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Chateau Argadens Bordeaux Superieur 2015 – bodegasdevino.org

Chateau Argadens Bordeaux Superieur 2015 – bodegasdevino.org

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El nombre original de esta propiedad, parte de la cual se remonta a los siglos XII y XVI, era La Salle d’Argadens. Se convirtió en el Château Argadens en 2002, cuando fue comprado por la Maison Sichel. El objetivo de Sichel al adquirir Argadens era simplemente ver que expresara todo el potencial de su maravilloso terruño y se convirtiera en una de las propiedades de referencia en la categoría de Bordeaux Supérieur. Para lograrlo, la empresa ha invertido mucho en términos de financiación, tiempo y tecnología. La primera cosecha de Sichel en la finca fue en 2002.” Recientemente recibí una botella de su Bordeaux Superieur 2015 para revisar. Me sorprendió gratamente la facilidad con la que este vino es accesible y combina bien con platos salados y dulces.

Mis notas de cata

Chateau Argadens Red 2015 con vino en copa

Chateau Argadens Bordeaux Superieur 2015 (BC €24.99) – Este vino es una mezcla de 63% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon y 5% Cabernet Franc. Es claro con un profundo color granate; aproximadamente 90% opaco. Este vino tiene una nariz de intensidad media que muestra tonos más profundos de cassis, frutas rojas, especias dulces, cerezas rojas y cedro, junto con un ligero toque de roble. El vino tiene más cuerpo y es más redondo, con una sensación de boca más espesa. Es muy afrutado y puede tener un sabor ligeramente seco. En el paladar se obtienen principalmente frutas negras, cassis y ciruelas, con una menor cantidad de cerezas rojas y un toque de roble que se hace más fuerte hacia el final. El vino tiene taninos finos que le dan una textura casi sedosa. Los taninos, aunque suaves y finos, todavía proporcionan suficiente estructura al vino. Tiene una longitud media-alta que termina con sabores de chocolate negro, fruta negra y ciruela, así como algo de pimienta. Con los taninos más suaves de este vino, lo bebería durante los próximos 2 o 3 años.

Marqué este vino con algunos deslizadores de carne y luego con una galleta de chocolate de postre, y este vino funcionó igualmente. Los taninos no son demasiado fuertes para ser dominados por el deslizador de carne o para dominar la galleta, y la frutalidad del vino complementó los sabores tanto en el deslizador como en la galleta (compruebe mi alimentación Instagram para una foto de los emparejamientos).

Rating: Un vino de Burdeos de calidad más frutal que muestra frutos negros y taninos finos. Disfrútelo durante los próximos 2-3 años.

¿Dónde puedo comprar este vino?

Las tiendas de licoresBC tienen este vino, pero el sitio web lista la cosecha 2016. Usted todavía puede ser capaz de comprar botellas de la cosecha 2015 en sus tiendas.

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Beber buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados.

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