Saltar al contenido

¿Has probado los vinos Bartier Scholefield de Okanagan? – bodegasdevino.org

¿Has probado los vinos Bartier Scholefield de Okanagan? – bodegasdevino.org

bartier-and-scholefield.jpg” />

bc, Okanagan, rosa, degustación de vinos por bodegasdevino.org – 11 de diciembre de 2011 – Comentarios de Have You Tried the Okanagan’s Bartier Scholefield Wines?

Michael Bartier (izquierda) y David Scholefield (derecha)

David Scholefield y Michael Bartier no son nuevos en el vino en BC. Okanagan Crush Pad Winery como enólogo, donde él y David producen sus vinos. Antinori y Frescobaldi en la Toscana, y en Robert Mondavi, Au Bon Climat y Qupé en California.

Bartier Scholefield Wines Tasted

  • Bartier Scholefield White Table wine 2010Bartier – Scholefield White Table Wine 2010 (€22) es una mezcla de Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, y Chardonnay, todos cultivados en el área de Oliver. No se utilizaron barriles, sólo tanques de acero inoxidable. Hubo un corto contacto con las lías para añadir complejidad al vino (mi nota). No estoy seguro de los porcentajes de cada una de las uvas. Este vino era de color limón claro con un joven bouquet de melocotones, piña y limón. Las lías también aparecen en la nariz. En el paladar, el vino es seco con una acidez media más alta. Algo de redondez pero apoyado por una columna vertebral ácida. Medio más cuerpo e intensidad. Los sabores de piña, melocotón, limón, cereza y almendra saludan a la lengua, con un poco de acerbo también. Mediano más largo. Este vino es un buen sorbedor. Pruebe con un pescado ligeramente cocinado con salsa de limón o algunos mariscos.
  • Bartier Scholefield Rose Vino de mesa 2010Bartier – ScholefieldRose (€20) es 100% Gamay Noir del viñedo de los Hermanos Sabios en Oliver. Este vino era de color salmón medio en la copa. Ligero, aromas juveniles de fresas, cerezas rojas y otras frutas rojas. Es seco en el paladar con una acidez media más. Cuerpo medio. Tengo frutas frescas de verano como frambuesas, grosellas rojas, fresas y cerezas rojas, y una persistente sensación de agua en la boca al final. Otro buen sorbo. Con la mayor acidez de esta rosa, podrías probar con un plato de cerdo o pollo que tenga una salsa de crema.

Puedes encontrar más sobre Bartier Scholefield en su página web, o sobre la bodega Okanagan Crush Pad aquí. ¡Disfrutad!

Compartid esto:

Como esto:

Como cargar…

Relacionado

Bebed buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados: BartierchardonnayGamay NoirokanaganOkanagan Crush PadOliverpinot blancpinot grisrosesauvignon blancScholefield

Post navigation

? Ayúdame a planear un viaje a Argentina para ti¿Has probado los vinos de Chase & Warren? ?

Esta web utiliza cookies, puede ver aquí la Política de Cookies