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Catas de vinos 210

Catas de vinos 210

Esta semana incluyó un nuevo y encantador hallazgo en forma de un Carignan del Redwood Valley, de un productor del que nunca he oído hablar llamado Vinca Minor. Resulta ser un proyecto de marido y mujer dirigido por Jason Edward Charles y Emily O’Hara Charles. Sirvió mesas, se contagió de la enfermedad del vino, trabajó en una cosecha y luego se fue a Francia por un par de años antes de regresar para empezar su propio negocio. El Carignan es bastante joven todavía, y necesita algo de aire si vas a beberlo ahora, pero es mejor dejarlo por 2 años para un trato muy agradable. Como bonus, como pueden ver abajo, las etiquetas de los vinos son muy bonitas.

Quivira Vineyards ofreció un Sauvignon Blanc de estilo clásico esta semana, y también hubo un par de blancos fáciles de beber de Piemonte.

Disfruta!

2015 Gallica Albariño, Calaveras, Sierra Foothills, California
Dorado pálido en color, este vino huele a limón y lima y un toque de manzana. En la boca, los sabores frescos de la manzana fuji tienen un buen chasquido gracias a la buena acidez, pero hay una pesadez en este vino que no suelo esperar del Albariño. Los sabores son agradables, pero al vino le falta algo de cremallera. 14% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8.5. Costo: €36.

2015 Deltetto Arneis, Roero, Piamonte, Italia
Pálido color dorado verdoso, este vino huele a pizarra mojada y médula de cítricos. En la boca, los sabores de manzana verde y médula de cítricos tienen un gran sabor gracias a su excelente acidez. Dejan un sabor agrio de ciruela de calibre verde en el paladar junto con notas de lima confitada en el final. 13,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8.5. Costo: €15.

2015 La Scolca “Soldati” Cortese di Gavi, Gavi, Piamonte, Italia
Pálido oro verdoso en la copa, este vino huele a manzana verde dulce. En la boca, los sabores a manzana verde y pizarra húmeda son zingy con una excelente acidez. Jugoso y brillante y muy fácil de beber, este es un vino que se puede beber, si es que alguna vez hubo uno. No es complicado, pero es bastante sabroso. 12,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8.5. Costo: €18.

2015 Viñedos Quivira “Viñedo de higueras” Sauvignon Blanc. Dry Creek Valley, Sonoma, California. Oro pálido en la copa, este vino huele a grosellas dulces y a maracuyá. En la boca, los brillantes sabores a maracuyá y grosella se mezclan con la manzana verde en medio de la vibrante electricidad de una fantástica acidez. Fresco, jugoso y brillante. 13,5% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €24.

2015 Vinca Minor Carignan, Redwood Valley, California
Granate medio en color, este vino huele a cola y bayas y un toque de coincidencia golpeada. En la boca, las maravillosamente jugosas bayas del bosque y los sabores de zarza tienen una brillante inclinación a ellos con notas de cereza ácida en el final. Excelente acidez, y el más débil de los taninos. Muy joven todavía, y se beneficiaría de uno o dos años de edad de la botella (además de una vigorosado decantación), pero un vino bastante sabroso. 13,1% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €32.

2011 Deltetto “Riserva Braja” Nebbiolo, Roero, Piamonte, Italia
Granateado ligero a medio en la copa, este vino huele a fresas y cedro. En la boca, los encantadores sabores a fresa, mermelada de fresa, cedro y flores secas están respaldados por los taninos en polvo y animados por una jugosa acidez. Maravillosamente suave y meloso en el paladar, este vino perdura deliciosamente a través de un largo final. 14% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €22.

2013 Dry Creek Vineyard Merlot, Dry Creek Valley, Sonoma, California
De color granate medio a oscuro, este vino huele a cereza golpeada y ciruelas negras. En la boca, los sabores de ciruela negra y cereza negra tienen una buena jugosidad, sin mucha influencia de la madera. Una buena acidez y unos taninos débiles y flexibles completan el cuadro. 14,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8,5. Costo: €28.

2013 Dry Creek Vineyard Hillside & Benchland Cabernet Sauvignon, Dry Creek Valley, Sonoma, California
Granate oscuro en color, este vino huele a cola de cereza con un toque de golpe de coincidencia. En la boca, los sabores a cereza y cereza ácida tienen un agradable sabor agridulce al final. Excelente acidez. 14,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8.5. Costo: €17.

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