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El banco 1775 cubre los rojos desde el Pinot Noir hasta el Malbec – bodegasdevino.org

El banco 1775 cubre los rojos desde el Pinot Noir hasta el Malbec – bodegasdevino.org

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bc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, merlot, Okanagan, pinot noir por bodegasdevino.org – 9 de diciembre de 2016 – Comments Off on Bench 1775 Covers Reds From Pinot Noir to Malbec

Val Tait de la Bodega del Banco 1775 (Imagen cortesía de la Bodega del Banco 1775)

La Bodega del Banco 1775 se encuentra en el 1775 de la calle Naramata, en el Banco Naramata. Creen que los grandes vinos comienzan en el viñedo, por lo que todos sus viñedos fueron analizados en detalle antes de ser plantados con los clones y portainjertos mejor adaptados a sus suelos y al clima del lugar. Val Tait, el viticultor, fabricante de vinos y GM del Banco 1775, trata de hacer los vinos tan naturales y orgánicos como sea posible, tomando lo que la naturaleza tiene para ofrecer y trabajando con ella para producir sus vinos. Tiene un pedigrí en Okanagan, habiendo trabajado previamente en Poplar Grove, Mission Hill, y Painted Rock. Disfruto mucho del estilo de elaboración de vinos de Val y espero que tenga la oportunidad de probar algunos de sus vinos.

Empecemos nuestra cata

<Bench 1775 Pinot Noir 2014 (BC €25.90) – Medio menos granate en color. Tiene una nariz joven, de intensidad media, con aromas de rosas de té, fruta roja dulce, especias dulces y un toque de vainilla. Con la decantación se puede añadir algo de ahumado a la fruta roja y algo de perfume. El vino es seco, y redondo, y tiene una sensación de ligereza y finura. Un toque de mineralidad también. Taninos muy finos. Fruta roja, cerezas rojas y una menor cantidad de ciruela. Hay pimienta negra en el medio del paladar que crece hasta el final. También hay toques de rosa y hoja de casis. Tiene una longitud media más larga, terminando con una combinación de acidez que hace agua la boca, pimienta, fruta roja y flores. El roble y los taninos son más prominentes en el final. Con la decantación hay menos pimienta en el final y más mineralidad: Un Pinot Noir de calidad, femenino, de frutas rojas.

Bench 1775 Groove 2014 (BC €19.90) – La bodega llama a este su “vino democrático”, posiblemente porque está destinado a ser disfrutado por todos. Es una mezcla de 87% Merlot, 11.5% Malbec, 1.5% Cabernet Franc. Rubí apagado con un toque de color granate en la copa. Nariz de intensidad media, juvenil, con aromas de vainilla, cereza roja, frambuesa y hoja de frambuesa. También un toque de chocolate. Con la decantación se obtiene un poco de humo o de pedernal en la nariz. El vino es seco, con un toque de dulzura. De cuerpo medio, redondo, con un tacto en boca medio plus. Acidez más alta. Una mezcla de fruta negra, frambuesa y ciruelas maduras. Toques florales y de hoja de frambuesa. Algo de mineralidad en el paladar medio y un toque de roble. Con la decantación, también se obtiene algo de la pedernaleza ahumada en el paladar, pero se pierde la nota floral. Medio más largo, termina bastante picante. Algo de acidez y sabores de fruta negra en el final. La decantación añade algo de acidez: Una mezcla de Burdeos bastante sabrosa y sólida. No es demasiado compleja, pero está pensada para ser disfrutada con la comida. No hay necesidad de decantar.

Bench 1775 Pinot Noir 2014 y Groove 2014

A Tale of Two Malbecs

Estos dos vinos están hechos especialmente para Bench 1775 Wine Club Members solamente. Si estos vinos le atraen, tal vez se recompense con un regalo de vacaciones.

Bench 1775 Malbec 2014 – De color rubí muy profundo. También una nariz más intensa; mucha nuez moscada y especias junto con fruta negra. Con el aire, la fruta roja aparece y un toque floral. Creo que el tostado de los barriles realmente se nota en este vino. Sedoso, sensación de boca redonda. Los sabores de nuez moscada y especias se perciben con fuerza en el paladar, junto con más fruta roja, menos fruta negra, cereza roja y un toque de ciruela. Hay un toque de roble. El vino tiene taninos muy suaves. Termina con más nuez moscada y una mezcla de fruta roja y negra. Me encantaría que este vino tuviera una longitud ligeramente mayor y una columna vertebral tánica un poco más fuerte. Probé este vino con un costillar de cordero, y las especias dulces fueron un buen complemento para el cordero: Un Malbec lleno de especias dulces.

Bench 1775 Similkameen Malbec 2014 – Este Malbec proviene de un viñedo en el valle de Similkameen donde el suelo es mucho más huesudo y seco, lo que debería traducirse en un vino más intenso; y así es. De color rubí profundo. Tiene una nariz intrigante, que trato de describir como una mezcla de hojas de cedro verde, vainilla y fruta roja dulce, junto con clavo. Un cuerpo medio plus, bastante, redondo, suave y sedoso en el paladar, pero se apoya en una acidez media plus. De nuevo una mezcla de hojas de cedro y frutas rojas en el paladar, junto con frambuesas, ciruelas y cerezas negras. Un toque de perfume, clavo, roble y chocolate. También hay algo de mineralidad salada, que me gusta. Con la decantación el componente de chocolate desaparece. El vino tiene una longitud media, terminando con una acidez que hace agua la boca y un poco de picante en el fondo de la garganta. Taninos medios. Con la decantación, los taninos se sienten más fuertes al final: Un vino muy interesante en la nariz y el paladar. Intrigantes aromas y sabores a cedro, junto con fruta roja dulce.

Bench 1775 Malbec 2014 y Similkameen Malbec 2014

Under Cork

Bench 1775 Cabernet Franc cl 214 2013 (BC €27.90) – ¿Qué significa el cl 214 que se puede preguntar? Es el Clon 214, que según EnoViti tiene “La calificación más alta; caracterizado por sabores de frambuesa y violeta en Francia; un clon vintage cálido de alto rendimiento con sabores de fruta oscura, estructura de taninos y menos verde, sabores herbales“. Este vino es granate más profundo con un color de tinte rubí. Nariz juvenil, de intensidad media; aromas de pimiento, polvo, fruta roja, ciruelas y vainilla. Un toque de humo que desaparece con la decantación. La mineralidad saltó a mi vista en el primer sorbo. Cuerpo medio más cuerpo, redondo, suave y sedoso en el paladar. Sensación de boca más pesada. Sabores de fruta roja, frambuesa y ciruelas maduras, junto con toques de perfume, cedro y vainilla. Especias dulces en el medio del paladar. Con la decantación el sabor a cedro se hace más prominente, y también añade algo de chocolate. Medio más largo, terminando con taninos medios más largos, frutas rojas y vainilla. Este vino tiene un buen equilibrio de acidez y fruta, junto con taninos de apoyo.

Rating: – Un muy seductor y bien hecho Cabernet Franc que recomiendo probar.

Bench 1775 Cabernet Sauvignon Merlot 2013 (BC €29.90) – Granate profundo con un toque de rubí. Nariz de intensidad media, con una mezcla de aromas juveniles y en desarrollo. Se obtienen sabores de frutas negras maduras, cerezas rojas y ciruelas, junto con vainilla, nuez moscada, chocolate y algo de carnosidad. Con la decantación el chocolate con leche se hace más prominente, y se obtiene un toque de pimiento. El vino es seco, de cuerpo medio y redondo, y tiene una interesante sensación de viscosidad y peso en la boca. Ricos sabores de fruta madura; fruta negra, cerezas rojas y negras, y ciruelas. Toques de perfume, nuez moscada y roble. De nuevo con la decantación, se obtiene un toque de pimiento en el paladar. Medio más largo con taninos que se acumulan desde el medio paladar hasta el final; seco pero no demasiado fuerte. Frutas rojas, vainilla y floral en el final.

Rating: Una mezcla de Cabernet Merlot con elegancia que no grita. Muy equilibrado y bien disfrutado.

Bench 1775 Cabernet Franc cl 214 2013 y Cabernet Sauvignon Merlot 2013

¿Dónde puedo comprar estos vinos?

Puede comprar estos vinos a través de la página web de la bodega. Los vinos también están disponibles en tiendas de vino privadas y en algunos restaurantes en BC. Aquí está la lista de 16 páginas de tiendas de vinos y restaurantes que ofrecen vinos del Banco 1775.

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Bebe Buen Vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por Karl Kliparchuk, WSET. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Ven a vivir a través de mí, y disfruta de todos mis vinos recomendados.

Etiquetas: bcBench 1775cabernet franccabernet sauvignonmalbecmerlotNaramata Benchokanaganorganicpinot noirSimilkameen

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