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Catas de vinos 222

Catas de vinos 222

Bienvenidos a la entrega de esta semana de mi nueva película, bodegasdevino.org Unboxed, donde destaco algunas de las mejores muestras de vino que han cruzado mi puerta recientemente.

Esta semana ofrece la habitual bolsa de vinos, con algunas botellas inusuales que de alguna manera se abrieron paso hasta mí para probar, entre ellas un Burdeos añejo y un vino de Cahors, que fueron un buen cambio de muchos vinos de California. Los primeros Pinot Noirs del 2010 están empezando a salir y puedo decir que estoy muy emocionado con ellos. Hay un par de Dutton Goldfield que serían lo suficientemente buenos para garantizar una revisión independiente, pero por el hecho de que recientemente escribí sobre DG, así que estoy enumerando estos dos vinos aquí. Rara vez consigo algo de los Lagos Finger, pero esta semana aparecieron unos vinos de un productor del que nunca había oído hablar llamado Villa Bellangelo. Su Gewürztraminer era bastante bueno, e incluso mejor por ser de 15 dólares. Finalmente, también conseguí un par de cajas grandes de vinos de Grecia, muchos de los cuales no eran particularmente buenos (uno era literalmente el vino más sobrecalentado que he tenido en mi vida), pero un par estaban bien de hecho, incluyendo una mezcla de Xinomavro añejo muy ligero sobre sus pies que realmente disfruté (aunque sospecho que necesita ser bebido pronto).

¡Disfrute!

2011 Villa Bellangelo Gewürztraminer, Finger Lakes, New York
Light yellow-gold in the glass, este vino huele a cáscara de naranja confitada y agua de rosados. En la boca el vino tiene un tacto sedoso y ceroso en la lengua, y los sabores de cáscara de naranja confitada, pétalos de rosado y lichis perduran hasta el final. Sólo un ligero toque de dulzura en el vino. Seco. 12,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8,5. Costo: €15.

2011 Peju Winery Sauvignon Blanc, Napa Valley, California
Casi incoloro en la copa con sólo un toque de oro, este vino huele a hierba verde cortada, manzanas verdes y grosellas. En la boca el vino es agrio (en el buen sentido) con sabores de manzana verde y grosella sin madurar y una excelente acidez que perdura con el mordisco de la cáscara de limón en el final. 13,5% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €22.

2010 Chatzivariti “Staphylus” Red Blend, Slopes of Paiko, Greece
Light garnet in color, este vino huele a cereza y chocolate, con toques de cuero y suciedad húmeda. En la boca, los sabores de tierra húmeda, cereza y cacao en polvo tienen una agradable tez, mientras que los taninos en polvo cubren la boca. Buena acidez y un agradable equilibrio de la luz. Una mezcla de 70% de Xinomavro y 30% de Cabernet Sauvignon. 13% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €??.

2009 Peju Winery Cabernet Sauvignon, Napa Valley, California
De color granate oscuro, este vino huele a cereza oscura y un toque de chocolate con menta. En la boca, sabores de roble dulce, chocolate con menta y cereza se arremolinan entre los taninos que los recubren y que tienen un tono musculoso. Buena acidez. Largo final. 14,4% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €45.

2009 Bodegas Tendril “Cuerda Floja” Pinot Noir, Valle Willamette, Oregon
granate claro en la copa, este vino huele a arándano, cedro y grosella. En la boca las notas ahumadas del roble se funden maravillosamente con los sabores de frutas de arándano y frambuesa y los toques del suelo del bosque. Un poquito de calor alcohólico lava el final, pero los sabores de cedro y frambuesa distraen fácilmente de este calor con su brillo. Las notas de hierbas flotan sobre la fruta. Buena acidez. 14,3% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €??.

2010 Paul Dolan Cabernet Sauvignon, Mendocino County, California
Medio a granate oscuro en la copa, este vino huele a cereza, rocas húmedas y moras. En la boca un marcado carácter a morera se mezcla con cereza y cedro mientras que los taninos terrosos y coriáceos se apoderan de los bordes de la boca. Buena acidez y un carácter agradable, aunque no es el típico Cabernet. 14,5% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €22.

2008 Oenogenesis “Oenosophist” Red Blend, Macedonia, Grecia
De color rubí claro a medio con un toque de naranja en el borde, este vino huele a azúcar moreno, fruta cocida y madera. En la boca, los sabores de piel de manzana roja, azúcar moreno y bayas rojas cocidas se mezclan con notas más profundas de cuero y tierra. Los taninos coriáceos se envuelven alrededor de la lengua, mientras que un toque de cáscara de naranja toca el final. Definitivamente envejecido, pero bastante agradable donde está en este momento. Una mezcla de 50% de Merlot y 50% de Xinomavro. 13,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8.5. Costo: €??.

2009 Gundlach Bundschu Cabernet Sauvignon, Sonoma Valley, California
De color granate oscuro, este vino huele a cerezas oscuras y a barro de río. En la boca, los taninos polvorientos y revestidos añaden a la textura cremosa del vino mientras que los profundos sabores terrosos de cereza y polvo de cacao retumban en una profunda vibración de bajos a través del paladar. Buena acidez, buen final. Afortunadamente no hay rastros de roble en esta rica oscuridad. 14,4% de alcohol. Puntuación: entre 9 y 9.5. Costo: €35.

2010 Dutton Goldfield “McDougal Vineyard” Pinot Noir, Sonoma Coast, California
granate claro en la copa, este vino huele a tierra húmeda y bayas del bosque. En la boca el vino tiene una textura fenomenalmente sexy, con sabores de frambuesa, grosella, y toques de cereza asomando a través de una maleza del suelo del bosque. Taninos siempre tan finos. Los sabores tienen una cualidad enroscada y apagada, como si estuvieran dormidos esperando a florecer. Creo que este vino va a hacer cosas maravillosas con el tiempo. 13,5% de alcohol. Puntuación: entre 9 y 9.5. A punto de ser liberado.

2010 Dutton Goldfield “Fox Den Vineyard” Pinot Noir, Green Valley, Sonoma, California
De color granate claro a medio, este vino huele a frambuesas y arándanos. En la boca, los sabores de frambuesa y cedro picantes se disparan con notas terrosados fangosas que juegan un delicioso contrapeso a la fruta brillante y zingy. Gran acidez y longitud, con una textura encantadora y taninos ligeramente agarrados. 13,5% de alcohol. Puntuación: entre 9 y 9.5. A punto de ser lanzado.

1999 Chateau Simard Rouge, St. Emilion, Bordeaux, France
De color rubí claro a medio con ladrillos en el borde, este vino huele a nueces asadas y carnes ahumadas mezcladas con higos asados. En la boca, el vino tiene una maravillosa textura sedosa y débiles taninos de té negro. El núcleo del vino es una mezcla de cereza seca y grafito, con toques de cedro y carne ahumada en el fondo. Maravilloso equilibrio entre la acidez y la fruta y el tanino. Un gran placer para beber. 12,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €25.

2008 Domaines Barons de Rothschild “Blason d’Aussieres” Rouge, Corbieres, Languedoc-Rousillon, France
De color granate medio a oscuro, este vino huele a cassis ahumado y moras. En la boca persiste esa calidad de cassis ahumado, junto con una nota de uva que perdura sobre un bajo rugiente de alquitrán y suciedad y cedro. La buena acidez y los toques de hierbas mantienen el vino más ligero en sus pies, a pesar de la calidad de crianza que domina. Sabroso 14% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €20.

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