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Catas de vinos 216

Catas de vinos 216

Hola, y bienvenidos (de vuelta – he estado demasiado ocupado para abrir cajas últimamente) a mi periódica excavación a través de la pila de muestras. Me complace traerles la última entrega de bodegasdevino.org Unboxed, donde destaco algunas de las mejores botellas que han cruzado mi puerta recientemente.

La degustación de esta semana incluyó un par de Rieslings de Ontario Canadá, que está produciendo realmente súper vinos que nadie parece conocer aquí en los EE.UU. Un nuevo proyecto de vino en el Valle de Willamette en Oregon llamado Vinum Ferus me llamó la atención con este rosadodo de Pinot Noir que es bastante sabroso y delicioso. Estaré deseando probar otros vinos de este joven productor. Ha pasado algún tiempo desde que probé el portafolio de Flower’s Winery, pero si su Pinot 2012 de Camp Meeting Ridge es una indicación, están haciendo un gran trabajo estos días.

Finalmente, vean algunos nuevos lanzamientos de Kingston Family Vineyards en el Valle de Casablanca en Chile. Su syrah Lucero, en particular, vale la pena buscar.

Todos estos y más abajo. Disfrute!

2013 Thirty Bench Riesling, Beamsville Bench, Península del Niágara, Ontario, Canadá
Pálido oro verdoso en la copa, este vino huele a aceite de lima y manzanas verdes. En la boca, los maravillosos sabores del jugo de manzana verde y de lima se mezclan con una acidez chispeante y una dulzura maravillosamente equilibrada. El vino da una impresión general de estar seco, aunque sospecho que la acidez enmascara algo de la dulzura. En cualquier caso, un Riesling perfectamente delicioso y perfecto. 10,6% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €??

2013 Cave Spring Riesling, Beamsville Bench, Península del Niágara, Ontario, Canadá
Oro pálido con un toque de verde, este vino huele a linalool, pera, y un toque de jugo de naranja mandarina. En la boca, los sabores de manzana verde, pera y mandarina tienen una agradable columna vertebral mineral y una jugosidad SweetTart para ellos. Una sensación de caliza persiste en el final. 11% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €18. click to buy.

2013 Kingston Family Vineyards “Sabine” Chardonnay, Casablanca Valley, Chile
De color oro pálido, este vino huele a flores blancas, crema fría y manzanas asadas con mantequilla. En la boca, la cuajada de limón, las manzanas y un toque de palomitas de maíz con mantequilla tienen un rebote rápido y cremoso gracias a una excelente acidez, aunque un poco angular. El vino deja una sequedad de polvo de tiza en la boca. Necesita un año para asentarse, supongo. 13,5% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €??

2014 Vinum Ferus Rosé de Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
rosadodo salmón pálido, este vino huele a fresas y rosado mosqueta. En la boca, hierbas verdes trituradas, rosado mosqueta y sabores de fresa alpina parecen filtrarse a través de una encantadora mineralidad de piedra triturada. Las notas de cáscara de cítricos permanecen en el final con un toque de sudor o salino que es bastante encantador. 12.13% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €18.

2012 Flores “Camp Meeting Ridge” Pinot Noir, Costa de Sonoma, California
granate claro en la copa, este vino huele a maravillosa frambuesa briary y hoja de frambuesa. En la boca, los hermosos y dulces sabores de frambuesa y cereza se tocan con un toque de cedro y vainilla, y respaldados por los sabrosos sabores de las hierbas secas trituradas. Maravillosamente equilibrado y puro con una acidez jugosa y una agradable profundidad. Un vino increíblemente hermoso. 12,9% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9.5. Costo: €90.

2012 Continuum Proprietary Red Wine, Napa Valley, Californa
Granate oscuro en la copa, este vino huele a cereza y tabaco. En la boca, la cereza dulce, el chocolate, el tabaco y la vainilla de roble se mezclan en un agradable y bastante maduro brebaje. La pureza de la fruta es bastante convincente a pesar de inclinarse hacia el lado de alto octanaje del espectro. Buena acidez y longitud. 15% de alcohol. Puntuación: entre 9 y 9.5. Costo: €195.

2013 Raptor Ridge “Barrel Select” Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
Granate claro en la copa, este vino huele a moras y frambuesas negras. En la boca la fruta se inclina hacia el extremo más oscuro y azul del espectro, y una agradable capa de tierra debajo de la fruta. Buena acidez y longitud. 12,5% de alcohol. Cerrado con Stelvin. Puntuación: alrededor de 8,5. Costo: €28.

2013 Raptor Ridge “Shea Vineyard” Pinot Noir, Yamhill-Carlton District, Willamette Valley, Oregon
granate ligero a medio en la copa, este vino huele a frambuesas confitadas y un toque de champiñón. En la boca, los brillantes y agrios sabores a cereza, frambuesa y grosella se mezclan con un toque de hierbas trituradas y una agradable mineralidad de pizarra húmeda. Los taninos débiles hacen polvo los bordes de la boca. Excelente acidez. 12,5% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €54.

2013 Kingston Family Vineyards “Tobiano” Pinot Noir, Valle de Casablanca, Chile
De color granate claro a medio, este vino huele a frambuesas, cerezas y tierra húmeda. En la boca, la fruta de frambuesa viva y pura se mezcla con una nota terrosado más oscura que se acentúa con los taninos polvorientos. Las hierbas secas aparecen en el final. 13,5% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €23.

2013 Kingston Family Vineyards “Alazan” Pinot Noir, Valle de Casablanca, Chile
Medio granate en color, este vino huele a frambuesa confitada enrollada en tierra húmeda y hierbas verdes machacadas. En la boca el vino tiene taninos polvorientos que envuelven un núcleo de fruta de cereza y frambuesa teñida de hoja verde. Excelente acidez y longitud. 13,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €32.

2013 Kingston Family Vineyards “CJ’s Barrel” Syrah, Valle de Casablanca, Chile
De color púrpura oscuro, este vino huele a cassis y mermelada de arándanos. En la boca, el cassis oscuro y la fruta de mora se espolvorea con la más tenue capa de taninos como sabores de pimienta blanca y un toque de tierra persiste en el final. Excelente acidez. 13,5% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €??

2013 Kingston Family Vineyards “Lucero” Syrah, Valle de Casablanca, Chile
De color púrpura muy oscuro, este vino huele a cassis floral y a mora. En la boca, los magníficos sabores del cassis y la mora tienen un picante de pimienta negra que contrarresta maravillosamente la nota violeta confitada que canta por encima de la fruta oscura. Rico sin ser pesado, intenso sin ser mermelada. Gran acidez y longitud. 13,5% de alcohol. Puntuación: entre 9 y 9,5. Costo: €18.

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