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Mi selección de vinos españoles del VanWineFest 2018 – bodegasdevino.org

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¿Sabías que la herencia vinícola de España tiene al menos tres mil años? Sin embargo, puede que no sepas mucho sobre el vino español, excepto quizás por los vinos tintos Rioja y los vinos españoles Cava. Garnacha y/o Cariñena. Pero como verán más abajo en mis notas de cata, hay vinos monovarietales de calidad de Tempranillo que pueden comprar y disfrutar.

España también produce vinos blancos, como los que se hacen con la uva Albariño , pero todavía están tardando en entrar en nuestro mercado. España tiene una larga historia de producción de Sherry, desde seco y crujiente, hasta con cuerpo, denso y dulce. En América del Norte, muchos de nosotros todavía no sabemos mucho sobre los jereces y lo versátil que son para disfrutar con la comida. Asistí a un seminario sobre jerez en el Festival Internacional de Vancouver 2018 y escribí un artículo sobre ello, que os animo a leer. A continuación están mis selecciones de vinos españoles del Festival Internacional de Vancouver 2018. Algunos de estos vinos los probé en la sala de cata del Festival, mientras que otros fueron probados en varios eventos comerciales y seminarios. Cubro vinos espumosos, blancos y tintos, así que debería haber un vino para cada uno de los de la lista de abajo.

Hubo muchos más vinos españoles que no tuve la oportunidad de probar así que si realmente te gustó un vino español que no he enumerado abajo, por favor ponlo en un comentario. Gracias.

My Spanish Wine Picks

White and Sparkling Wines

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Arinzano Vinos de Pago Hacienda White DO Pago 2015 – ¿Ha oído hablar de la denominación DO Pago antes? Si no, es relativamente nueva, desde 2003. Me explayaré sobre la DO Pago al final de mi nota de cata. Este vino blanco está hecho con 100% de uvas Chardonnay. Tiene una ligera nariz a caramelo de mantequilla. Medio y con cuerpo, seco. Fruta tropical madura, caramelo y algo de pimienta.

Artadi Vinas de Gain White 2013 – Ligera nariz de fruta de hueso. Sabores minerales, roble claro, manzanas y florales. Sabroso. Hecho de uva Macabeo.

Arinzano Vinos de Pago Hacienda Blanca DO Pago y Artadi Vinas de Gain Vinos Blancos

Les Vins Bonhomme El Petit Bonhomme Verdejo-Rueda 2016 – Agradable aroma a melón. Buen nivel de acidez. Sabor a frutas verdes, guayaba y miel.

Cellers Can Blau Shaya Verdejo 2016 – Ligero aroma a frutas de hueso. Cuerpo y acidez secos y medianos. Sabores de intensidad ligera de naranja y otros cítricos. –

Torres Albariño Pazo das Bruxas 2016 (€24.99) – Agradables aromas de cítricos, corteza de cítricos, fruta de hueso y lías. Seco y redondo, con mayor acidez. Más cítricos, corteza de cítricos y frutas de hueso en el paladar, con un fondo mineral. Muy agradable.

Cellers Can Blau Shaya Verdejo y Torres Albariño Pazo das Bruxas wines

<Juvé & Camps Cinta Purpura Brut Reserva 2014 – Un blend de Macabeo, Parellada, y Xarel-lo uvas que pasa 24 meses en botella. Este vino espumoso tiene agradables aromas de manzana y especias. Es seco, de cuerpo medio y acidez alta. sabores de fruta madura. –

Juvé & Camps Gran Reserva – Ligera fruta de hueso con un toque de menta? en la nariz. Acidez más alta con una pequeña burbuja cremosa. Cítricos y corteza de cítricos en el paladar. Un vino de comida.

Juvé & Camps Cinta Purpura Brut Reserva y Gran Reserva Cavas en VanWineFest

<Parés Balta Cava Brut, Penedes NV – Uno de mis vinos espumosos orgánicos favoritos de España. Este vino tiene lías y cítricos en la nariz. Seco con burbujas cremosas de tamaño medio. Cítricos en el paladar.

Freixenet Orgánico Brut Rosado – Bonita nariz de fresa. Seco, con alta acidez. Sabores agrios de frutas rojas y fresas. Muy bueno.

Parés Balta Cava Brut y Freixenet Espumoso Brut Rosado Orgánico

Vinos tintos

Cellers Blau Carinena – Syrah – Garnacha 2016 – Nariz de cereza negra madura. Cuerpo completo, redondo con sabores de frutas negras maduras y taninos firmes. Una etiqueta muy interesante. No estoy seguro de lo que significa.

>Cellers Can Blau Carinena – Syrah- Garnacha 2016 – Profundo, rico en mora y fruta negra con un toque de nuez moscada en la nariz. Cuerpo completo, redondo con taninos firmes. Fruta negra madura y ligera nuez moscada. Un vino excelente. –

>Cellers Blau Carinena – Syrah – Garnacha y Cellers Can Blau Carinena – Syrah- Garnacha vinos

Bodegas Juan Gil Etiqueta Azul (18 Meses) Monastrell – Cabernet Sauvignon – Syrah 2015 – Maravillosos aromas de frutas rojas y negras maduras. Con cuerpo, seco, rico y redondo, con taninos finos. Sabores de frutas negras maduras y algo de pimienta.

Parés Balta Silvestris 2016 – Una mezcla de Garnacha y Cabernet Sauvignon, este vino es fermentado con levaduras autóctonas y luego pasa 8 meses en barricas francesas nuevas. Este vino tiene una nariz funky, que podría ser el resultado de las levaduras autóctonas. Es de gran cuerpo, con una acidez media y taninos más firmes. Sabor a fruta madura, fruta oscura y pimienta. Este vino puede ser mejor descrito en una palabra, Auténtico.

Parés Balta Gratavinum 2PiR, DOCa Priorat 2012 – Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, y Syrah hacen esta mezcla. El vino pasa 14 meses en barricas de roble francés y húngaro nuevas y de segundo año. Tiene una profunda nariz de fruta negra. De gran cuerpo, suave con una acidez media y taninos finos. Fruta negra madura y ciruelas pasas. Algo de pimienta también. Un vino de calidad. –

Parés Balta Silvestris y Gratavinum 2PiR vinos

Bodegas Pedro Luis Martínez Bastida Rioja 2015 – Pasas maduras y aromas de fruta oscura en la copa. Cuerpo medio con una sensación ligera en boca. Aroma de fruta negra ácida con taninos firmes. –

Dominio de Punctum Uno del Mil Tempranillo Petit Verdot 2014 – Un vino biodinámico. Tiene especias dulces y aromas de fruta oscura. De cuerpo medio y acidez media. Sabor a fruta negra madura y especias dulces. Vainilla al final. Sabroso.

Rioja Vega Gran Reserva 2011 – Este vino está hecho de la uva Tempranillo. Leí que esta es la única bodega en la región de Rioja que tiene permitido usar la palabra Rioja en su nombre. Interesante. Este vino tiene roble del Viejo Mundo / cedro en la nariz, junto con fruta oscura. De gran cuerpo con sabores brillantes de fruta negra madura. Taninos medianos. –

Bodegas San Valero Particular Centenaria Garnacha 2012 – Nariz de fruta negra madura dulce, junto con chocolate. Seco, con cuerpo y acidez media. Frutas rojas, roble/cedro del Viejo Mundo y pimienta. Muy buena. –

Rioja Vega Gran Reserva y Bodegas San Valero Particular Vinos Centenaria Garnacha

IberWine Monte Hiniesta Tempranillo 2015 (€16.99) – Se nos dijo que en el pasado estos vinos habrían tenido más tratamiento de roble, y se habrían cosechado más tarde cuando las uvas comenzaron a sobremadurar. Ahora ocurre lo contrario. Este vino es de color rubí opaco. Frambuesa madura y fruta oscura, así como un polvo en la nariz. Con más cuerpo, taninos más firmes y una acidez media. Cerezas rojas maduras y sabores ligeros a cuero. Vainilla al final, y un final con agarre.

Bodegas San Gregorio Anciano 35 Year Old Vines Garnacha 2015 (€21.99) – Los vinos Anciano aparecieron por primera vez en las estanterías en BC y se ha extendido por todo Canadá. Creo que esta marca es el vino tinto español más vendido en Canadá. Este vino tiene una nariz de intensidad ligera, con aromas florales y de frambuesa. Con más cuerpo, redondo y lleno en la boca. Jugosa fruta oscura madura, algo de pimienta y sabores a cuero. Final medio y tánico.

>Bodegas Alceño Premium 50 Syrah y Bodegas San Gregorio Anciano Viñas de 35 años Vinos de Garnacha

Bodega de Moya Gloria 2015– Este vino está hecho con la uva Monastrell. Tiene una nariz carnosa. Con más cuerpo, seco, con acidez media y estructura firme. Sabores de frutas negras y algo de pimienta.

Bodega de Moya Sofía 2015(€44.99) – Esta es una mezcla de Bobal principalmente, con algo de Cabernet Sauvignon añadido. Bobal era una nueva uva para mí, y me sorprendió muy gratamente los aromas y sabores de la uva. Este vino es de color granate opaco. Es muy aromático; frutas rojas maduras y especias dulces en la nariz. Con más cuerpo, seco, con taninos que se recogen a mitad de paladar hasta el final. Sabores de frutas rojas jugosas al principio, con sabores de vainilla y chocolate que aparecen a mitad del paladar. Un buen equilibrio entre fruta, acidez y taninos. Un vino muy sabroso.

Bodega de Moya Gloria y Sofía vinos

Arínzano Vinos de Pago La Casona D.O. Pago De Arinzano 2008 (€47.99) – una mezcla de 75% Tempranillo y 25% Merlot. Este vino es de color medio más granate. Tiene una ligera y brillante nariz de frutas rojas. Cuerpo medio, sensación ligera en boca con una acidez brillante. Frambuesas y moras maduras, junto con algo de pimienta y cuero. Taninos más firmes. Un vino tinto refrescante con finura.

>ARAEX Grands Spanish Fine Wines Rolland & Galaretta Rioja 2012 (€25.29) – Hecho de la uva Tempranillo, este vino es de un color granate medio y apagado. Cerezas rojas maduras, cuero, vainilla y aromas de especias dulces. Cuerpo completo, redondo y sensación de llenado de la boca. En boca, frutos rojos maduros oscuros, especias dulces ligeras y roble. Acidez media y taninos finos.

Arínzano Vinos de Pago La Casona y ARAEX Grands Spanish Fine Wines Rolland & Galaretta Rioja wines

Marqués de Murrieta Castillo Y Gay Gran Reserva Especial 2007 (€138.99) – Esta es la mayor finca de Rioja. Este vino es una mezcla de Tempranillo y Mazuelo. Este vino tiene un color granate muy profundo. Tiene una nariz de intensidad media, mostrando frambuesas maduras, cerezas rojas y un toque de cedro. De gran cuerpo, seco y redondo con taninos medios. En boca es jugoso, con frutas rojas maduras y pimienta negra. Este vino puede envejecer durante muchos años.

Muriel Vinos Conde de los Andes Tinto 2001(€70) – esta es una de las bodegas más antiguas de Rioja. La botella más antigua de su bodega es de 1890.

Nos dijeron que el 2001 fue una cosecha excepcional para los vinos de Rioja. Este vino es granate de intensidad media con algunos tonos marrones. Cuero en la nariz. Cuerpo medio, seco con acidez media y taninos más suaves. En el paladar, fruta roja y cuero, junto con un componente mineral. Suave en boca, pero con un final agrio.

Marqués de Murrieta Castillo y Gay Gran Reserva Especial y Vinos de Muriel Conde de los Andes Rioja Tinto

Muriel Wines Reserva 2013 – Elaborado con la uva Tempranillo, este vino pasa 24 meses en barricas de roble francés y americano. Tiene agradables aromas a cereza, frambuesa y vainilla. Con cuerpo y sabores de frutas rojas maduras y cerezas rojas. Taninos más firmes. Calidad.

Muriel Wines Gran Reserva 2011 – Hecho de la uva Tempranillo, este vino tiene fruta oscura madura y cerezas en la nariz. Seco, con cuerpo y taninos firmes. Cerezas rojas y frutos rojos en el paladar. Este vino pasa 30 meses en barricas de roble francés y americano; 6 meses más que su vino de reserva. –

Artadi La Poza de Ballesteros, Tempranillo 2014(€189.99) – Esta bodega formó parte de la DOC Rioja hasta 2015, después de lo cual se retiró por considerar que la denominación era demasiado grande y debía ser subdividida en otras denominaciones más singulares. De color granate opaco. Fruta negra de intensidad ligera y zarzamora en la nariz. Cuerpo más lleno, redondo y sedoso con sabores de fruta oscura y toques de especias dulces, pimienta y florales. De longitud media con taninos agarrados.

DO Pago Denominación

En 2003, se creó la DO Pago. La DO Pago representa un método diferente de clasificación de la calidad del vino en España. De los vinos de España, “Pago” significa viñedo, así que la explicación simple de lo que constituye una DO Pago es que es un vino de una sola finca. El juicio más significativo emitido por el estatus de DO Pago es que la finca es percibida como una de las grandes fincas de España y que puede existir fuera de una DO establecida. El vino de una DO Pago debe ser creado y embotellado en su totalidad dentro de ese dominio

Hay 14 DO Pagos actualmente en España:

  • Pago de Otazu
  • Pago Prado de Irache
  • Pago de Arínzano <= Mis notas de cata de arriba tienen una página de DO de Arínzano.
  • Pago Aylés
  • Pago Calzadilla
  • Pago Campo de la Guardia
  • Pago Dominio de Valdepusa
  • Pago Dehesa del Carrizal
  • Pago Florentino
  • Pago Casa del Blanco
  • Pago Guijoso
  • Pago Finca Élez
  • Pago El Terrerazo
  • Pago Los Balagueses

Sólo algunos de estos DO Pagos se han situado dentro de una región tradicional de DO, sin embargo, se ha permitido a cada uno, basado en su excelencia e historia, saltar el sistema entero para convertirse en un DO Pago. Cada DO Pago puede establecer sus propias reglas, las uvas utilizadas y los métodos de viticultura, vinificación y envejecimiento, proporcionando una flexibilidad que no se había visto anteriormente en la legislación española sobre vinos. Y el número de DO Pagos crece rápidamente también, no sólo de regiones como Navarra o Vinos de Madrid que buscan atención y aclamación, sino quizás de DO más establecidas o incluso de DOC. Si se designa una DO Pago dentro de un área DOC, la etiqueta dirá “Vino de Pago Calificado”. Rioja puede decidir seguir el juego, pero parece haber poco interés en el concepto en el Priorat.
Al crear la DO Pago, España ha encontrado una manera de tratar con los productores de vino renegados, muchos de los cuales a menudo hacen grandes vinos fuera de las DO establecidas o sin adherirse a los requisitos de una DO aging“. (http://winesfromspainusa.com/wine-quality-ladder/)

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Beber buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados.

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