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Celebre la cosecha en Singletree Winery con la Cena de la Mesa Larga del Vinicultor el 3 de noviembre – bodegasdevino.org

Celebre la cosecha en Singletree Winery con la Cena de la Mesa Larga del Vinicultor el 3 de noviembre – bodegasdevino.org

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bc, fraser valley, Gruner Veltliner, Kerner, merlot, Pinot Gris, pinot noir, Siegerrebe by bodegasdevino.org – October 22, 2018 – Comments Off on Celebrate Harvest at Singletree Winery with Winemaker’s Longtable Dinner on November 3

¿Ha probado alguna vez algún vino del Valle Fraser? ¿Has probado la cocina de Forraje Restaurant en el centro de Vancouver? Si has dicho “no” a una o ambas preguntas, tengo una forma de que puedas experimentar ambas al mismo tiempo. Singletree Winery en Abbotsford tiene una cena de mesa larga con platos preparados por el Restaurante Forage, maridados con sus vinos. Aquí está el anuncio. La cena es el 3 de noviembre. Consigan sus entradas antes de que se agoten rápido. La familia Etsell de la Bodega Singletree de Abbotsford invita a la comunidad a reunirse en el Monte Kingsmore. Lehman el 3 de noviembre (6:30pm-9:30pm) para celebrar la abundante cosecha de este año, en la próxima Winemaker’s Longtable Harvest Dinner

Los boletos para los miembros del club de vinos cuestan €125 por persona, o los boletos cuestan €150 para el público.

Los boletos limitados están disponibles para su compra por correo electrónico o en la sala de degustación de la bodega de Abbotsford. Llame a la sala de degustación al 604-381-1788, pase por la bodega, o envíe un correo electrónico a info@singletreewinery.com

Con una comida familiar de seis platos preparada por los célebres chefs de Vancouver de Forage, y vinos de Singletree, tres generaciones de la familia Etsell estarán en el lugar para ser anfitriones de la noche de celebración.

Los amigos se reunirán en la larga mesa de la cosecha mientras suena la música en vivo y la comunidad disfruta de una destacada y acogedora comida. Y justo anoche se confirmó que el único Ryan McAllister actuará para todos esa noche!

Los invitados disfrutarán de la última cosecha de vinos Singletree, y el menú presenta los sabores sobresalientes de la cosecha de otoño y celebra todas las cosas BC, con ingredientes traídos directamente de la granja a la mesa.

El menú compartido de la noche, al estilo familiar, incluirá:

Canapés: Tres divertidas y variadas bocas.

Maridaje de vinos:2017 Victoria

Aperitivos: Col de Bruselas asada César, chips de chirivía ahumada, vinagreta de arenque de la isla Quadra, queso alpino Kootenay. 2017 Grüner Veltliner o 2016 Wild Siggy

Dos entradas:

> Maridaje de vinos: 2016 Pinot Noir o 2016 Merlot

Lados: IPA mostaza spaetzle y verduras de cosecha alta.

Maridaje de vinos: 2017 Pinot Gris

Postre: Tarta de manzana con especias, crema de jengibre a la inglesa.

Maridaje de vinos: 2015 Cosecha tardía Kerner

Sobre Singletree:

Singletree Winery El Valle de Fraser está en la zona del Monte Lehman de Abbotsford, y el Singletree Naramata Bench abrió en 2018. La familia Etsell tiene profundas raíces en la comunidad agrícola.

Con una cuidadosa atención a su tierra, se han comprometido a mostrar lo mejor de la Columbia Británica: el Valle Fraser, que proporciona una línea de vinos aromáticos, crujientes y jugosos que muestran este terruño único; y el Banco Naramata en el Okanagan, donde los suelos glaciales y el clima cálido producen deliciosos vinos tintos.

Su cartera incluye Siegerrebe, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Grüner Veltliner, Late Harvest Kerner, Pinot Noir Rosé, Wild Ferment Siegerrebe, una mezcla blanca llamada Homestead, Harness, una mezcla roja al estilo de Burdeos, y un vino espumoso de método tradicional llamado Victory. Los vinos son hechos por la segunda generación de miembros de la familia Andrew Etsell, bajo la guía del enólogo consultor Matt Dumayne.

La bodega del Valle Fraser está abierta para los visitantes de miércoles a domingo, desde las 12 del mediodía hasta las 5:30 de la tarde. Naramata está abierto en fechas selectas.

Visita singletreewinery.com para unirse al club de vinos y para más información sobre picnics, eventos, bodas y mucho más.

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Beber Buen Vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados: AbbotsfordForage RestaurantGruner VeltlinerKernerpinot noirSiegerrebeSingletree Winerysparkling

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