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La selección de bodegasdevino.org de la Asociación de Vinicultores y Espirituosos de Importación Degustación

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organicos . Verán unos cuantos en mi selección a continuación.

Vinos Blancos

Tommasi Pinot Grigio, Italia (€19.99). De color limón pálido con una nariz cítrica. Cuerpo medio con sabor a cítricos y manzana roja. Buena acidez.

Wither Hills Pinot Gris 2010, Nueva Zelanda (€18.99). La mayoría de los vinos neozelandeses están en el rango de los €20+. Este, de Wither Hills, está por debajo de los 20 dólares. Wither Hills es un productor de primera calidad. Sugiero que prueben todos sus diferentes vinos. Este vino es de color limón pálido. Aromas a melocotón blanco y manzana. Muy bonito en nariz. En boca es redondo y con una acidez equilibrada. Sabores de manzana, flores y lima. Uno de mis blancos favoritos de esta cata. Delicioso.

> Selección de Bodegas Lafazanis Blanco 2009, Grecia. No tenemos muchos vinos griegos nuevos en Vancouver, así que tuve que probarlo. Este vino está hecho con una de las uvas autóctonas de Grecia, Roditis. Este vino era de color limón medio. Limón y flores en la nariz. Acidez alta con sabores de roble y piña. Un vino interesante para probar.

Alasia Sec Dry Muscato NV, Italia (€18.99). Aquí hay un vino que quizás quieras considerar para el día de San Valentín. La uva moscatel es una de las variedades de uva aromáticas que hay. Este tenía una nariz muy floral, con algunas notas de especias y de naranja. Sensación de boca redonda, cuerpo medio con sabor a cáscara de naranja y un final de almendra amarga.

Sandalford Classic Dry Semillon / Sauvignon Blanc 2009, Margaret River, Australia (€20). Este fue mi otro vino blanco favorito de la degustación. Este es un clásico blanco de Burdeos. Era de color limón pálido. Ceroso, con aromas de hongos y limón. Brillante acidez en el paladar con mucho sabor a hierbas y un final cítrico.

Red Wines

Miguel Torres Salmos 2007, España (€38.99). Esta es una mezcla roja de Garnacha Tinta, Syrah y Carinena. Este fue mi vino wow para esta cata. Cerezas maduras, frambuesa, aromas y sabores a mermelada. Taninos suaves en la boca. De longitud media con final de vainilla y cereza.

Hewitt Rutherford Cabernet Sauvignon 2007, California (€79.99). De color púrpura profundo. Vainilla, roble, ciruela madura, grosella y notas de cedro en la nariz. Muy suave en el paladar con ciruelas maduras, cerezas rojas y negras y sabores de vainilla. Taninos secos de longitud media. Bastante caro, pero si tiene una ocasión especial, puede que quiera derrochar.

Fattoria di Basciano Chianti Ruffina “Basciano” DOCG 2007, Italia (€19.99). Este vino está hecho de un solo viñedo de Sangiovese. Con una nariz de fruta oscura, con roble y alquitranada. Chocolate oscuro, cerezas negras, frambuesas y un poco de aromas y sabores de vainilla. Un poco de especias en el paladar también. Muy bueno!

Tarapaca Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2009, Chile (€19.99). De color púrpura profundo. Aromas de pimiento y bayas negras. Cuerpo medio con taninos bastante secos. Aromas de pimiento y fruta madura.

1884 Reservado Cabernet Sauvignon 2009, Argentina (€16.99). Esta es mi oferta de vino tinto de la cata de vinos. Bebe ahora. Frambuesa y cacao en la nariz. Cuerpo completo con cerezas maduras y frambuesas. ¡Jugoso! Largo final.

Sorrento Dry Grown Grenache 2008, McLaren Vale, Australia (€16.99). La garnacha, en mi opinión, no tiene el reconocimiento que merece. Es un vino de cuerpo más ligero con muchos sabores a frutas rojas. Este vino era granate claro en la copa. Bonita frambuesa y caramelo en la nariz y en el paladar. Acidez media para hacer este vino brillante. Taninos suaves. Altamente recomendado.

Serafino Shiraz 2008, McLaren Vale, Australia (€25.99). Aromas de chocolate negro y vainilla. Sabores de cereza negra madura, vainilla y chocolate. Buena sensación en boca redonda con un final largo. Disfrute con un filete en la barbacoa.

Sur Andino Siete Soles Malbec 2009, Argentina (€9.97). Otro trato de valor aquí. Este vino es de color púrpura claro. Se puede ver a través del cristal. La mayoría de los Malbecs son bastante pesados y opacos. Este es un estilo más ligero. Aromas y sabor a chasis y frambuesa. También un poco de hierbas, vainilla y cereza en el medio del paladar. Taninos medianos con un largo final seco.

Ruffino Modus 2006, Italia (€34.99). Una mezcla de Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Merlot. De color púrpura profundo. Aromas de regaliz, roble y fruta negra. Regaliz, roble, cerezas negras maduras, cuerpo de toro y lleno de sabor. Final muy seco. Un vino sobresaliente.

Perrin Cotes du Rhone Villages Rasteau 2007, Francia (€21.99). Nariz de cereza Kirsch. Cuerpo medio con sabores de cereza y fruta negra dulce. Taninos suaves. Muy bueno.

Vinos espumosos

La Jara Prosecco Extra Dry Organic, Italia (€19.99). Color limón aguado. Aromas cítricos y almendrados ligeros. Aromas de almendra, manzana y cítricos. Burbujas medianas.

Joan Raventos Rosell Cava, España. Profundo color limón. Nariz cítrica y de nuez. Sabores cítricos y de piña con una burbuja muy fina.

Vinos fortificados

Fonseca N/V Terra Prima Organic Port (€31.99). Rica nariz de fruta negra. Cuerpo medio en la boca. Picante con ciruelas, cerezas y sabores de chocolate. Dulzura media. Muy agradable.

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Beber buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados.

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