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El mundo del vino tiene prejuicios contra los altos alcoholes

El mundo del vino tiene prejuicios contra los altos alcoholes

Dado lo común que es el robo de vino, no estoy seguro de si es la señal de una mente maestra o de un loco cuando alguien roba las uvas antes de que se conviertan en vino.

Tal vez lo que estamos tratando aquí es un vino Super Villano – una especie de híbrido entre Michel Rolland, Magneto, y el Dr. Malo – un tipo que puede arrancar las uvas de la vid con su mente, levitarlas en un tanque, y microoxigenarlas mientras cacarea salvajemente acerca de cómo el manejo de los taninos es la clave para la dominación del mundo. Puedo imaginarlo totalmente.

Sabemos que debe tener algunos superpoderes, porque robar 2.000 libras de Mourvedre maduro incluso al amparo de la noche es bastante difícil de hacer sin ser atrapado. Tienes que retroceder en un camión y llenar un montón de cubetas de plástico con uvas. Y tienes que hacerlo sin arruinar las uvas, lo que, por supuesto, arruinaría tu plan maestro.

Como la mayoría de los super villanos, sin embargo, este parece no haber contado con el pequeño, pequeño mundo que es el vino del estado de Washington. El número de personas que hacen Mourvedre de Washington es bastante pequeño, así como el número de personas que podrían estar en el mercado para comprar las uvas, si esa fuera la intención de los ladrones. Ni siquiera será tan fácil deshacerse de (o hacer vino con) como, digamos, un cuadro mundialmente famoso, que probablemente tiene muchos más compradores privados y clandestinos que esta pequeña parcela de Mourvedre.

Siento mucho oír que las Bodegas Syncline no obtendrán las uvas que planeaban, porque sus vinos son bastante grandes, y son un pequeño productor que no hace mucho vino. Y estoy seguro de que el productor podría haber usado esos ingresos en tiempos difíciles.

Pero quién sabe, tal vez las uvas se descubran a mitad del fermento en algún lugar y no se pierda todo. Mi apuesta: los perpetradores serán atrapados dentro del mes o cuando el vino que hacen con él llegue al mercado.

Lea la historia completa.

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