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Inclina tu copa con Noble Ridge Vineyard & Winery en el Vancouver International Wine Fest 2017 – bodegasdevino.org

Inclina tu copa con Noble Ridge Vineyard & Winery en el Vancouver International Wine Fest 2017 – bodegasdevino.org

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chardonnay, Meritage, Okanagan, Pinot Grigio, pinot noir, espumoso, degustación de vinos por bodegasdevino.org – 1 de febrero de 2017 – Comentarios sobre “Incline su copa con Noble Ridge Vineyard & Winery” en el Vancouver International Wine Fest 2017

Nuestra Historia

Vista de la bodega y el viñedo de Noble Ridge

Noble Ridge Vineyard & Winery se encuentra en el valle de Okanagan, en el extremo norte del único desierto de Canadá. La bodega recibe su nombre por las nobles variedades de uvas que se cultivan y la cresta que divide la tierra en la que prosperan. Pero este noble nombre es más que un simple asentimiento a la tierra. Es una declaración de valores y un recordatorio del duro trabajo y la dedicación con la que se construyó la bodega.

Jim y Leslie D’Andrea comenzaron su bodega en 2001. Cuando compraron la propiedad tenía sólo 3,5 acres de viñedos. Desde entonces han plantado 18 acres más y han convertido su sueño en una bodega galardonada. El cuidado de los viñedos y la elaboración de los vinos se hace a mano en el sitio por un equipo de trabajadores dedicados que se esfuerzan cada día para crear un vino excepcional que refleje su noble nombre. Los huéspedes son siempre bienvenidos a disfrutar de las impresionantes vistas con un picnic con vistas al lago Vaseux o a pasar el tiempo explorando el viñedo con un tour.

¿Quiénes son Jim y Leslie?

Jim y Leslie D’Andrea de Noble Ridge Vineyard Wineyard – 2016 Harvest

Jim y Leslie se conocieron mientras asistían a la Universidad de Queens en Kingston, Ontario. A principios de los 80 se mudaron a Calgary, Alberta, donde crearon un hogar y criaron a sus 3 hijos. Jim fue socio litigante en el Bennett Jones LLP especializado en derecho laboral y es autor de dos libros sobre el tema. Leslie trabajó en la administración de hospitales con un enfoque en la promoción de la salud y la gerontología. El enfoque de Leslie está ahora únicamente en Noble Ridge y Jim está ahora oficialmente retirado a la vida en el viñedo!

Where to Find Us and the Wines We Will be Pouring

Una selección de vinos de la gama Noble Ridge

Sala de cata Público/Consumidor:

  • 2012 “The One” Sparkling – Elegantes aromas de manzana Granny Smith y refrescante pomelo rosa se complementan con toques de galleta fresca y fruta de hueso caramelizada. Este brut de cuerpo medio, de estilo francés tradicional destaca nuestro viñedo único cultivado con Pinot Noir y Chardonnay.
  • 2012 Reserva Chardonnay – Las notas de manzana, piña, mango y cítricos se complementan con toques de pan tostado y toffee! Una buena acidez hace que el final sea limpio y equilibrado. Encontrará que este Chardonnay de cuerpo medio tiene una sensación suave y aterciopelada en la boca y una buena estructura.
  • 2014 Reserva Pinot Noir – Los aromas de bayas frescas del campo se complementan con una sutil terrenalidad. Las notas de roble bellamente integradas dan un toque de caramelo y termina con un suave picante que persiste en el paladar.
  • 2013 Reserve Meritage – Los aromas de ciruela madura, cereza negra y cassis tentarán el paladar. Sutiles toques de cedro dulce y cuero conducen a audaces sabores de frutas oscuras maduras – mermelada de arándanos y moras. Los taninos firmes están bien integrados con una acidez y un roble perfectamente equilibrados. Cacao y hierbas seguidos de sabores persistentes de bayas rojas. Cabernet Sauvignon dando un aspecto estructural y aportando sabores de grosella negra, anís y un toque de menta. La adición de Cabernet Franc y Malbec son relativamente nuevos en esta Mezcla Noble, siendo el 2012 la primera cosecha. Estos dos varietales añaden una hermosa profundidad y complejidad.
  • 2015 Pinot Grigio – Los tentadores aromas de durazno asado y cítricos frescos se complementan con una sutil mineralidad. Bañado con roble, este Pinot Grigio presenta una rica sensación en boca con gran profundidad y complejidad. Una armoniosa combinación de fruta del huerto de Okanagan y refrescantes notas de pomelo agracian el paladar, que se mantiene elegantemente. El final es crujiente, limpio y vigorizante.

Celebrando el 150 aniversario de Canadá :

  • 2015 Mingle (Mezcla blanca) – La galardonada mezcla blanca está hecha predominantemente de Chardonnay y Gewürztraminer sin hornear con un toque de Pinot Gris. Mingle es el vino perfecto para el patio, aromático y lleno de notas de frutas tropicales y de huerta. Está hecho completamente en acero inoxidable, lo que permite que las notas frutales brillen de verdad. Este vino ligeramente seco ayuda a resaltar la compleja fruta pero aún así permite un refrescante, limpio y crujiente final.
  • 2013 Reserva Pinot Noir (*Vendimia de la biblioteca)

Wines of Canada Party

  • 2015 Mingle
  • 2012 “The One” Sparkling

Celebrating Excellence: 14º Almuerzo Anual de Premios

  • 2012 Reserva Chardonnay
  • 2013 Reserva Pinot Noir (*Vendimia de la biblioteca)

I Corazón Burbujeante

  • 2011 “El Uno” Espumoso
  • 2012 “El Uno” Espumoso

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Beber buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados.

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