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Catas de vinos 74

Catas de vinos 74

Esta semana incluía algunos de los recientes lanzamientos de la superestrella vinícola Williams Selyem. Mi favorito del grupo es su Westside Road Neighbors, que rara vez deja de complacer.

Finalmente, arrastré un Riesling alemán de debajo de la pila, un buen ejemplo del Rheingau que está pidiendo algo de comida china.

Todo esto y más abajo. Disfrute!

>2015 Medlock Ames “Bell Mountain Estate” Sauvignon Blanc, Alexander Valley, Sonoma, California
Rubio pálido en color, este vino huele a caramelo de manzana verde. En la boca, los sabores de la manzana verde brillante tienen un aspecto ligeramente dulce y acaramelado, y una buena (pero no gran) acidez para respaldarlos. Fresco y verde, pero le falta un poco de chasquido y complejidad. 14,1% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8,5. Costo: €27.

2014 Stoller Family Estate “Reserve” Chardonnay, Dundee Hills, Oregon
Rubio pálido en la copa, hasta el punto de ser casi incoloro, este vino huele a cuajada de limón y crema fría. En la boca, los sabores de la cuajada de limón y la crema fría tienen un agradable chasquido, y un poco de roble bien integrado persiste en el final. Ligeramente rico, pero con buena acidez y equilibrio. 13,8% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €27.

2015 Kutch Pinot Rosé de Pinot Noir, Sonoma Coast, Sonoma, California
rosadodo bebé de color, este vino huele a pizarra húmeda, corteza de sandía y rosado mosqueta. En la boca, la rosado mosqueta jugosa, el hibisco y los sabores cítricos exóticos y picantes florecen en el paladar y vibran con la acidez eléctrica. Un pequeño toque de salinidad emerge al final junto con un estallido de aceites y cáscaras de cítricos que empuja a las glándulas salivales a una sobrecarga. Esta es una botella estelar de color rosado que debe ser consumida en múltiplos de hielo. Yowza! Uno de los mejores rosadodos de California que he tomado en algún tiempo. 12.3% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9.5. Costo: €??

2014 Williams Selyem Pinot Noir, Condado de Sonoma, California
De color granate medio, este vino huele a cereza brillante y a arándanos. En la boca los sabores a cereza y arándano son brillantes con una jugosa acidez y están respaldados por una ligera calidad de cedro y madera que es encantadora. Los taninos débiles se apoderan del paladar, ya que el vino termina ligeramente amargo. 13,8% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €65.

2014 Williams Selyem Pinot Noir, Russian River Valley, Sonoma, California
De color granate claro a medio, este vino huele a flores secas y pastillas de frambuesa. En la boca, los sabores de la frambuesa y las hierbas trituradas se mezclan con los taninos ligeramente coriáceos y la acidez cítrica y zingy. Un agarre tánico permanece junto con los cítricos en el final. 13,9% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €90.

2014 Williams Selyem “Vecinos del Camino Oeste” Pinot Noir, Russian River Valley, Sonoma, California
granate medio en la copa, este vino huele a frambuesas, flores secas y compota de cerezas. En la boca, los sabores de flores secas, frambuesas y un toque de tierra húmeda se anidan en los taninos similares a la gamuza que persisten junto con notas cítricas en el final. Excelente acidez y equilibrio. Muy bonito, matizado y delicioso. 13,8% de alcohol. Puntuación: entre 9 y 9.5. Costo: €90.

2013 Medlock Ames “Snakepit” Red Blend, Alexander Valley, Sonoma, California
Granate oscuro en color, este vino huele a pastel de cereza negra y tabaco. En la boca, los intensos sabores a cereza y cereza negra tienen un borde de chocolate amargo, junto con un poco de un bocado de expreso. Los taninos débiles hacen polvo la boca y ganan fuerza a través del final, que es un poco anguloso y agudo. Dale un poco de tiempo a este. Una mezcla de 72% de Merlot y 28% de Cabernet Sauvignon. 14,9% de alcohol. 474 cajas producidas. Puntuación: alrededor de 8.5. Costo: €60.

2012 Schloss Johannisberg “Grünlack” Riesling Spätlese, Rheingau, Alemania
De color oro pálido, este vino huele a madreselva y aceite de mandarina. En la boca, los sabores moderadamente dulces de pera asiática, madreselva y mandarina están respaldados por una fina acidez de filigrana que podría ser un poco más vigorosado para mi gusto. Aunque los sabores son agradables, y todavía son bastante jóvenes. 7,5% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €48.

2013 Broadside “Ephemera” Cabernet Sauvignon, Paso Robles, Central Coast, California
Púrpura oscuro en la copa, este vino huele a cassis y moras y cereza negra. En la boca, el vino es jugoso con una excelente acidez y sabores de moras, arándanos y cereza negra. La fruta es bulliciosa, y se le da un poco de estructura por medio de taninos finos y sutiles, pero carece de cierta complejidad y profundidad, que puede ganar con un poco de tiempo. 14,1% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8,5. Costo: €??.

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