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Catas de vinos 42

Catas de vinos 42

Esta semana incluyó un número de vinos blancos decentes de cerca y de lejos.

Empecemos con el más familiar – un Chardonnay de uno de los mejores cultivadores del estado, Dutton Ranch. Tiendo a revisar muchos de los vinos de Dutton Goldfield, pero este es el vino del otro hermano, Joe Dutton. Lleva el nombre de la hija mayor de Joe que lleva el negocio familiar en estos días. Además de este Chardonnay tengo un buen Viognier del Domaine Terre Rouge en las estribaciones de la Sierra. Hecho por Bill Easton, este vino viene de la zona de Fiddletown del condado de Amador, que es una zona de mayor altitud y ese hecho sin duda ayuda a la frescura de este vino.

Más allá, pero aún en el rico extremo del espectro del vino blanco, tenemos un ganador de Arizona por la Compañía de Vinos Aridus en esta inusual mezcla de Viognier, Sauvignon Blanc y Malvasía. Estos dos últimos suelen crecer juntos en la región de Friuli, Italia, pero el Viognier es un intruso en este triángulo de sabores, pero parece funcionar.

Por último, no sé si de alguna manera perdí esta botella en la bodega, o si la gente de Veramonte me envió una botella más antigua a propósito, pero abrí (bueno, desatornillada si quieres saber la verdad) su Ritual Sauvignon Blanc 2015 y no sólo el vino no estaba muerto, sino que estaba en medio de una transformación hacia la madurez que añadió un poco de sumin’ sumin’ extra al cuadro.

Notas sobre todos estos y más abajo.

2017 Aridus Wine Company “Field Blend” White Blend, Arizona
Oro pálido en la copa, este vino huele a melocotones maduros y limonada. En la boca, los sabores jugosos de la limonada de melocotón son crujientes y brillantes y bastante agradables, con suficiente acidez para mantenerlos rebotantes y vivos en todo el paladar. Un final limpio. Bastante sabroso. Una mezcla de Viognier, Sauvignon Blanc y Malvasia Bianca. 11,2% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8,5. Costo: €28.

2016 Dutton Estate “Kyndall’s Reserve – Dutton Ranch” Chardonnay, Russian River Valley, Sonoma, California
De color dorado claro, este vino huele a cuajada de limón, caramelo y piña. En la boca, los sabores a caramelo y piña son brillantes con una acidez jugosa y las notas de cáscara de limón confitada perduran en el final. 14,6% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8,5. Costo: €42. click to buy.

2016 Terre Rouge Viognier, Fiddletown, Amador County, Sierra Foothills, California
Oro ligero en la copa, este vino huele a albaricoques y miel. En la boca, los albaricoques, la miel y un toque de cítricos se mantienen brillantes y frescos gracias a una excelente acidez. Hay algo de calor que se arrastra en el final, pero el vino se mantiene sedoso y con sabor a fruta. 14,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8,5. Costo: €20.

2015 Veramonte “Ritual” Sauvignon Blanc, Valle de Casablanca, Chile
Ligero color dorado verdoso, este vino huele a miel y jugo de lima. En la boca, el jugo de lima y los sabores de manzana verde han comenzado a tomar una pátina con resultados muy interesantes. Pistas de caramelo y miel se entrelazan a través de los sabores más verdes. Bonita acidez. 14% de alcohol. Prueba, quizás, de que no tienes que beber tu Sauvignon Blanc con tapón de rosca inmediatamente. Puntuación: alrededor de 8.5. Costo: €20.

2017 Bonny Doon “Vin Gris de Cigare” Red Blend, Central Coast, California
Pálido color rosado cobrizo, este vino huele a corteza de sandía y fresas. En la boca, los sabores a sandía y fresa son brillantes y jugosos gracias a una excelente acidez. Crujiente y sabroso con una pequeña nota cítrica. Una mezcla de 57% de Garnacha, 18% de Garnacha Blanca, 9% de Mourvedre, 6% de Roussanne, 5% de Carignane, 5% de Cinsault. 13,2% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €18.

2016 Moshin Vineyards “River Myst Haven” Pinot Noir, Russian River Valley, Sonoma, California
De color granate medio a oscuro, este vino huele a cereza y arándanos. En la boca, la fruta de arándano y cereza, ligeramente dulce, es rica y oscura con taninos tenues y gasificados que cuelgan en el fondo. Más maduro de lo que me gustaría. 14% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8.5. Costo: €??.

2016 Moshin Vineyards “rosadolina Vineyard” Pinot Noir, Russian River Valley, Sonoma, California
granate medio en la copa, este vino huele a mermelada de frambuesa. En la boca, los sabores ligeramente dulces de frambuesa confitada tienen un ligero matiz herbal. Una excelente acidez y unos taninos tenues y finos añaden estructura y dimensión al vino. Largo final, pero algo tosco y maduro en general. 13,8% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8,5. Costo: €58. click to buy.

2017 Williams Selyem “Terra de Promissio Vineyard” Pinot Noir, Sonoma Coast, California
De color granate claro a medio, este vino huele a frambuesas confitadas. En la boca, los sabores increíblemente puros de frambuesas confitadas tienen un maravilloso aspecto floral y una acidez eléctrica. Los magníficos taninos gaseosos parecen flotar por la boca mientras que un toque de roble dulce persiste en el final. Muy bonito. 13,3% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €95. click to buy.

2017 Williams Selyem “Vecinos del Camino Oeste” Pinot Noir, Russian River Valley, Sonoma, California
Medio granate en color, este vino huele a frambuesas y maleza seca. En la boca, los hermosos sabores cristalinos de frambuesa se mezclan con las hierbas secas y los magníficos aromas florales que flotan por la boca. Una excelente acidez y unos taninos muy tenues hacen que el vino sea sumamente jugoso. 14,1% de alcohol. Puntuación: entre 9 y 9.5. Coste: 100 dólares.

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