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Catas de vinos 80

Catas de vinos 80

Los vinos de esta semana incluyeron todo tipo de golosinas, pero empecemos con la estrella del espectáculo, que fue sin duda la última cosecha del proyecto Continuum estate de Tim Mondavi. He probado cada una de las cosechas de estos vinos desde que empezaron a comercializarse en 2005, y cada vez son mejores. Tanto el 2013 como esta cosecha, el 2014 son impresionantes, y entre los mejores que salen del famoso terroir de Pritchard Hill en las laderas orientales de Napa.

Moviéndonos, hubo un par de divertidas mezclas de tintos de Allegrini esta semana, tanto su más caro Amarone como su menos costosa mezcla Palazzo, que, por el dinero, es una mejor compra. ientras hablamos de Italia, no pasen por alto el Nebbiolo de Roero del productor Daniele Pelassa, que es bastante bueno y un robo a 25 dólares. Volviendo al lado doméstico, una botella de El Prisionero apareció en la pila esta semana. No he probado el vino en bastante tiempo, pero se mantuvo fiel a la forma – muy magistralmente mezclado, y justo lo que el consumidor medio parece querer en el vino tinto de California. Rico, maduro, oscuro y ligeramente dulce.

Finalmente, Beauregard Vineyards tenía un Pinot para ofrecer esta semana de los fríos valles de las montañas de Santa Cruz, acercándose rápidamente a su pico, y bebiendo bien.

Todo esto y más abajo.

¡Disfrute!

2012 Daniele Pelassa “Antaniolo – Riserva” Nebbiolo, Roero, Piamonte, Italia
Ligero color rubí, este vino huele a flores secas y bayas del bosque. En la boca, los sabores a fresa y arándano tienen una agradable nota de hierbas secas. Una excelente acidez hace que el vino sea vivo y vigoroso en el paladar. Los taninos apenas perceptibles perduran mientras el vino termina con una nota de bayas y flores. Delicioso. 14% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €25.

2012 Allegrini Red Blend, Amarone de Valpolicella Classico, Veneto, Italy
Rubí medio a oscuro en la copa, este vino huele a cereza negra y mora. En la boca, los sabores a cereza negra, cacao en polvo y regaliz tienen un maravilloso brillo gracias a una excelente acidez. Los taninos débiles dejan una impresión polvorienta en los bordes de la boca ya que la fruta termina ligeramente dulce en el paladar. 15,5% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €85.

2013 Allegrini “Palazzo della Torre” Red Blend, Veneto, Italy
Granate oscuro en la copa, este vino huele a higos asados y chocolate. En la boca, los sabores a chocolate e higos y pasas tienen una agradable calidad de rebote gracias a una excelente acidez. Los taninos masticables cubren los bordes de la boca. Desearía que la fruta no fuera tan pasificada, pero en general sabrosado. Buen final. 13,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8.5. Costo: €23.

2015 Dry Creek Vineyard “Heritage Vines” Zinfandel, Condado de Sonoma, California
Medio a morado oscuro en la copa, este vino huele a moras y arándanos. En la boca, los sabores a mora y arándano se mezclan con la cereza negra y un toque de regaliz. Los taninos musculares se agarran a los bordes de la lengua. Excelente acidez. Contiene un 20% de Petite Sirah y un 1% de Carignane. 14,5% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Coste: 17 dólares, pulse para comprar.

2014 The Prisoner Red Blend, Napa Valley, Napa, California
Granate muy oscuro en la copa, este vino huele a cereza negra, mora y roble. En la boca, los sabores a mora dulce, cereza negra y cacao en polvo se mezclan con la nuez de cola y el cassis bajo una nube de tanino en polvo. Oscuro y rico, con menos acidez de la que me gustaría, pero el roble – bastante prominente en el aroma – está bien integrado en el cuerpo del vino. Si no le importa un poco de dulzura seria, este es un bocado rico. 15,2% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8.5. Costo: €40.

2014 Martin Ray Cabernet Sauvignon, Condado de Sonoma, California
granate oscuro en la copa, este vino huele a cereza negra y tabaco. En la boca, la cereza negra y las hierbas verdes se mezclan con polvo de cacao y un toque de nuez de cola. Los taninos como la gamuza pulen los bordes de la boca. Decente, pero podría ser más complejo. 14,2% de alcohol. Cerrado con tapón de rosca. Puntuación: alrededor de 8.5. Costo: €22.

2013 Dry Creek Vineyard “Endeavor” Cabernet Sauvignon, Condado de Sonoma, California
Granate en la copa, este vino huele a cassis y cereza negra. En la boca, el cassis y la cereza negra se mezclan con la vainilla del roble y un agradable sabor a nuez de cola que perdura con el aroma del roble en el final. Una excelente acidez mantiene la fruta fresca y los taninos polvorientos son sorprendentemente contenidos. 14,5% de alcohol. 995 cajas producidas. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €70.

2014 Aperture Cellars “Devil Proof” Malbec, Alexander Valley, Sonoma, California
Tinta, púrpura opaco en la copa, este vino huele a arándanos y cassis. En la boca, la fruta de arándanos y cerezas negras tiene una rica calidad de cacao. Una decente acidez mantiene la fruta fresca, mientras que una sedosa nube de tanino se agita en la boca. Rico, maduro y voluptuoso. 14,6% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €150. click to buy.

2014 Continuum Estate “Sage Mountain Vineyard” Proprietary Red, Napa Valley, California
Granate muy oscuro en la copa, este vino huele a cereza y tabaco y un toque de roble. En la boca, los ricos sabores a cereza, expreso y mora tienen un aspecto fabulosamente jugoso gracias a una excelente acidez. Los taninos finos y musculares envuelven el núcleo de la fruta mientras que las notas de roble y cereza permanecen en el final. La madera está presente aquí, pero muy bien integrada, y creo que en 2-4 años se subsumirá en lo que es un vino espectacular. Si puedes aferrarte a este, serás recompensado. 14,8% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9,5 . Costo: €220.

2012 Poggio al Tesoro “Sondraia” Red Blend, Bolgheri, Toscana, Italia
Granate oscuro en la copa, este vino huele a pimiento verde y hierbas verdes en capas sobre fruta roja. En la boca, ese verdor toma un aspecto mayormente mentolado ya que la cereza y el chocolate y la menta dejan un conjunto de sabores frescos en el paladar, mientras que los taninos sedosos y de grano extremadamente fino ofrecen cuerpo y apoyo. Sabroso, pero sólo para aquellos a los que no les importa un poco de verdor en sus cabinas. Una mezcla de 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot y 10% Cabernet Franc. 14% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8.5 y 9. Costo: €55.

2014 Troon Vineyard “M&T Reserve” Red Blend, Applegate Valley, Southern Oregon
Granate oscuro en la copa, este vino tiene una nariz algo tímida, con sólo débiles aromas de bayas oscuras. En la boca, sin embargo, el vino resulta deliciosamente jugoso con sabores de cerezas negras oscuras y moras, ya que estas dos uvas hacen un matrimonio que es más que la suma de sus partes. Excelente acidez y longitud. Bastante sorprendente y bueno. Una mezcla de 39,9% de Malbec y 60,1% de Tannat. 14,4% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €50.

2014 Beauregard Vineyards “Beauregard Ranch” Pinot Noir, Santa Cruz Mountains, California
Ligero rubí en la copa y desvaneciendo un toque en los bordes, este vino huele a pastillas de frambuesa, piel de manzana roja y cedro. En la boca, los sabores jugosos de piel de manzana roja, azúcar moreno y mermelada de frambuesa le dan al vino un aspecto mucho más viejo/envejecido de lo que esperaría para un vino de 2014, lo que sugiere que el vino recibió un poco de aire mientras se hacía y envejecía. Sin embargo, no dejes que eso te disuada, ya que el vino es sabroso, a pesar de un poco de roble que se asoma en el final junto con la cáscara de naranja. 12,9% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €60.

2014 Patel Winery Cabernet Sauvignon, Napa Valley, California
Granate oscuro en la copa, este vino huele a cereza y cola. En la boca, los brillantes sabores a cereza y cola tienen un aspecto jugoso gracias a una excelente acidez. Un ligero amargor herbal se desliza en el vino a medida que los taninos se fortalecen en el final. Un poco de tono alto, pero bonito, y el roble no ofende. 14,2% de alcohol. 125 cajas producidas. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €150.

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