fruta y el cacao en un puño cerrado. 14,5% de alcohol. Puntuación: entre 9 y 9.5. Costo: €150.

2013 Aperture Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, Sonoma, California
Granate oscuro en la copa, este vino huele a cereza, tabaco y un toque de expreso. En la boca, los brillantes sabores a cereza, tabaco y cola son jugosos con acidez incluso cuando se flexionan con los músculos de los taninos apretados que eventualmente se vuelven polvorientos. Este es un vino joven que florecerá con el tiempo. El roble bellamente integrado apenas emerge en el final. 14,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9.5. Costo: €55.

2013 Aperture Red Blend, Alexander Valley, Sonoma, California
Medio a granate oscuro en la copa, este vino huele a cereza dulce y cola. En la boca, la cereza dulce, la cola y el cacao en polvo tienen una calidad bulliciosa gracias a una fantástica acidez y a unos taninos relativamente contenidos. Un toque de tierra persiste en el final junto con la cereza dulce. Un vino encantador. 14,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9.5. Costo: €38.

la web del vino y las bodegas

Esta web utiliza cookies, puede ver aquí la Política de Cookies