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GAMBERO ROSSO Tre Bicchieri 2014 World Tour impresiona en Vancouver – bodegasdevino.org

GAMBERO ROSSO Tre Bicchieri 2014 World Tour impresiona en Vancouver – bodegasdevino.org

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italia, prosecco, espumoso, Vancouver, degustación de vinos por bodegasdevino.org – 27 de mayo de 2014 – 1 Comment

Tre Bicchieri; Lo mejor de lo mejor de los vinos italianos. El Tour Mundial de Tre Bicchieri recientemente llegó a Vancouver para que experimentemos sus vinos italianos de mayor calificación. Este es sólo el segundo año que este evento se ha detenido en Canadá, y sólo visita unas pocas ciudades alrededor del mundo cada año, por lo que debemos estar muy orgullosos de ser seleccionados para una visita. Vinos del Piamonte, Lombardía, Trentino, Alto Adige, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Emilia Romagna, Toscana, Marche, Lazio, Abruzzo, Puglia, Sicilia, y Sardenia estuvieron representados, cubriendo vinos tintos, blancos y espumosos.

Los productores seleccionados ofrecen para la degustación de sus vinos que han ganado Tres Copas, el más alto premio de la Guía de Vinos Italianos Gambero Rosso. Según Gambero Rosso “Tre Bicchieri® World Tour es la principal serie de eventos dedicados a presentar los mejores vinos italianos. Lanzado en 1988, junto con la primera guía de vinos italianos de Gambero Rosso, Vini d’italia. Ningún otro evento de vinos italianos tiene un filtro de selección tan restrictivo, una garantía de calidad absoluta: de los 45.000 vinos catados, cada año apenas 400 logran el reconocimiento de Tre Bicchieri.

Gambero Rosso® es el líder editorial y de formación en Italia en el campo del vino y la alimentación. Es la única empresa multimedia del sector que ofrece revistas, libros, guías, un canal de televisión – Sky 411 – así como web y aplicaciones. Desde hace 27 años Gambero Rosso es la institución que mejor representa la comida y el vino hechos en Italia, probando y certificando la calidad de los productos, contando las historias que hay detrás de los sabores y las tradiciones del Bel Paese. En Italia, Gambero Rosso tiene sedes de Città del Gusto en seis ciudades (Roma, Nápoles, Lecce, Catania, Palermo y Turín), donde se celebran cursos a nivel de aficionados, profesionales y directivos, junto con degustaciones de gala y otros eventos relacionados con el vino. (http://www.gamberorosso.it/)

¿Cómo se determinan las Tre Bicchieri?

Según Gambero Rosso “Catas a ciegas se realizan cada año en toda Italia, organizadas por grupos de vinos locales. El panel, compuesto por al menos tres catadores, se reúne para probar todos los vinos presentados. Las botellas están tapadas y los catadores sólo conocen el tipo de vino que se está examinando y su año de cosecha. Es decir, saben que están catando un Chianti Classico 2006, pero no el nombre del productor. Una vez que un panel ha hecho sus juicios, las botellas son reveladas. Los vinos con puntuaciones que los convierten en potenciales ganadores de los Tre Bicchieri pasan a la siguiente ronda de catas, que son sesiones que tienen lugar entre julio y agosto en la Città del Gusto de Gambero Rosso en Roma. El panel de cata final está compuesto por los editores de Vini d’Italia, algunos colaboradores especiales y al menos un representante de la región en cuestión. Los vinos que logran puntuaciones de más de 90 puntos – un número obtenido tomando el promedio matemático de las puntuaciones individuales del panel – reciben el estatus de Tre Bicchieri. Todos los demás vinos que han alcanzado este nivel, considerado a un paso de la cima, son premiados con el Due Bicchieri Rossi, es decir, dos copas rojas, para distinguirlos de los clásicos vinos Due Bicchieri. Las catas finales también se hacen a ciegas.

Más información sobre el Gambero Rosso Tre Bicchiero 2014 World Tour está en este enlace.

My Favourite Tre Bicchieri and Due Bicchieri Wine Selections

Recoger lo mejor de lo mejor de Italia es una elección difícil, ya que todos los vinos ya han sido premiados. A continuación están los que realmente disfruté. No pude probar todos los vinos durante el evento, así que si asistieron y les gustó un vino que no he enumerado, por favor dejen un comentario. Me encantan los comentarios. Cin cin.

Vino espumoso

  • Ferghettina Franciacorta Pas Dose 33 Riserva 2006 (Lombardía) – Ligera miel y lías en la nariz. Cuerpo medio menos cuerpo con burbujas pequeñas agresivas y cremosas. Una sensación cremosa en la boca con el vino cubriendo la lengua. Seco con delicioso sabor a manzana roja.
  • Ruggeri & Co. Valdobbiadene Extra Dry Giustino B. 2012 (Veneto) – Bonita nariz de fruta de hueso ligera. Burbuja muy pequeña. Cuerpo ligero, seco, con agradable sabor a cítricos, frutas de hueso y manzanas en el paladar.
  • Cantina della Volta Lambrusco di Modena Brut Spumante 2010 (Emilia Romagna) – Lambrusco, al menos lo que he visto aquí en Canadá ha sido un vino espumoso rojo. Este es un Lambrusco blanco. El vinicultor trató las uvas de Lambrusco como las uvas Pinot Noir serían tratadas para la producción de Champagne. Nariz de roble y fruta de hueso. Cuerpo ligero y burbujas finas y ligeras. Seco, con limón y lías en el paladar. Niza.
  • Cantina della Volta Lambrusco di Modena Brut Rose Spumante 2010 (Emilia Romagna) – Rosa muy pálido en la copa. Ligero aroma a frambuesa. Seco con burbujas ligeras. Fresas y brillantes sabores a cítricos.

Ruggeri Valdobbiandene Extra Dry Giustino B 2012

Cantina della Volta 3 Lambruscos

Vino blanco

  • Umani Ronchi Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Casal di Serra 2013 (Marche) – Bonitas flores y aromas de naranja. Especias dulces, nuez moscada, fruta de hueso y más naranja en el paladar. Cuerpo ligero, suave y redondo en la boca.
  • Ottella Lugana Superior Moleco 2011 (Veneto) – Este vino blanco se produce a partir de la uva Trebbiano. Tiene un aroma a especias y naranja claro en la copa. De cuerpo medio, y sensación de boca redonda, con especias dulces, nuez moscada, naranja, mineralidad y sabores de miel. Off dry.

Umani Ronchi Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Casal di Serra 2013

Vino tinto

  • Bel Colle Barbera d’Alba Sup. Le Masche 2011 (Piamonte) – Ligero aroma de frambuesa madura. Cuerpo medio y redondo, sensación de boca redonda. Mineralidad salada y frambuesas en el paladar. Sabroso.
  • Bel Colle Barbaresco Roncaglie Riserva 2008 (Piamonte) – Ligero regaliz y cereza en la nariz. Ligero cuerpo y sensación en la boca. Ligera fruta roja y hojas de té en el paladar. Ligeros taninos en el final. Un vino seco y elegante.
  • G.D. Vajra Barbera d’Alba 2011 (Piamonte) – Agradable nariz de frambuesa madura. Cuerpo completo, sabores de frambuesa y granada. Redondo y suave en la boca.
  • G.D. Vajra Langhe Nebbiolo 2011 (Piamonte) – Muy ligera nariz de frambuesa. Cuerpo medio, sensación suave en la boca. Frambuesas maduras en el paladar.
  • Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2009 (Veneto) – Ligera nariz de fruta dulce madura. Medio menos cuerpo. Interesante sabor a fruta guisada, chocolate con leche y vainilla. Suave sensación en boca, con algunos taninos al final.
  • Brigaldara Amarone della Valpolicella Riserva 2007 (Veneto) – Madera vieja/roble y eneldo en la nariz. Cuerpo completo, con jugosos sabores de fruta púrpura madura y vainilla, seguidos de un toque de eneldo más tarde. Seco pero sedoso en la lengua.
  • Brigaldara Amarone della Valpolicella Classico 2009 (Veneto) – Vieja madera/roble y eneldo en la nariz. Cuerpo entero con fruta oscura madura, vainilla y eneldo. Suave y flexible en el paladar con una larga duración. Este vino es mi FAVORITO GENERAL de toda la degustación. Seguido por el Riserva 2007 de Brigaldara.
  • Masi Amarone della Valpolicella Classico Campolongo di Torbe 2007 (Veneto) – Nariz de fruta morada clara. Cuerpo medio más cuerpo. Suave en el paladar con fruta madura de color púrpura. Acidez media.
  • Colle Massari Brunelo di Montalcino 2008 (Poggio di Sotto) (Toscana) – Bonito aroma de cereza ácida. Seco con perfumadas violetas y sabores de cereza madura con un toque de roble. Taninos suaves.
  • Poggio al Tesoro Bolgheri Sup. Sondraia 2010 (Toscana) – Bonita nariz de regaliz y fruta oscura. Redondo y con cuerpo. Fruta madura oscura y mineralidad, seguida de algo de picante. Un vino muy masculino.

G D Vajra Langhe Rosso, Barbera d Alba, Barolo y Luiga Baudana Barolo

Brigaldara Amarone della Valpolicella Riserva 2007

Masi Amarone della Valpolicella Mazzano 06 y Campolongo di Torbe 07

De los vinos anteriores, parece que Veneto se ganó mi corazón.

Una amplia selección de antipastos para Gambero Rosso

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Beber buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por Karl Kliparchuk, WSET. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados: AbruzzoAlto AdigeAmaroneBarbarescoBarberaBel ColleBrigaldaraBruneloCantina della VoltaColle MassariEmilia RomagnaFerghettinaFranciacortaFriuli Venezia GiuliaG.D. VajraGambero RossoLambruscoLazioLombardíaMarchePiedmontPugliaRuggeriSardeniaSicilysparklingTre BicchieriTrentinoTuscanyValpolicellavancouverVeneto

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