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Mi Feria del Vino de California elige la gira canadiense de 2012 – bodegasdevino.org

Mi Feria del Vino de California elige la gira canadiense de 2012 – bodegasdevino.org

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bc, Cabernet Sauvignon, california, chardonnay, Napa, Vancouver, degustación de vinos por bodegasdevino.org – 21 de abril de 2012 – Comments Off on My California Wine Fair Picks Canadian Tour 2012 Napa Cabernet Sauvignon y Chardonnay, pero también lo inesperado, como un Chenin o un Cabernet Franc. California tiene vinos de todos los estilos diferentes y en todos los puntos de precio diferentes. Estimo que había alrededor de 120 bodegas sirviendo sus vinos esta noche y cada una tenía al menos 3 vinos, así que había al menos 360 vinos para probar en 3 horas. Eso equivale a un vino cada 30 segundos. Así que estoy seguro de que me he perdido un montón de buenos vinos. Encontré algunos que me gustaría compartir con ustedes para que puedan disfrutarlos en su próxima fiesta o reunirse con su familia o amigos. Y siempre, si asistieron y tuvieron un vino que les gustó, por favor publiquen su comentario a continuación. Me encanta recibir comentarios.

My Wine Picks

  • Birichino Malvasia BiancaBirichino Malvasia Bianca 2010, Monterey. ¿Has probado alguna vez el vino de la uva Malvasia? Es muy conocida en Italia, pero también se encuentra en otros países mediterráneos, y por supuesto en Italia. Las uvas Malvasia Bianca tienden a ser redondas y tienen una suave sensación en la boca. Los aromas comunes son los melocotones, albaricoques y grosellas blancas. Este vino era de color limón aguado y tenía una agradable nariz a lichi. Más lichi en el paladar junto con cítricos y una nota de hierbas en el medio del paladar. Agradable y redondo en boca con una ligera acidez. Realmente disfruté mucho de este vino. En mi post de Twitter escribí por error Bonny Doon antes del Birichino. Eso es incorrecto. El Birichino es una bodega separada.
  • Domaine Chandon Brut Rose, NV. Una rosa espumosa que tratará tus papilas gustativas. De color cereza claro y anaranjado. Lías y fresas en la nariz. Muchas pequeñas burbujas ligeras en la copa. Bastante cremoso en la boca con sabores de fresa y cereza.
  • Cline Cellars Viognier 2010, Costa Norte. Bastante aromático con aromas de lichi y melocotón. Medio menos cuerpo, seco con acidez media. Sabor a lichi y algo de picante. Fácil de beber. Vinos de mar profundo Chardonnay, 2008, Condado de Santa Bárbara. Este no es el típico chardonnay de roble. Mucho más matizado. Color limón claro. Interesante nariz de mermelada. Mermelada en el paladar, así como flores, vainilla y algunas especias. Había muchas capas de sabor mientras disfrutabas de este vino. Realmente agradable.
  • Deerfield Ranch Winery Pinot Gris, 2010, Condado de Mendocino. Este vino es 100% acero inoxidable fermentado y es de muy pequeña producción. Sólo 220 cajas. Color de piel de pera medio. Ligera nariz de fruta de hueso. De cuerpo medio y seco, con jugosos sabores a melocotón y un borde mineral.
  • Deerfield Red Rex 2007Deerfield Ranch Winery Red Rex 2007, Condado de Sonoma. Este vino es una mezcla de 7 variedades, pero sobre todo de Cabernet Sauvignon. Granate profundo en la copa con una nariz dulce de cassis. Cuerpo completo con taninos suaves. Jugosa fruta negra y también una veta mineral a través de ella. Longitud media.
  • Elyse Morisoli Zinfandel, 2008, Rutherford, Napa Valley. Color granate medio con un núcleo oscuro. Nariz de frambuesa madura. Cuerpo completo, seco con sabores de frambuesa madura, cereza y vainilla. Acidez media. Los taninos se activan al final proporcionando un final muy seco.
  • Elyse 7 & 8 Vineyard Cabernet Sauvignon, 2004. También estaba el 2007 para comparar este vino con. El 07 era opaco, lleno de fruta oscura y muy tánico. Necesita ser envejecido, lo que nos lleva al 2004. El color se había iluminado a un granate medio. Nariz coriácea. Pimiento, fruta negra dulce y sabores de vainilla. Bastante agradable para un poco más de envejecimiento en botella.
  • Esser Vineyards Sauvignon Blanc, 2010, Monterey. De color limón claro. Pimientos jalapeños en la nariz y en el paladar. Seco con un cuerpo medio. Niza.
  • Foppiano Vineyards Petite Sirah, 2009, Russian River Valley. Rubí opaco. Nariz de fruta oscura y cereza. Suave sensación en boca con fruta oscura, vainilla y taninos medios.
  • Foppiano Vineyards Russian River Valley Pinot Noir 2009Foppiano Vineyards Pinot Noir, 2009, Russian River Valley. Color cereza claro. Aromas ahumados de fresa, que algunas personas llaman cola de cereza. Cuerpo ligero, seco con sabores de cerezas y vainilla. Taninos suaves.
  • Honig Vineyard & Winery Sauvignon Blanc, 2011, Valle de Napa. Color acuoso. Una muy buena nariz de hierbas, pimienta de jalapeño y grosella. Acidez media. Sabores herbales, jalapeños y florales. Realmente disfruté este vino.
  • Kenefick Ranch Cabernet Franc, 2007, Napa Valley. Un color granate más profundo en la copa. Aromas a cerezas, flores y frambuesas. Seco con cuerpo medio plus. Agradables sabores a frambuesa y cereza. Taninos suaves con vainilla y cereza al final.
  • Thomas Henry Wines Chardonnay, 2009, Sonoma Valley. Un vino bastante elegante. De color limón medio. Ligeros aromas de roble y frutas tropicales. Cuerpo medio con una agradable sensación en boca y sabores de fruta tropical, lima, vainilla y algo de especias al final. Largo recorrido. Este vino es parte de la familia de vinos de Meadowcroft si lo está buscando. Chardonnay, 2010, Dutton Ranch – Russian River Valley. Un solo viñedo Chardonnay. Fruta tropical y vainilla en la nariz. Seco con cuerpo medio. Redondo con una columna vertebral ácida. Sabor a fruta tropical con algo de vainilla y tostado. Especias al final. Otro elegante Chardonnay.
  • Peju Provence NV RosePeju Provence, 2010, California. Aquí hay una rosa para impresionar a tus amigos en el patio este verano. Color cereza aguado. Bonita nariz de suave y dulce pastel de fresa y ruibarbo. Acidez media más alta. Cuerpo seco y ligero con sabores de cereza y manzana.
  • Schramsberg Blanc de Blancs, 2008, Costa Norte. Aquí hay una burbuja de primera calidad hecha de la uva Chardonnay. Siempre que pruebo este vino nunca me decepciono. Disfrútalo cuando puedas. De color limón medio. Agradable panadería, deliciosos aromas de manzana roja. Alta acidez en el paladar. Seco con manzana roja deliciosa, y núcleo de manzana, con sabores cítricos que lo respaldan.
  • Schug Carneros Estate Winery Pinot Noir, 2009, Carneros. Mi Pinot Noir favorito de la degustación. Color cereza claro. Aromas de vainilla y cereza. Sabores de nuez moscada y cereza. Seco con cuerpo ligero.
  • Schug Carneros Estate Winery Cabernet Sauvignon, 2008, Valle de Sonoma. Color granate profundo. Ligero pimiento en la nariz, junto con vainilla y cereza. Cuerpo medio, redondo y seco con acidez para apoyar en el fondo. Sabores de chasis y especias.
  • Siduri Pinot Noir, 2010, Russian River Valley. Color granate claro. Bonita nariz con nuez moscada, cerezas y fresas. Cuerpo seco y ligero, con sabores de frambuesa, hoja de frambuesa y nuez moscada. Sabroso.
  • Thomas George Estates Estate Estate Wine, Pinot Noir, 2009, Russian River Valley. Bonitos aromas a violeta y cereza. Cuerpo ligero con sabores de cereza. Acidez media.
  • Whitehall Lane Winery Merlot, 2008, Valle de Napa. Granate profundo en la copa. Aromas de vainilla, especias y chocolate con leche. Redondo y suave en la boca, con chocolate oscuro, cerezas negras y algo de roble/vainilla. Muy agradable.

Al escribir estas notas, observo que muchos de los vinos que me gustan son del Valle del Río Ruso. Hay un buen número de Pinot Noirs, y no tantos Cabernet Sauvignons como hubiera esperado.

Este evento fue en apoyo de la Arts Club Theatre Company en Vancouver. Aprenda más sobre el Arts Club Theatre Company en su página web. Disfruta de las Artes y el vino!

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