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Catas de vinos 87

Catas de vinos 87

Los vinos de esta semana incluyeron un par de vinos muy interesantes. Para empezar, estaba la bastante rara variedad de uva Verdeca, una de las mil variedades autóctonas de Italia, que se puede encontrar en la región de Apulia del país. Es bastante única en carácter y vale la pena probarla por la emoción de un sabor muy nuevo en la lengua.

Beauregard tenía un agradable Chardonnay de los climas frescos de las montañas de Santa Cruz, y el Willamette Valley Pinot de Nicolas Jay venía con una sorprendente cantidad de relleno, por así decirlo.

Todo esto y más abajo.

Disfrute!

2015 Masseria Li Veli “Askos” Verdeca, Valle d’Itria, Puglia, Italia
Ligero amarillo-dorado en la copa, este vino huele a polen de abeja y cáscaras de limón confitadas. En la boca, los sedosos sabores a limón, melocotones blancos y polen de abeja tienen una importante presencia en el paladar. Rico, lleno y grueso en la lengua, este vino me recuerda la forma en que Assyrtiko se pone con algo de edad, ligeramente ceroso y fenólico. Muy interesante. 14% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8.5. Costo: €18.

2014 Smith-Madrone Chardonnay, Spring Mountain District, Napa, California
Ligero color amarillo-dorado, este vino huele a palomitas de maíz con mantequilla y crema fría. En la boca, los sabores brillantes y jugosos de limón y pomelo rosadodo se disparan con las notas salinas de mantequilla derretida y algas. La encantadora médula del pomelo rosado perdura con un salado al final. Gran acidez. 14,3% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €35. click to buy.

2012 Lynmar Estate “Susanna’s Vineyard” Chardonnay, Russian River Valley, Sonoma, California
Oro amarillo claro en la copa con un toque de verde, este vino huele a miel, nueces tostadas y cera de vela con aroma de piña. En la boca, los sedosos sabores de la piña y la cuajada de limón son picantes y brillantes con buena acidez, pero hay un calor algo fuerte en el final que hace que sea una experiencia desarticulada. 14,4% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8,5. Costo: €??

2015 Beauregard Vineyards “Viñedo de la Montaña Calva” Chardonnay, Ben Lomond Mountain, Santa Cruz Mountains, California
Pálido color dorado, este vino huele a médula de limón y aceite de limón. En la boca, los sabores de la médula de limón se mezclan con el pomelo rosado y un toque de cáscara de mandarina. Una excelente acidez mantiene la fruta fresca, pero hay una ligereza en el vino que me hace perder algo de profundidad y complejidad. Sabroso y cremoso para estar seguro, pero le falta un poco de sumpín de más. Tal vez sólo necesite un año o dos en botella. 12,6% de alcohol. 429 cajas producidas. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €50.

2011 Inman Family “Thorn Ridge Ranch” Pinot Noir, Russian River Valley, Sonoma, California
Granate claro en la copa, este vino huele a cáscara de manzana roja y hojas mojadas y cáscara de naranja. En la boca. Los sedosos sabores de piel de manzana roja, frambuesas, grosellas y especias para especias tienen un maravilloso brillo gracias a una excelente acidez. Jugoso y largo, con un toque de incienso en el final. 13,8% de alcohol. Cerrado con un tapón de rosca. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €50.

2015 Nicolas Jay Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
Ligero color granate, este vino huele a tierra y a cereza y frambuesa. En la boca, la brillante fruta de frambuesa tiene una cualidad cristalina, pero está envuelta en un manto lanudo de taninos – inesperadamente borroso pero no menos jugoso y deslumbrante para él. Excelente acidez y notas de cáscara de cítricos en el final. 13% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €65.

2014 Cadaretta “Windthrow” Red Blend, Columbia Valley, Washington
Granate oscuro en la copa, este vino huele a corteza de sauce pelada, cereza y roble. En la boca, los sabores a cereza negra y fresa se mezclan con la dulce vainilla del roble. Una buena acidez y unos taninos débiles completan un rico bocado. 76% de Syrah, 15% de Mourvedre y 9% de Garnacha. 14,2% de alcohol. Se han hecho 245 cajas. Puntuación: alrededor de 8,5. Costo: €50.

2014 Cadaretta “Springboard” Cabernet Sauvignon, Columbia Valley, Washington
Granate oscuro en color, este vino huele a cola de cereza con un toque de pimiento verde. En la boca, los sedosos y suaves sabores de cereza, cola y cacao en polvo tienen una agradable nota herbácea fresca y están vivos con una excelente acidez. Un operador suave. Una mezcla de 81% de Cabernet Sauvignon, 10% de Malbec y 9% de Petit Verdot. 13,9% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €50.

2015 Lopez de Haro Tempranillo, Rioja, España
De color medio a granate oscuro, este vino huele a mermelada de bayas. En la boca, los sabores a cereza y fresa tienen una agradable textura de agarre gracias a los taninos débiles, y una excelente acidez mantiene la fruta viva y fresca. Muy poca influencia de la madera hace que sea un vino fresco, aunque sin complicaciones. 13,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8,5. Costo: €9.

2013 Lopez de Haro “Crianza” Tempranillo, Rioja, España
Medio a granate oscuro en la copa, este vino huele a cereza y tierra y un toque de flores secas. En la boca, los maravillosos sabores terrosos de cereza y aserrín húmedo y cuero se toman suavemente en una palma de taninos parecida a la gamuza. Excelente acidez. 13,5% de alcohol. Puntuación: entre 8,5 y 9. Costo: €10.

2009 Lopez de Haro “Reserva” Tempranillo, Rioja, España
Rubí medio a oscuro en la copa, este vino huele a tierra húmeda, cedro y cuero mezclado con un poco de cerezas secas. En la boca, los sabores de cerezas secas, cuero y tierra húmeda se mezclan con un toque de flores secas, ya que los taninos de grano fino hacen un buffet en los bordes de la boca. Un toque de cáscara de cítricos y cedro perduran en el final. Buena acidez. 13,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8.5. Costo: €12.

2013 Smith-Madrone Cabernet Sauvignon, Spring Mountain District, Napa, California
Granate oscuro en la copa, este vino huele a cereza y tabaco y a café expreso con un toque de hierbas verdes. En la boca, los hermosos sabores de las hojas de cereza y tabaco rebotan con una excelente acidez. Los toques de grafito y cuero y la menta se arremolinan en la nube ondulante de taninos de grano fino. Listo y elegante, este es un vino que pasará dos o tres décadas sin parpadear. Fantástico. 14,2% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9.5. Costo: €50.

2013 Dry Creek Vineyard “The Mariner” Meritage, Dry Creek Valley, Sonoma, California
Granate de tinta en la copa, este vino huele a cereza y a fruta de cereza negra. En la boca, la cereza y la cereza negra se mezclan con la cola y el toque de cacao en polvo. Una excelente acidez y taninos finos y pulposos completan el cuadro de un vino muy agradable. Buen final. Una mezcla de 54% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 10% Petit Verdot, 8% Malbec y 4% Cabernet Franc. 14,5% de alcohol Puntuación: entre 9 y 9,5. Costo: €45.

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