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La celebración del BC Pinot Noir reúne a los 35 mejores productores de Pinot con siete de los mejores chefs – bodegasdevino.org

La celebración del BC Pinot Noir reúne a los 35 mejores productores de Pinot con siete de los mejores chefs – bodegasdevino.org

35 Pinots que los invitados tendrán la oportunidad de probar en la celebración, junto con un vino espumoso de Fitzpatrick Family Vineyards.

Además de un aumento en el número de bodegas, en 2019 también se verán más chefs participando que nunca. Los huéspedes pueden esperar una experiencia culinaria y vinícola verdaderamente excepcional durante un salón de degustación en el patio, con gente como Joy Road, Waterfront Café and Catering, Frankie We Salute You, Old Vines Restaurant at Quails’ Gate Winery, Vice and Virtue, Start Fresh Catering y Vancouver’s Wildebeest. La velada se desarrolla con una cena estilo cóctel por Joy Road y Waterfront Café seguida de música en vivo con The Insiders. organizada por los investigadores del Campus Okanagan de la UBC, así como sesiones de discusión donde los invitados pueden profundizar en su experiencia de degustación con ‘Algo viejo, algo nuevo’ que mira cuán hermosamente envejecen los Pinots, y ‘Pinot Noir de Costa a Costa’ que presentará vinos des a Nueva Escocia. Más tarde en la tarde, la “degustación de salón” comenzará con una “recepción de vino espumoso” y nuestro “discurso de apertura”, que dará una idea de cómo los Pinot Noir de la Columbia Británica se comparan con los de otros países. En el pasado, Richard Hemming MW (Jancisrobinson.com), Karen MacNeil (The Wine Bible) y Steven Spurrier (Decanter) han pronunciado el discurso de apertura. Este año, los organizadores están emocionados de dar la bienvenida a Madeline Puckette, sommelier certificada y autora del Bestseller del New York Times, Wine Folly: The Essential Guide to Wine.

Después del discurso de apertura, los invitados disfrutarán de una degustación en el salón, una cena estilo cóctel y música en vivo. La parte de la celebración del festival va de 3:00 PM a 10:30 PM y dará la bienvenida a más de 450 invitados a sorber su camino a través de Los Mejores Pinots y probar pequeños bocados de los mejores chefs de BC.

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