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Catas de vinos 212

Catas de vinos 212

Esta semana incluyó un par de buenos vinos tintos de Napa y Sonoma. Anakota es una marca propiedad de Jackson Family Estates, y representa uno de sus proyectos de terroir, de un solo viñedo, notablemente hecho por el vinicultor Pierre Seillan, quien también supervisa los notables vinos Verite, que son algunos de los mejores tintos hechos en California cada año. Estos dos vinos no llegan a esas alturas, pero eso también es cierto en sus precios. Pero ambos son ejemplos sabrosos y sobrios de excelentes Cabernet Sauvignons del Valle del Caballero.

He sido un fan de los vinos Blackbird durante algún tiempo, así como el trabajo del enólogo Aaron Pott en general, y el Arise 2011 no decepciona. En cuanto al Blackbird, su rosadodo también se mostró bien esta semana.

Todos estos y más abajo. Disfrute!

>2012 Recuerdo Torrontes, La Rioja, Argentina
Pálido oro verdoso en la copa, este vino huele a melocotones maduros y melón de miel. En la boca, los sabores a manzana verde brillante, melón dulce y melocotón blanco tienen un agradable brillo y un chasquido ligeramente salado. Buena acidez, final crujiente, pero luego el más leve calor persistente, a pesar del modesto 13% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8,5. Costo: €13

2012 Adelsheim Chardonnay, Willamette Valley, Oregon
Oro pálido en la copa, este vino huele a pizarra húmeda, médula de limón y pomelo rosado. En la boca, los sabores a pomelo rosadodo magro tienen un jugoso brillo gracias a una excelente acidez. Apetitoso y fresco, si bien un poco sencillo, ¿pero a quién le importa a 20 dólares? Sabroso, con toques de nuez que perduran en el final. 13,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8,5. Costo: €20.

2013 Ma(i)sonry “Hudson Vineyard – Sans Chene” Sauvignon Blanc, Napa Valley, Napa, California
Dorado claro en la copa, este vino huele a manzanas verdes y grosellas. En la boca, el vino tiene una dulce tez de pasto cortado y manzana verde, con una textura sedosa que es bastante atractiva. La acidez es quizás un poco más suave de lo que podría ser, pero tiene el suficiente mordisco como para hacer el vino refrescante. 14,2% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €28

2013 Blackbird Vineyards “Arriviste” Rosé, Napa Valley, Napa, California
Rubí ligero en la copa, este vino huele a cerezas y fresas. En la boca, los sabores ligeramente dulces de fresa y cereza tienen una agradable textura sedosa y un poco de lift gracias a una excelente acidez. La fruta tiene una densidad que hace que este sea un vino más serio, junto con algunos agradables matices minerales. 14,1% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €20

2011 Medlock Ames “Kate’s & B’s” Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, Sonoma, California
granate medio en la copa, este vino huele a cereza negra y tabaco. En la boca, los ricos sabores a cereza negra y tabaco se mezclan con un toque de tierra. Buena acidez y longitud. 13,8% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €75

2009 Anakota “Helena Dakota Vineyard” Cabernet Sauvignon, Knights Valley, Sonoma, California
Granate oscuro, este vino huele a cereza negra y tabaco, con matices de cassis y cola. En la boca, los taninos polvorientos y calcáreos envuelven un núcleo de cereza negra y tabaco teñido con un sabor terroso. Buena acidez y longitud. 14,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €70. click to buy.

2009 Anakota “Helena Montana” Vineyard Cabernet Sauvignon, Knights Valley, Sonoma, California
Granate oscuro en la copa, este vino huele a cerezas negras ricas, cassis y arándanos. En la boca los sabores de cereza negra, cassis y arándanos tienen una ligera nota herbácea ya que están envueltos en polvo, taninos de grano fino. Buena acidez y longitud. 14,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €70.

2011 Blackbird Vineyards “Arise” Proprietary Red, Napa Valley, Napa, California
Granate oscuro en la copa, este vino huele a ciruela negra y cereza negra con un toque de brillo herbal. En la boca una mezcla de cereza negra, chocolate y hierbas verdes se asienta bien en el paladar bajo un manto de ante de taninos. Excelente acidez. Buena longitud. 14,2% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €45

2009 Dr. Pauly Bergweiler “Wehlener Sonnenuhr” Riesling Spätlese, Mosel, Alemania
Oro ligero en la copa, este vino huele a cáscara de mandarina y miel. En la boca, los gajos de mandarina confitados, la miel y las flores blancas tienen un ligero dulzor y el más leve indicio de combustible diesel, ya que permanecen con una brillante nitidez mineral en el final. 8% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €30

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