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Disfrute de los vinos del Valle de Temecula en su viaje por el sur de California – bodegasdevino.org

Disfrute de los vinos del Valle de Temecula en su viaje por el sur de California – bodegasdevino.org

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Cabernet Sauvignon, California, vacaciones, Italia, Sangiovese, Syrah, degustación de vinos por bodegasdevino.org – 1 de abril de 2013 – Comentarios sobre Disfrute de los vinos del valle de Temecula en su viaje por el sur de California

Valle de Temecula (Imagen cortesía de la Asociación de Viticultores del Valle de Temecula)

No es un secreto que hay muchos pájaros de nieve canadienses que vuelan durante los meses de invierno en el sur de California; Palms Springs, en particular. Con las temperaturas máximas medias de “invierno” en Palm Springs en noviembre a marzo que varían entre 22-27 grados centígrados y un hermoso sol, ¿quién no querría estar allí? ¿Pero qué se puede hacer allí? Bueno, seguro que hay campos de golf, pero ¿qué hay de algunas excursiones fáciles? ¿Disfrutas del vino? Espero que si lees mi blog, te interese el vino, así que te contaré sobre el Valle de Témecula. Está a una hora y 15 minutos en coche al suroeste de Palm Springs, y tiene unas 40 bodegas que puedes visitar. Recientemente hice un viaje de un día al Valle de Temecula para visitar algunas de estas bodegas, mientras estaba en mis vacaciones de primavera en el sur de California. Venía en coche desde Capistrano Beach en la costa, y eso fue sólo un viaje de una hora. Una distancia relajante para conducir en cualquier dirección a Temecula.

La Asociación de Viticultores del Valle de Temecula(TVWA) tiene una página web muy informativa con mapas, que muestra diferentes tours de degustación de vinos que puedes hacer por tu cuenta. La mayoría de las bodegas que creo son familiares, así que cuando vas a la sala de cata, es probable que puedas hablar con un propietario, lo que siempre es divertido. Consigue que te cuenten su vino favorito, o cómo decidieron abrir una bodega. Siempre buenas preguntas. Muchos de los vinos sólo se pueden obtener de la bodega, ya que producen lotes más pequeños de vino, así que un viaje en coche para visitarla, y recoger varias botellas de vinos que te gustan y beber mientras estás en tu patio en Palm Springs, o donde sea que estés de vacaciones, sería una buena idea.

En mi viaje a Temecula, disfruté de un hermoso y soleado día, con la temperatura alrededor de 16 grados centígrados en ese día. Anteriormente había contactado a la TVWA pidiéndoles que me recomendaran algunas bodegas para visitar en mi excursión de un día. Ellos fueron muy amigables y me recomendaron visitar:

Según la TVWA, el Valle de Temecula es “Casa de las uvas de vino desde que el Padre Junípero Serra las plantó en la Misión San Diego hace casi 250 años, el Valle de Temecula ha influido en el renacimiento de la industria del vino en el sur de California. Una de las 107 áreas vitícolas americanas reconocidas federalmente, el Valle de Temecula comprende 33.000 acres de los cuales 1.300 están actualmente plantados en viñedos comerciales. También alberga 5.000 acres designados por el condado de Riverside como tierra “protegida” conocida como la Zona de Cítricos/Viñedos. La zona fomenta la agricultura y la preservación del estilo de vida rural y la atmósfera de elaboración de vinos...”

My Winery Reviews

Joe Hart con sus vinos

Hart Winery

Hart Winery fue la primera bodega a la que llegué. Una pequeña bodega familiar, estaba llena del sonido de las botellas al embotellar algunos vinos ese día. Era muy emocionante ver, además de probar sus vinos. Pude conocer a los propietarios, Joe y Nancy Hart, y a uno de sus hijos mientras estaba allí. Joe me explicó cómo echaron raíces en el Valle de Temecula plantando uvas en 1974. Una de las cosas interesantes de la zona es que no está afectada por la filoxera piojo que había devastado los viñedos de Europa, y que requería que las vides europeas se injertaran en las raíces americanas en Europa. Algunas personas dicen que los vinos producidos en vides injertadas como esta nunca te dan el verdadero sabor de la uva, así que si quieres probar el vino hecho de vides sin injertar, entonces Hart Winery, y las bodegas del Valle de Temecula, son un área que te ofrece esta oportunidad. Dos vinos que disfruté fueron su Syrah y Merlot.

    >>Hart Winery, Konchar Vineyard, Merlot, 2010 (USD €32). Este vino tiene un 6% de Cabernet mezclado y el viñedo está justo detrás de su bodega. El vino es envejecido en barricas de roble húngaro. Este vino era de color rubí profundo. Tenía un aroma a cerezas rojas acompañado de algunas notas de hierbas, menta y vainilla. Seco, de cuerpo medio, con una acidez media y una sensación de redondez en boca. Sabor a cereza roja brillante con un final seco y fruncido. Longitud media.
  • Hart Winery, Hart Family Vineyard, Syrah, 2010 (USD€30). Este vino se produce a partir de las vides plantadas en 1974 y 1975, las vides más antiguas de la Bodega Hart. De color rubí medio. Cerezas oscuras, ciruela, algunos aromas de vainilla y especias dulces. Seco, algo de redondez y algo de acidez en el paladar. Cerezas oscuras y sabores de arándanos.

Embotellado en la Bodega Hart

Wiens Sangiovese 2011

Wiens Family Cellars

La siguiente parada fue Wiens Family Cellars. Son bien conocidos por sus “Grandes Tintos”, pero no pasan por alto sus vinos blancos también. Wiens Family Cellars también tiene hermosas instalaciones para una romántica boda en Temecula. De hecho, cuando estuve allí, estaban preparando una boda para una novia ese fin de semana. Así que puedes conseguir tu vino y el hermoso paisaje alrededor de la bodega para tu boda. Probé 12 vinos diferentes de Wiens, así que hay una gran variedad de vinos para que los pruebes. Si te quedas en Palm Springs, puede que quieras conseguir una membresía del Club de Vinos de ellos, ya que tienen una sala de barricas especial para que los miembros prueben vinos no disponibles para el público en general, además de precios especiales en los vinos (BTW, las otras bodegas también tienen clubes de vino). Además esto le daría un incentivo para conducir a Temecula unas cuantas veces durante su estancia de invierno. Mis dos vinos favoritos de los 12 que probé:

  • Wiens Family Cellars Domestique 2010. Esta es una mezcla del sur del Ródano de 44% de Mourvedre, 29% de Garnacha y 27% de Syrah. Es raro que veas a Mourvedre con un componente tan alto en una mezcla así. Mourvedre es típicamente una uva de mezcla, usada en cantidades más pequeñas para proporcionar color, fruta y algo de estructura tánica para complementar la frutal uva Garnacha. Este vino tenía aromas de cerezas rojas, frambuesas y vainilla en la copa. De cuerpo completo, seco, con una suave sensación en boca. Sabor a cereza con algo de humo y una agradable mineralidad (piense en el agua de Perrier). Un vino realmente agradable.
  • Wiens Family Cellars Cabernet Sauvignon 2010(USD€45). Rubí oscuro/granate en la copa. Fruta oscura y vainilla con notas de menta y eneldo en la nariz. Cuerpo completo, seco con una sensación media en boca. Sabor a fruta oscura con la misma mineralidad que disfruté en el Domestique. De longitud media. Debo notar que me gusta mucho la mineralidad en un vino, y muchos de los vinos que probé en el Valle de Temecula tenían un componente mineral. Algo en el terroir de allí lo hace resaltar. Nice.

Wiens Family Cellars Members Only Barrel Room

Leoness Cellars

Una hermosa línea de vinos tintos de Leoness Cellars

Mi tercera parada en la bodega fue Leoness Cellars. Otra bodega con impresionantes vinos tintos. Leoness Cellars fue fundada en 2003 por Mike Rennie y Gary Winder, que juntos tienen más de cincuenta años de experiencia en agricultura y cultivo de uvas en el Valle de Temecula. Según Mike y Gary, la palabra Leoness, que significa “pueblo de los sueños”, es la inspiración en la que se basa su búsqueda de toda la vida para crear vinos de clase mundial a partir de los mejores viñedos del Valle de Temécula. Y lo están haciendo bastante bien en mi opinión. De nuevo, como Wiens, pude probar muchos vinos de primera calidad, pero mis dos favoritos fueron:

    >>Leoness Cellars Reserve Syrah, Vista del Monte Vineyard, 2008. Este Syrah tenía un bonito color granate medio translúcido en la copa. Aromas a frambuesa madura y ciruelas, con un toque de salchichas ahumadas. De cuerpo completo, redondo y seco, pero con un sabor muy afrutado. Se puede pensar que este vino es dulce, pero no lo es; la fruta está muy madura. Se obtienen muchas ciruelas maduras y frutos negros. Buena acidez, taninos finos, y también una buena racha mineral en este vino. Final con pimienta. Calidad.
  • Leoness Cellars Signature Selection Syrah, 2009. El Signature Selection proviene de las mejores barricas de la Reserva Syrah, a las que se les da un extra de 3 meses de envejecimiento en barrica antes de ser embotellado. Este vino era de color rubí profundo. Bonita nariz ahumada con frutas de frambuesa maduras. Cuerpo completo, mucha mineralidad, grosellas negras, fruta oscura y algo de humo en el paladar. Sensación de boca redonda con taninos finos. Un vino excepcional!

Si realmente quiere darse el gusto con el vino, pruebe estos dos Syrahs. Disfruté mucho mi tiempo en las bodegas Leoness en la sala de degustación, pero también me senté en su terraza con vistas a los viñedos del valle. Trae algo de queso y embutidos, toma un vaso de Syrah Leoness, y disfruta de la terraza si tienes la oportunidad.

Leoness Cellars patio

Robert Renzoni Vineyards & Winery

Super Tuscan.

  • Robert Renzoni Vineyards & Winery Sangiovese 2009 (USD€28). Me dijeron que este es el vino de marca de Robert. Es un muy buen ejemplo de Sangiovese. De color granate translúcido pálido. Bonitos aromas de cerezas y vainilla. De cuerpo medio, seco y con alta acidez. Cerezas rojas agrias y algo de roble en el paladar. Taninos suaves. Muy agradable.
  • Robert Renzoni Vineyards & Winery Fiore di Fano 2009(USD€58). Esta es una mezcla súper toscana de 42,5% de Cabernet Sauvignon, 42,5% de Sangiovese, 7% de Merlot, y 8% de Cabernet Franc. Color rubí profundo. Aromas a cerezas y roble con un toque de ahumado. Cuerpo completo, redondo y con sabores y texturas que llenan mucho la boca. Cerezas maduras, fruta oscura, algo de especias y un toque de tabaco, con un final picante. Los sabores brillantes de este vino provienen de la equilibrada acidez del mismo. Este vino tiene muchas capas de fruta y especias. Maravilloso. Volviendo del Valle de Temecula, pensé en las excelentes bodegas que visité, y vinos que probé, y cuántas bodegas más hay para probar. Con suerte tendré la oportunidad de volver al Valle de Temecula para averiguarlo. Si está visitando el sur de California, es fácil conducir desde Palm Springs, Orange County, San Diego o Los Ángeles hasta esta relajante región vinícola. Disfrute!

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    Beber buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por Karl Kliparchuk, WSET. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados.

    Tags: californiaDomestiqueFiore di FanogrenacheGSMHart WineryLeoness CellarsmerlotMourvedrePalm SpringsRobert Renzoni VineyardsSangiovesesuper tuscansyrahTemecula ValleyWiens Family Cellars

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