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Catas de vinos 79

Catas de vinos 79

Hola desde el fondo de la pila de muestras. Esta es la última entrega de bodegasdevino.org Unboxed, donde destaco algunas de las mejores botellas de vino que han cruzado mi puerta recientemente.

Esta semana incluyó un maravilloso dúo de Pinot Noirs de Foursight Wines en Anderson Valley. Maravilloso no sólo porque cada uno de ellos era un excelente vino, sino por lo que también tenían que enseñar. Ambos fueron hechos de la misma fruta, del mismo viñedo, pero uno fue hecho de acuerdo con los principios naturales de la vinificación, sin añadir levadura, azufre u otros elementos comunes de la técnica de vinificación. Aunque ambos son excelentes, preferí la versión natural.

Mientras que todavía en la categoría de Pinot, es raro ver una botella de Pinot Meunier, el hermano de Pinot Noir que se utiliza más a menudo en los vinos de Champagne. ¡Es aún más raro encontrar una excelente por veinte dólares! Pero esta botellita de River Road Vineyards cumple con ambos requisitos. Y no se pierdan el rosadodo del reportero de la NPR convertido en ganador, Alan Baker, que comenzó su etiqueta, Cartograph, hace varios años. Sus vinos siguen mejorando, y este rosadodo es un gran vino, por no mencionar su excelente valor. Pasando a vinos más grandes, me encanta la belleza del estilo clarete del vino tinto de Hedges Family Estate de las laderas de la Montaña Roja AVA en el Estado de Washington. Para aquellos que quieren un Cabernet más denso y rico, el embotellado de HALL “Bergfeld” ofrece una gran densidad y profundidad.

Busque todo esto y más abajo.

2007 Tenuta di Arceno “Riserva” Chianti Classico, Toscana
De color granate medio a oscuro, este vino huele a nueces tostadas, roble y cerezas secas. En la boca el vino ofrece ricos sabores a cereza teñidos con cedro y tierra húmeda. Los taninos son gruesos y algo duros pero la acidez es bastante agradable y hay un trasfondo pedregoso en el vino que es sabroso. 14,7% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8.5. Costo: €25.

2011 River Road Vineyards “Hopkins Vineyard” Pinot Meunier, Russian River Valley, Sonoma County, California
Ligero color granate, este vino huele a frambuesas y moras. En la boca, los sabores a frambuesa, arándano y cereza negra tienen una agradable ligereza gracias a una buena acidez. Taninos débiles pero persistentes cuelgan en el fondo junto con una calidad más terrosado. 14,2% de alcohol Puntuación: alrededor de 8,5. Costo: €20.

2012 Flora Springs “Soliloquy Vineyard” Sauvignon Blanc, Oakville, Napa Valley, California
Pálido color dorado verdoso, este vino huele a crema fría y cóctel de frutas tropicales. En la boca, los sabores de frutas tropicales mezcladas tienen un agradable bajo vientre con un distintivo tono mineral junto con un agradable carácter floral. Acidez decente. 14.5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8,5. Costo: €25. click to buy.

2010 Foursight “Charles Vineyard” Pinot Noir, Anderson Valley, Mendocino, California
De color granate claro a medio, este vino huele a aromas florales y de frambuesa mezclados con piedra húmeda. En la boca el vino es bastante elegante con refinadas frambuesas y cerezas mezcladas con el suelo del bosque y toques de lavanda y otras hierbas. En los bordes de la boca cuelgan polvos de taninos. Excelente. 14,1% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: € .

2010 Foursight Charles Vineyard ZERO Pinot Noir, Anderson Valley, Mendocino, California
De color granate claro a medio, este vino huele a frambuesas y cerezas brillantes mezcladas con corteza de madera roja. En la boca, los sabores maravillosamente brillantes de frambuesa, grosella y fresa tienen una maravillosa elevación gracias a una excelente acidez y taninos débiles. El vino tiene una sorprendente amplitud y longitud en el paladar. 14,1% de alcohol. Puntuación: entre 9 y 9.5. Costo: € .

2012 Cartografía rosadodo de Pinot Noir, Russian River Valley, Condado de Sonoma, California
rosadodo pálido en la copa con un toque de salmón, este vino huele a sandía, hibisco y rosado mosqueta. En la boca los sabores de la sandía y la corteza, el hibisco y el pomelo rosado tienen un maravilloso rebote gracias a una excelente acidez. Un agradable trasfondo mineral calcáreo hace que el vino sea crujiente, refrescante y amigable con la comida. 13,1% de alcohol. alrededor de 9. Costo: €21.

2011 Ridge Vineyards “Three Valleys” Red Wine, Sonoma County, California
De color granate medio a oscuro, este vino huele a mezcla de bayas de bosque, cedro y suelo de bosque. En la boca tiene sabores maravillosamente brillantes de mora, cereza y ciruela con taninos débiles y una excelente y jugosa acidez. Bastante fácil de beber y delicioso. Una mezcla de 65% de Zinfandel, 20% de Petite Sirah, 9% de Carignan, 3% de Mataro, 2% de Alicante Bouschet, y 1% de Garnacha. 13,8% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €24.

2007 Dry Creek Vineyard “Somers Ranch” Zinfandel, Dry Creek Valley, Sonoma County, California
De color rubí oscuro, este vino huele a ciruelas pasas, cacao en polvo, tierra húmeda y regaliz. En la boca, los sabores de regaliz, pastel de mora y pastel de arándanos son profundos y bastante infundidos con un rico barro y tierra que los hace bastante serios. Los taninos coriáceos flexionan sus músculos mientras el vino se prolonga durante algún tiempo en el final. 14,9% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €20.

2011 Hedges Family Estate Red Wine, Red Mountain, Washington
De color medio a granate oscuro, este vino huele a cereza jugosa y brillante y a frutas de arándano con toques de violetas. En la boca, los sabores de cola de cereza, tabaco y chocolate adquieren una brillante pureza similar a la del clarete, mientras que los débiles taninos polvorientos cubren los bordes de la boca. Excelente acidez y longitud. Bastante bonito. Una mezcla de 44% de Cabernet Sauvignon, 33% de Merlot, 16% de Syrah, 4% de Malbec y 3% de Cabernet Franc. 13,5% de alcohol. Puntuación: entre 9 y 9.5. Costo: €25.

2008 HALL “Bergfeld” Cabernet Sauvignon, St. Helena, Napa, California
Muy morado oscuro en la copa, este vino huele a cereza dulce y a fruta de cereza negra. En la boca, el vino es exuberante y maduro con cereza dulce y fruta de cereza negra servida jugosa y fresca en una cama de tanino aterciopelado. Las notas de chocolate y tierra húmeda perduran junto con la fruta de cereza a través de un final muy largo. Maduro y grande, pero bastante delicioso. Buena acidez y gran longitud. 14,9% de alcohol. Puntuación: entre 9 y 9.5. Costo: €100.

2009 Carmen “Gold Reserve” Cabernet Sauvignon, Valle del Maipo, Chile
Granate oscuro en color, este vino huele a chocolate oscuro y menta. En la boca, el vino tiene un ligero funk animal en medio de todo el chocolate negro y la menta. El núcleo de la fruta de cereza oscura se encuentra en un puño de tanino muscular que cubre la boca. Acidez decente. Alguna clara influencia del roble. 14,3% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €41.

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