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Degustación de brotes de montaña de Howell: 23 de marzo, San Francisco

Degustación de brotes de montaña de Howell: 23 de marzo, San Francisco

Los lectores habituales saben que tengo el hábito de tapar los eventos públicos de degustación de vinos por la única razón de que son una de las mejores maneras de aprender. Educar el paladar a través de la cata comparativa de 40, 50 o 70 vinos durante varias horas no tiene igual cuando se trata de ayudar a poner el dedo en la llaga de una variedad de uva, una región o un estilo de elaboración de vinos.

Quizás las más útiles de tales catas son las que proporcionan un gran número de vinos de un tipo o clase similar. La mayoría de las veces, estas catas se centran en una variedad de uva en particular. Zinfandel, Pinot Noir, variedades del Ródano – tales catas abundan. Las degustaciones que se centran en un lugar estrechamente específico, por otra parte, parecen mucho menos comunes.

¿Y las degustaciones públicas de una amplia variedad de productores de una de las denominaciones más históricas de Napa? Eso es realmente raro.

Por lo que debería considerar seriamente asistir a la próxima degustación de más de 30 productores que hacen vino en el AVA de la Montaña Howell de Napa.

La Montaña Howell se encuentra en el lado este del Valle de Napa, al norte de las empalizadas que forman la Colina Pritchard y el Distrito del Salto del Ciervo. Elevándose abruptamente del suelo del valle y asentándose sobre el típico nivel de niebla, esta zona de cultivo de la ladera tiene noches más cálidas y días más frescos que el resto del valle. Aunque recibe más humedad, los suelos son también mucho menos fértiles, con un porcentaje más alto de roca que el suelo del valle, lo que da lugar a condiciones generalmente más secas para las uvas y, por lo tanto, a una menor presión de las enfermedades. Quizás a veces se hace demasiado de la llamada “fruta de la montaña” pero es posible decir que las uvas que crecen en estas laderas onduladas tienden a ser ligeramente más altas en acidez, y a menudo se cosechan con niveles de alcohol más bajos que las uvas del suelo del valle.

La montaña de Howell acoge a un número de productores verdaderamente excelentes, muchos de los cuales no tienen salas de degustación que puedan ser visitadas por el público. La oportunidad de probar muchos de estos vinos uno al lado del otro es una verdadera delicia, y una que cualquier amante del Cabernet no debería perderse.

Los productores que se sirven en este evento incluyen: Angwin Estate Vineyards, Arkenstone, Black Sears, Bremer Family Winery, CADE Estate Winery, Charles Krug Winery, Cimarossa, Clif Family Winery, Cresta Velia, Haber Family Vineyards, Hindsight Wines, Howell at the Moon Winery, Howell Mountain Vineyards, KrisTodd Vineyards, Ladera Vineyards, Mirror Napa Valley, Moone-Tsai Wines, Notre Vin, Paravel Wines, Pestoni Family Estate Winery, Piña Napa Valley, Pine Ridge Vineyards, Red Cap Vineyards, Red Thread Wines, Retro Cellars, Robert Craig Winery, Sbragia Family Vineyards, Seek, Selah Wines y Summit Lake Vineyards & Winery.

2019 Howell Mountain Bud Break Tasting
Sábado, 23 de marzo
1:00 – 4:00 p.m.
Presidio Golden Gate Club
135 Fisher Loop
San Francisco, CA 94129

Las entradas para el evento son €75 por adelantado o €100 en la puerta. Pueden ser comprados en línea. Mis consejos habituales para estas degustaciones se aplican: llegar bien alimentado y bien hidratado; usar ropa más oscura para evitar la ocasional mancha de vino tinto; dejar el perfume o la colonia fuera; y escupir si quieres que el evento sea más educativo que embriagador.

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