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Los últimos Syrahs y blancos aromáticos de Le Vieux Pin – bodegasdevino.org

Los últimos Syrahs y blancos aromáticos de Le Vieux Pin – bodegasdevino.org

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bc, francia, Gewurztraminer, Okanagan, Pinot Gris, Rhone, Sauvignon Blanc, Syrah, cata de vinos de bodegasdevino.org – 12 de abril de 2014 – 3 Comments

I love Syrahs. Se mantienen en pie por sí mismos. No hay necesidad de mezclarse con otras uvas. Disfruto su color rubí en la copa; sus aromas, especialmente de arándanos; su cuerpo completo, sabores de bayas rojas/negras y a veces de pimienta blanca que juega en tu paladar. BC puede hacer algunos muy buenos Syrahs. Situado en el sur de Okanagan, una de las bodegas que creo que encaja en esa categoría es Le Vieux Pin. Se inspiran en la tradición vinícola francesa, en particular en el Rhone Valley, produciendo Syrahs y algunos blancos aromáticos con uvas Marsanne, Roussanne y Viognier. Tuve el privilegio de recibir los últimos lanzamientos de Syrah y blancos aromáticos de Le Vieux Pin para degustar y contarles.

Recibí dos Syrahs de la cosecha 2011. El 2011 fue una temporada de crecimiento fresca que se calentó hacia la cosecha. Las uvas alcanzaron una madurez fenólica completa pero con bajos niveles de azúcar. He probado otros vinos del 2011 de otras bodegas y aunque fue una temporada fría, los vinos eran muy equilibrados y tenían buen sabor a fruta. También recibí dos botellas de vinos blancos de la cosecha 2012. Ambos vinos son mezclas de varias variedades blancas aromáticas.

My Wine Notes

  • Le Vieux Pin Petit Sigma Blanc 2012 – (€17) – ¿Por qué Petit? Los vinos Petit de Francia son las segundas etiquetas de bodegas famosas. En algunas cosechas una bodega puede determinar que algunas uvas no alcanzaron la calidad necesaria para su vino de primer nivel, por lo que las uvas van a su vino de segundo nivel. Un ejemplo de este segundo nivel es el Pavillon Rouge du Chateau Margaux. Este vino Petit es una mezcla de Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Viognier, Muscat, Gewurztraminer, Roussanne, Marsanne y Erhenfelser. El vino tenía aromas de cera, limón y pomelo con un toque de flores. Era seco, con una acidez media y algo de viscosidad en la boca. Recogí algunas frutas tropicales ligeras que tenían sabores cítricos, especialmente limón, pero también un toque de lima. También había algo de pera y manzana en el fondo. El acero en el paladar. Pimienta y agua en la boca al final con algo de sabor a corteza de pomelo. Un buen vino para el verano, en un tapón de rosca, para ser disfrutado ahora. Le Vieux Pin Petit Sigma Blanc 2012
  • Le Vieux PIn Ava 2012 (€35) – Es una mezcla compuesta por 61% de Viognier, 21% de Roussanne y 18% de Marsanne. Este es un vino muy interesante que cambió mucho mientras lo bebía y saboreaba durante media hora. Empezó con un ligero polvo de bebé, especias dulces, aromas de melocotón y albaricoque. De cuerpo medio y alto, con una sensación de boca redonda y peso. Sabores frutales bastante intensos, que aparecieron en capas en mi paladar, empezando con el albaricoque, y progresando a través de la fruta tropical, los cítricos, la deliciosa manzana roja, y los melocotones en el final. Todos los sabores eran ligeros y equilibrados. También había algo de vainilla, pero apoyó en lugar de dominar el vino. También tomé un poco de pimienta en la lengua. Medio y largo. Con media hora de vino respirando en mi copa, empecé a percibir hierbas, miel, flores y naranjas en el paladar. Así que saboreen este vino y disfruten de todo lo que ofrece. Este es un excelente vino blanco que puedes beber ahora o guardar durante un año.Le Vieux Pin Ava 2012
  • Le Vieux Pin Syrah 2011 (€45) – Este vino era de color rubí profundo, casi opaco desde el núcleo hasta el borde. Bonita nariz con polvo de bebé, fruta púrpura madura, bayas negras, grosellas negras y cerezas negras, y algo de especias dulces en el fondo. Con algo de tiempo en el vaso, también recogí cerezas rojas y perfume. Seco en el paladar, de cuerpo medio con taninos más suaves. Lo primero que recogí antes de los sabores frutales fue la mineralidad de este vino, que me gustó bastante. Todos los sabores frutales de frambuesas, cerezas rojas y negras, ciruelas, fresas y moras estaban equilibrados y ninguno superaba a los demás. Como en la nariz, con algunas veces en la copa, algunos perfumes de violetas y rosas aparecieron en el paladar. El vino terminó con mineralidad y una acidez que hizo agua la boca. Un muy buen vino, que puede ser disfrutado ahora, o guardado por 1 o 2 años. Un vino muy equilibrado. Le Vieux Pin Syrah 2011
  • Le Vieux Pin Equinoxe Syrah 2011 (~€80) – El Equinoxe Syrah es el mejor vino de Le Vieux Pin con una producción limitada de 268 cajas. Como se hace a veces en el Valle del Ródano, este Syrah fue co-fermentado con 1% de Viognier, lo que ayuda a producir un color más profundo al vino, así como ofrecer un componente floral en algunos casos. Este fue envejecido en barricas de roble francés durante 18 meses, con un 36% de barricas nuevas. También era de color rubí profundo, casi opaco desde el centro hasta el borde. El aroma a polvo de bebé en este vino era más intenso que en el Syrah regular. Le siguieron los aromas de frambuesa, ciruela y arándano. Más tarde hubo cerezas negras y grosellas negras, seguidas de humo y chocolate negro. En mi segundo día de cata, el humo era más prominente y el aroma a polvo de bebé era más tenue. Seco, con taninos y acidez medios, pero con cuerpo y sabor de intensidad media. Seco con algo de redondez en la lengua. La intensidad del sabor de la fruta se desarrolla hasta el final. Los sabores frutales llegaron de nuevo uno tras otro, comenzando con las frambuesas, luego las cerezas negras y los arándanos. Además recogí algo de roble, grosella roja y especias dulces. Al frente con la fruta había una agradable mineralidad salina. En el segundo día de mi degustación, el humo apareció junto con las frambuesas en el paladar. El final es medio plus con ciruelas, bayas, especias dulces y sabores de roble, y taninos que corren por el centro de la lengua. Un vino excepcional que dejaría envejecer durante 1-4 años. Actualización del día 3 – Las violetas en el paladar son bastante prominentes. Es tan interesante probar un vino que cambia con el tiempo! Le Vieux Pin Equinoxe Syrah 2011

My Previous Year’s Reviews

En caso de que quiera leer sobre la cosecha anterior y mis notas de cata, le he proporcionado este enlace:

¿Dónde comprar?

Estos vinos pueden ser comprados a través de la página web de Le Vieux Pin, y a través de algunas tiendas de vino privadas en BC. Algunas de estas tiendas incluyen:

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Beber buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino, así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados: AVAbcEquinoxeLe Vieux PinMarsanneokanaganPetitRoussanneSigma Blancsyrahviognier

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  1. Chris Coulombe 15 de abril de 2014 a las 9:50 am Degustó el Equinoccio Syrah y tiene unas cuantas botellas en casa. Uno de mis Favs.Chrisonmojo.blogspot.caLoading…bodegasdevino.org 16 de abril de 2014 a las 9:19 pm ¡Me alegra oírlo! Loading…
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