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La Corte de Vinos establece sus raíces cerca de Oliver, BC – bodegasdevino.org

La Corte de Vinos establece sus raíces cerca de Oliver, BC – bodegasdevino.org

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bc, Cabernet Franc, Gruner Veltliner, Okanagan, Sauvignon Blanc, Syrah by bodegasdevino.org – 25 de marzo de 2019 – Comments Off on Winemaker’s CUT Sets Its Roots Near Oliver, BC

Puede que hayas oído hablar y probado los vinos de Winemaker’s CUT en los últimos 2 años. La bodega, sin embargo, no era todavía una empresa a tiempo completo. Hoy recibí un correo electrónico de Martina y Michal Mosny que ahora están haciendo oficialmente de Winemaker’s CUT su carrera a tiempo completo.

¿Quiénes son Martina y Michal Mosny?

Martina y Michal Mosny

>>Martina y Michal Mosny se mudaron de Eslovaquia, donde tenían una bodega, aquí a la zona de Oliver en BC en 2012. Son dueños del Viñedo del Lago Deadman cerca de Oliver. Viniendo de Europa, querían traer el estilo europeo de elaboración de vinos aquí. Pero también querían añadir algo de clase adicional a sus vinos. Esa clase viene de la música clásica que tocan en el viñedo y en la bodega, como la de Beethoven que visitó la región de la que son originarios en Eslovaquia.

He leído que la finca vinícola DeMorgenzon en Stellenbosch, Sudáfrica y Paradiso di Frassina en la Toscana, Italia tocaron música clásica en sus viñedos. Paradiso di Frassina notó que las vides maduraban más rápido cuando se tocaban Mozart, Vivaldi, Haydn y Mahler. También he visitado la Bodega Montes en Chile donde tocan cantos gregorianos en su sala de barricas. La música, o el sonido en general, es una serie de vibraciones de diferentes frecuencias. Se puede proponer que ciertas frecuencias y energía, y las ondas sonoras pueden interactuar con las plantas para afectar su crecimiento, así como la música puede hacernos relajados o llenos de energía. Más detalles de la aventura de Mosny y su filosofía vinícola se encuentran a continuación.

¿Qué hace el corte para la CUT de los vinicultores?

De su kit de medios de comunicación, ofrecen:

Winemaker’s CUT botellas lineup

<¿Qué hace el corte?

  • Cultivando viñedos naturales y sostenibles con el máximo respeto a la naturaleza.
  • Incorporando música clásica en la bodega en apreciación del arte y la armonía.
  • Capturando momentos únicos en la viña, la bodega y en buena compañía.
  • Componiendo vinos de calidad que honran la vinificación tradicional.

Como corte de director es la versión editada de una película que representa el punto de vista único del director.

¿Qué dicen acerca de tocar música clásica?

De su kit de medios, dicen esto acerca de por qué tocan música clásica a las vides y vinos:

“Cada vino que he hecho en mi vida fue expuesto a la música clásica en la bodega por lo menos. Y no hay diferencia con nuestro propio CUT de vinicultores. Con altavoces instalados en nuestro viñedo y bodega, nos aseguramos de que los sonidos de las óperas y obras maestras de Mozart, Beethoven, Haydn, Puccini, Verdi y otros influyan en nuestros vinos y creen equilibrio y carácter único. Se han realizado varios estudios que demuestran cómo la música afecta a las plantas y su crecimiento, y creemos que tiene un efecto enorme y positivo en las viñas en el viñedo y los vinos en la bodega. “

Nuestra vida en el vino siempre ha estado conectada con la música clásica. Nuestra bodega boutique en Eslovaquia estaba situada cerca de un pueblo que Beethoven solía visitar muy a menudo (Dolna Krupa), y supuestamente donde compuso una obra maestra muy famosa, “Para Elise”. Nos gusta la música clásica y yo tocaba el violín cuando era joven, así que solíamos escuchar música clásica mientras trabajábamos en el viñedo. Debido a que este tipo de música nos hacía muy felices y enriquecía nuestra alma, pensamos en exponer nuestras viñas a la música clásica para enriquecer su vida de crecimiento.”

“El vino es un producto de la naturaleza y creemos que hay algo más que fruta, tecnología o técnicas de elaboración de vino. Buscamos crear carácter y equilibrio con la Madre Naturaleza. La música clásica nos permite aportar más a nuestra agricultura y vinicultura. La música clásica es un arte, es una armonía creada por músicos talentosos que resuena en nuestros oídos y almas y crea emociones y recuerdos. “

Su Viñedo

Winemaker’s CUT Vineyard Map

El Viñedo del Lago de los Muertos es un viñedo de ocho acres que consiste en dos bloques de Syrah, bloque norte y este, Cabernet Franc y Sauvignon Blanc. Hay una pequeña sección de nuestro bloque de investigación plantada con Gruner Veltliner, Welschriesling y Devin (una nueva variedad de Eslovaquia). Estos bloques de viñedos no son visibles desde la autopista 97 ya que la parte inferior de la finca es un huerto de cerezos y melocotones. Aquí se aplican métodos de agricultura sostenible y este viñedo honra una política de cero pesticidas, cero herbicidas y cero fertilizantes artificiales. Sostener con seguridad – cultivado de forma natural.

Mis notas de cata anteriores

>mencioné que han producido vinos bajo esta etiqueta de forma más casual los últimos años. Aquí están los URLs de mis notas de cata de esas cosechas pasadas.

Lunessence Winery Winemaker’s Cut and More

Have You Tried The Second Vintage of Winemaker’s CUT?

¿Dónde puedo comprar los vinos de Winemaker’s CUT?

Puede comprar estos vinos a través de su sitio web. También he visto sus vinos en el sitio web de Everything Wine.

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Beber Buen Vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados.

Etiquetas: bcBeethovencabernet música francclásicaDeadman Lake VineyardGruner VeltlinerHaydnMichal MosnyMozartokanaganOliverPuccinisauvignon blancSlovakiasyrahVerdiWinemaker’s Cut

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