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Los vinos del mundo indígena complacen al paladar – bodegasdevino.org

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La primera bodega dirigida por indígenas en BC es Nk’Mip Cellars en Osoyoos, y así ha sido durante varios años, hasta hace poco. Indigenous World Winery. Los viñedos están en las tierras ancestrales del pueblo Okanagan Syilx, donde reside la Primera Nación de Westbank. La misión de Robert y Bernice es hacer vinos de clase mundial que muestren la calidad de su tierra ancestral. Jason es un local, criado en Peachland. Además de hacer vino para el Mundo Indígena, también ha trabajado con the hatch y Perseus Winery, que son parte de Terrabella Group.

Tuve la oportunidad de visitar Indigenous World Winery y probar algunos de sus vinos cuando estuve en el área de Kelowna a finales de este verano. Todos los vinos que pensé estaban muy bien hechos y mostraban el carácter de fruta fresca de la Columbia Británica que yo provengo de la Okanagan.

¿Qué es Hee-Hee-Tel-Kin?

Etiqueta de vino Hee-Hee-Tel-Kin

Dos de los vinos están etiquetados Hee-Hee-Tel-Kin. No reconocí esta palabra, pero mi anfitrión de degustación me contó la historia que hay detrás de ella. Hee-Hee-Tel-Kin es una palabra de Syilx que significa “ciervo alto y escurridizo con grandes cuernos”. Este nombre fue dado al hijo de Robert y Bernice, Trenton Louie, por uno de los ancianos que vio a Trenton en sus sueños. Trenton está muy involucrado en la bodega, desde trabajar en el viñedo hasta aprender a hacer vino con Jason Parkes. Y con suerte algún día se hará cargo de la elaboración del vino y se convertirá en el líder de la bodega.

Te darás cuenta en las etiquetas de Hee-Hee-Tel-Kin, del ciervo que sostiene la prensa de vino, mirando al vinicultor para que te guíe.

Mis notas de cata

Indigenous World Ehrenfelser 2016

Indigenous World Ehrenfelser 2016 (€17.99) – Bonitas manzanas y peras maduras en la nariz. Cuerpo seco, medio con acidez media. Más sabores de manzana y pera, junto con algo de melocotón. Muy sabroso.

Indigenous World Viognier 2016 (€21.99) – Ligera nariz de melocotones. Cuerpo medio, redondo, con sabores de manzanas maduras y melocotones. Medio más acidez. Otra vez, otro buen vino.

Indigenous World Hee-Hee-Tel-Kin White 2016 (€14.99) – Una mezcla de 50% Gewurztraminer, 30% Ehrenfelser, 20% Viognier & Chardonnay. Bonita nariz de melocotón. Seco y suave, pero con mucho cuerpo. Sabores de manzana y melocotón, y de nuevo un buen nivel de acidez.

Indigenous World Hee-Hee-Tel-Kin Red 2014 (€21.99) – Una mezcla de 70% Merlot y 30% Cabernet Franc. Este vino es un granate más oscuro y apagado en la copa. Muy aromático, con aromas de frambuesas, cerezas rojas, humo y toques de pimiento y salchicha. Con cuerpo, redondo, con acidez media y taninos finos. Sabores de frutas maduras, en particular cerezas rojas, frambuesas y otras bayas de zarza. También algo de roble ahumado. Muy bueno.

Indigenous World Single Vineyard Cabernet Franc 2013

strong>Indigenous World Single Vineyard Cabernet Franc 2013 (€31.99) – Ligero granate translúcido en la copa. Nariz cerrada por el momento, pero recogí fruta roja ligera y bayas rojas. Cuerpo más completo, seco y suave con taninos medios. Frutas rojas al frente seguidas de cerezas rojas. También hay algo floral. Todo muy bien. Si la nariz no estuviera tan cerrada, sería más valorada. –

Indigenous World Cabernet Sauvignon 2014 (€31.99) – Profundo, casi opaco de color granate. Más claro, ahumado, nariz de fruta oscura. Cuerpo más completo, redondo, con sabores de fruta negra madura y dulce y un toque de roble claro. Finos taninos que se vuelven agarradores al final. Un vino de calidad.

¿Dónde puedo comprar estos vinos?

Si estás en el área de Kelowna puedes ir a la sala de degustación y comprar su vino, como yo lo hice, pero si estás más lejos, puedes ordenar sus vinos en línea a través de esta página web.

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Beber buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados.

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