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El Duero – Vinografía: Un blog de vino

El Duero – Vinografía: Un blog de vino

Por Sabri Muñoz

El vino portugués del valle del Duero está inextricablemente ligado al comercio y a la ubicación estratégica del río Duero. Desde Oporto, la desembocadura del Duero en el Atlántico, los vinos podían ser fácilmente enviados a Inglaterra.

El Tratado de Windsor de 1386 inició la fuerte conexión entre el comercio portugués e inglés. Fortaleciendo el significado del tratado, el Rey Juan de Portugal se casó con Philippa de Lancaster, la hija de un Duque inglés. El tratado y el matrimonio solidificaron las relaciones entre los dos reinos, y específicamente, los mercaderes de ambos países podían realizar negocios iguales en cualquiera de los dos países. El comercio se incrementó en ambos sentidos, y en un siglo, las rutas comerciales establecidas vieron un patrón de envíos de vino a Inglaterra, y de bacalao salado a Portugal.

Portugal volvió a aumentar las ventas a Inglaterra cuando perdió algo de competencia de Francia debido a la política. Cuando el ministro de Luis XIV restringió las importaciones inglesas a Francia, Carlos II se defendió prohibiendo las importaciones francesas en Inglaterra. Si Francia ahogaba el comercio de Inglaterra, Inglaterra iba a hacer lo mismo con Francia. Esto dejó un gran vacío en el mercado del vino, y Portugal se apresuró a cubrir las necesidades de bebida de Inglaterra. Gran parte del vino comercializado durante esta época era de un tinto claro y brillante de lo que hoy es la región de Vinho Verde.

Intenso trabajo y dedicación se dedicó a plantar las orillas del Duero. Se construyeron arduamente terrazas angostas, construidas a mano, que resaltaban el terruño de pizarra y granito. Pero el 1800 demostró ser un viaje salvaje para la región del Duero. Dos guerras y la filoxera causaron todo tipo de problemas, pero estas devastaciones fueron puntuadas por períodos de gran prosperidad. A pesar de los buenos tiempos, algunas de las terrazas abandonadas en la guerra y la filoxera aún no han sido replantadas.

El río Duero fue una vez una de las únicas rutas hacia el mercado, pero las aguas rápidas del río y los traicioneros rápidos podrían resultar fatales tanto para la persona como para el barril. En 1780, una serie de iniciativas de contaminación fluvial comenzaron a cambiar el río Duero. En primer lugar, se eliminó una cascada en un desfiladero estratégico, abriendo un comercio más fácil a toda una nueva zona. Y a principios de 1900, las presas a lo largo del río redujeron la velocidad del agua y hicieron que el Duero fuera un poco más tranquilo. Pero… para cuando el río Duero era fácilmente navegable para facilitar el comercio masivo de vino, el transporte marítimo se había vuelto irónicamente obsoleto, y el vino comenzó a ser enviado por ferrocarril y carretera en su lugar.

A pesar de provenir de terrazas tan difíciles de trabajar, el vino de Oporto ha disfrutado de siglos de intensa popularidad en Europa, Brasil, Estados Unidos, y ahora, el mundo. Los productos de la región incluyen tawnys envejecidos con nueces, puertos de cosecha única que pueden soportar décadas de envejecimiento, y tintos y blancos secos.

Algunas de las casas de los viejos puertos tienen historias fascinantes. Manténgase en sintonía para aprender más sobre una de ellas….

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Sobre Sabri Muñoz: Originaria de la región vinícola de Virginia, los primeros recuerdos de Sabri Muñoz sobre el vino incluyen la recolección y el aplastamiento de uvas cuando era niña. Scala se mudó a Manhattan en 2008 y se divirtió trabajando en PUBLIC, un restaurante de una estrella Michelin en Nolita, y su bar adyacente, The Daily. Se inspiró en la lista de vinos del restaurante, centrada en Australia y Nueva Zelanda, y en 2013, fue honrada por Wine Enthusiast en su artículo “40 Under 40” por la profundidad de sus selecciones de la región. Después de una temporada en The Musket Room, Erin se mudó a Charlottesville, Virginia, para dirigir el programa de vinos del restaurante Fleurie y el Petit Pois Bistro. Cuando no está trabajando en un “Warm Up” para el podcast, Scala se va en busca de un viñedo, tocando el tambor o escribiendo su blog www.Thinking-Drinking.com. También puedes seguirla en Instagram y en Twitter.

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