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Catas de vinos 174

Catas de vinos 174

La entrega de esta semana es toda roja, e incluye algunas botellas muy sabrosados. Comencemos con la estrella de esta semana, el último lanzamiento de la mezcla roja patentada de Viader de las colinas sobre el valle de Napa. Justo arriba de la colina de Calistoga, Viader tiene una de las mejores vistas de Napa, y de alguna manera la majestuosidad se refleja en el vino, que es regio y bastante elegante.

Hablando de estrellas, harías bien en prestar atención a los últimos lanzamientos de Star Lane Vineyard, un productor muy consistente del Cañón Feliz de Santa Bárbara.

Esta semana también incluyó el mejor vino hecho por Concha y Toro, su Don Melchor Cabernet, que se mostró bastante bien, y sorprendentemente ligero en sus pies.

Finalmente, no se pierdan un par de Nebbiolos (Nebbioli !) de la región de Piemonte conocido más por sus blancos que por los tintos – Roero. Este pequeño rincón de Piemonte puede hacer algunos Nebbiolo con mucha clase, sin embargo, como demuestra el embotellamiento de Matteo Correggia.

Todo esto y más esta semana.

Disfrutad!

2014 Gundlach Bundschu “Mountain Cuvee” Red Blend, Sonoma County, California
Granate oscuro en la copa, este vino huele a cola de cereza brillante. En la boca, los sabores ligeramente dulces de la cola de cereza son agradables y brillantes gracias a la jugosa acidez. Los débiles taninos terrosos envuelven el núcleo de la fruta sabrosado. Una mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec y Cabernet Franc. 14,8% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €20.

2014 Gundlach Bundschu Cabernet Sauvignon, Sonoma Valley, Sonoma, California
Granate oscuro en la copa, este vino huele a cereza y tabaco y un toque de hierbas verdes. En la boca, los ricos sabores a cereza, chocolate y cola se envuelven en un ligero manto de taninos lanudos. Las notas de cereza dulce y chocolate permanecen en el final. 14,8% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €40.

2013 Star Lane Vineyard Cabernet Sauvignon, Happy Canyon, Santa Barbara, California
Granate oscuro en color, este vino huele a cereza negra y cassis y un toque de tierra húmeda. En la boca, la cereza, el tabaco y la tierra están rodeados por una fina niebla de taninos pulverulentos y se disparan con una acidez maravillosamente brillante. Jugoso y delicioso en su equilibrio. Muy elegante. 14,4% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €58.

2014 Viader Red Blend, Napa Valley, Napa, California
Medio a granate oscuro en la copa, este vino huele a cereza, hoja de tabaco y flores exóticas. En la boca, hermosos sabores a cereza y polvo de cacao se mezclan con nuez de cola y un toque de tabaco. Los taninos de grano fino se envuelven alrededor del núcleo de la fruta, incluso cuando una excelente acidez mantiene la fruta brotando en el paladar con bastante poco rastro de roble. Maravillosamente equilibrado y elegante. Una mezcla de 72% de Cabernet Sauvignon, 28% de Cabernet Franc. 14,8% de alcohol. 1811 cajas hechas. Puntuación: entre 9 y 9.5. Costo: €150.

2012 Concha y Toro “Don Melchor – Viñedo Puente Alto” Cabernet Sauvignon, Puente Alto, Maipo, Chile
De color granate oscuro, este vino huele a fruta cereza brillante. En la boca, la fruta de cereza dulce tiene una jugosidad brillante gracias a una excelente acidez. Los taninos tenues, como la seda, se mueven alrededor del borde de la boca mientras que los sabores de cereza y roble permanecen en un largo final con un toque de calor. Bastante ágil y jugoso. Una mezcla de 93% de Cabernet Sauvignon y 7% de Cabernet Franc. 14,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €90.

2013 Silverado Vineyards “SOLO” Cabernet Sauvignon, Coombsville, Napa, California
De color granate medio a oscuro, este vino huele a cola de cereza y roble. En la boca, la jugosa fruta de cereza es deliciosamente fresca en la boca, pero estropeada un poco por la presencia del roble, tanto en términos de sabor como en los taninos masticables que secan ligeramente la boca hasta el final. Excelente acidez y fruta maravillosamente pura. Ojalá hubiera menos madera. 14,2% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €125.

2014 Dry Creek Vineyard “Heritage Vines” Zinfandel, Condado de Sonoma, California
Granate oscuro en la copa, este vino huele a pastel de mora. En la boca, los sabores a mora, moras y regaliz negro tienen un toque de pimienta negra, junto con taninos débiles. Las notas de mora y regaliz permanecen en el final. Acidez decente. Una mezcla de 78% de Zinfandel, 20% de Petite Sirah, 1% de Primitivo y 1% de Carignane. 14,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8.5. Costo: €18.

2013 Cardinale Cabernet Sauvignon, Napa Valley, Napa, California
de color granate, este vino huele a fruta cereza brillante. En la boca, la cereza y el tabaco se mezclan con el expreso y el grafito del roble nuevo. Brillante y jugoso, pero con más roble del que me gustaría en este punto de su evolución. A pesar de este manto de madera, no se puede negar el seductor terciopelo de los taninos y la longitud del magnífico final. Dale 10 años y míralo cantar. 14,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €250.

2013 Matteo Correggia “La Val dei Preti” Nebbiolo, Roero, Piamonte, Italia
De color granate claro a medio, este vino huele a flores secas y fresas. En la boca, la fresa y la tierra y las hierbas secas tienen una hermosa tez dulce y una fina espina dorsal tánica que los hace un poco más serios. Excelente acidez y equilibrio. Final floral. 14% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €27.

2013 Cascina Val Del Prete “Vigna di Lino” Nebbiolo, Roero, Piamonte, Italia
granate ligero a medio en la copa, este vino huele a mermelada de fresa y un toque de fuego de campamento húmedo. En la boca, la mermelada de fresa y los sabores de madera húmeda se agarran fuertemente en un puño muscular de taninos. Una excelente acidez mantiene los sabores de la fresa y las flores secas bastante apetitosos, pero hay un espesor en este vino que se presenta como un poco bloqueado en este punto de su evolución. 14% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8,5. Costo: €??

2014 Dutton Goldfield “Dutton Ranch – Cherry Ridge Vineyard” Syrah, Russian River Valley, Sonoma, California
Muy morado oscuro en la copa, este vino huele a moras y pimienta blanca. En la boca, las moras y los arándanos se envuelven en un manto lanudo de taninos mientras que las notas de pizarra mojada y pimienta blanca emergen hacia un final por lo demás floral. En un par de años este vino probablemente será bastante agradable. 13,5% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Coste: 50 dólares.

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