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Catas de vinos 187

Catas de vinos 187

Esta semana ha incluido un gran logro para mí: He desempacado y clasificado oficialmente todas las muestras de vino de mi sótano. Eso sólo ha ocurrido unas dos veces en los últimos 5 años. Normalmente hay montones de cajas sin abrir por ahí. Estoy seguro de que pronto las habrá de nuevo. Pero en cuanto al vino. Estoy encantado de haber probado un grupo de vinos de un blogger convertido en ganador esta semana. Ed Thralls tuvo un blog durante algún tiempo antes de dejar su trabajo técnico y mudarse a California para aprender a hacer vino. Sus vinos de Thralls Family Cellars son fantásticos y los recomiendo mucho.

También conseguí un par de grandes éxitos del Priorato esta semana, incluyendo el famoso Vall Lach, que no decepcionó.

Finalmente busque un Spatburgunder muy interesante y competente (léase: Pinot Noir) de Alemania, y un Cabernet Australiano bastante decente por menos de €20 también.

¡Todo esto y más abajo!

>2012 Thralls Family Cellars Pinot Noir, Russian River Valley, Sonoma, California
Granate medio en la copa, este vino huele a arándanos, frambuesas y hierbas verdes trituradas. En la boca, los sabores maravillosamente sedosos de frambuesa y arándano tienen un jugoso brillo gracias a una excelente acidez. Un agradable amargor de corteza de sauce pelado baila al final, junto con la hoja de frambuesa y un toque de suelo de bosque. Taninos finos, casi imperceptibles y un agradable final. 13,8% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo € .

2012 Thralls Family Cellars “Roma’s Vineyard” Pinot Noir, Anderson Valley, Mendocino, California
granate claro en la copa, este vino huele a frambuesa y hoja de frambuesa. En la boca, hermosos y jugosos sabores de frambuesa y hierbas trituradas tienen un débil polvo de taninos y una agradable nota de tierra más oscura debajo de ellos. Ligero y hermoso. Sin mencionar que es delicioso. 13,5% de alchol. Puntuación: entre 9 y 9.5. Costo € .

2012 Thralls Family Cellars Pinot Noir, Sonoma Coast, California
granate claro a medio en la copa, este vino huele a arándano brillante y a fruta de pomogranate. En la boca, la fruta de cereza y pomogranato, maravillosamente floral, tiene una increíble jugosidad gracias a una fantástica acidez. Una dulzura aromática impregna el vino. Bastante delicioso. 13,5% de alcohol. Puntuación: entre 9 y 9,5. Costo € .

2012 Thralls Family Cellars “Bucher Vineyard” Pinot Noir, Russian River Valley, Sonoma, California
granate claro a medio en la copa, este vino huele a flores secas y frambuesas confitadas. En la boca, las magníficas frambuesas brillantes y las notas florales secas están espolvoreadas con taninos muy débiles y rebosan de una jugosa acidez. Una leve nota herbal se desliza hacia el final moderado. Un vino excelente y distintivo. 14% de alcohol. Puntuación: entre 9 y 9.5. Costo € .

2012 Celler Vall Llach “Porrera Vi de Vila” Red Blend, Priorat, Spain
De color granate muy oscuro, este vino huele a cereza brillante y cola. En la boca, los sabores de la cereza dulce de cola se mezclan con el chocolate y un toque de frambuesas. Una fantástica acidez hace que el vino sea bastante jugoso y los taninos débiles y polvorientos añaden estructura y músculo a la fruta brillante. Un toque dulce, pero difícil de no amar. Una mezcla de 70% de cariñena y 30% de garnacha. 15,5% de alcohol. Puntuación: entre 9 y 9.5. Costo €60.

2008 Celler Vall Llach Red Blend, Priorat, Spain
Granate oscuro en la copa, este vino huele a queso blando de corteza florecida, cerezas ácidas y cedro. En la boca, los ricos sabores de cereza, cedro y cola se mezclan con el tabaco y toques de roble. Los ricos y correosos taninos adquieren una calidad ligeramente terrosado al final. 15% de alcohol. Puntuación: entre 9 y 9.5. Costo €85.

2010 Taken Wine Company “Taken” Red Blend, Napa Valley, California
De color granate muy oscuro, este vino huele a cereza y vainilla. En la boca, los sabores a cereza y tabaco y vainilla están envueltos en una polvorosado gavilla de taninos que se secan ligeramente en la lengua. Buena pureza de la fruta y una acidez jugosa y brillante. Buen final. 14,5% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo €30.

2010 Bernhard Huber “Bienenberg Grosses Gewachs” Spatburgunder, Baden, Alemania
granate medio en la copa, este vino huele a carnes ahumadas, frambuesas y humo de madera. En la boca, los sabores de frambuesa jugosa y carne ahumada se mezclan con las hierbas y el dulce caramelo tostado del roble nuevo. Buena acidez y longitud. 13,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8,5. Costo €80.

2011 Vinos Macchia “Mischevious” Zinfandel, Lodi, Central Valley, California
De color granate medio a oscuro, este vino huele a mermelada de mora y a fruta de cereza. En la boca se mezcla la fruta de mora y frambuesa suave y jugosa con un ligero sabor a cacao. No es particularmente complicado, pero es placentero. 15,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8,5. Costo €22.

2012 Robert Oatley Cabernet Sauvignon, Margaret River, Western Australia
Granate medio a oscuro en la copa, este vino huele a cerezas, pimiento verde y tabaco. En la boca, cereza, menta, chocolate y un poco de sabores de tierra oscura se mezclan bien bajo un manto de taninos lanudos. Buena acidez y final moderado. 14% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8.5. Costo €15.

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