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No hay que andar a caballo para el Año Nuevo Chino del Caballo de Madera 2014 – bodegasdevino.org

No hay que andar a caballo para el Año Nuevo Chino del Caballo de Madera 2014 – bodegasdevino.org

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bc, california, chile, francia, okanagan por bodegasdevino.org – 9 de enero de 2014 – Comentarios sobre No cabalgar por el Año Nuevo Chino del Caballo de Madera 2014

Año Chino del Caballo de Madera

Año Chino del Caballo de Madera

Según chinesefortunecalendar.com, “El caballo es uno de los animales favoritos de los chinos. El caballo proporciona un buen y rápido transporte para las personas antes que los automóviles. El caballo puede llevar a la gente a su destino. Por lo tanto, el caballo no sólo es un símbolo de viaje, sino también un signo de éxito rápido.

A los caballos les gusta competir con otros. Buscan su libertad, pasión y liderazgo. Por lo tanto, la gente tendrá una agenda ocupada para su meta en el año del Caballo. La hora del caballo de los horóscopos chinos es de 11 a.m. a 1 p.m. El sol genera mucho calor durante la hora del caballo. Por lo tanto, el caballo está conectado con el calor, el calor, el fuego y el rojo. A los caballos les gustan las actividades sociales, porque a los caballos les gusta lucirse. Dado que el caballo es un animal social y el rojo también está conectado con el amor, por lo tanto. el caballo es tratado como una estrella romántica en el Horóscopo Chino…

Así que la velocidad el éxito es esperanzadoramente en el futuro de mucha gente para este Año Nuevo Chino, y tal vez romance. El vino es un símbolo que se encuentra alrededor de success (por ejemplo, el champán u otros vinos espumosos), y romance (cualquier vino siempre y cuando ambos lo disfruten). ¿Hay algún vino relacionado con el tema del “caballo” para el Año Nuevo Chino? Esto es lo que encontré.

Vinos relacionados con el caballo

BC Wineries

Wild Horse Canyon Cabernet Sauvignon

Hay bodegas de la Columbia Británica que sí tienen un tema de caballos; el primero es Wild Horse Canyon Wines. Es una de las etiquetas de Mission Hill Family Estate Winery ubicada en el Okanagan. La etiqueta de Wild Horse Canyon contiene uvas que provienen de la costa oeste de los EE.UU. y Canadá. Tienen una amplia gama de vinos que abarcan Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Los vinos tienen un precio muy bajo, y puedes comprar el Shiraz por ejemplo por €9.95.

Otro vino relacionado con los caballos en BC es de la bodega Inniskillin en el Okanagan. Tienen su Inniskillin Dark Horse Vineyard Meritage (€25.09), que es una mezcla de Burdeos (que típicamente tiene Cabernet Sauvingon, Merlot y Cabernet Franc). No tengo la mezcla exacta para este vino en particular, pero Inniskillin produce vinos de calidad. Este vino ganó el Oro en los Premios del Campeonato Canadiense de Vinos.

Haywire Pinot Noir para el Año Chino del Caballo de Madera

La última bodega, Haywire, aunque no está relacionada con el caballo, ha producido un Pinot Noir especial del Año del Caballo temático (€24.90) que ahora está lanzando al público. Me dijeron que este es el primer vino que conocen en BC que ha sido producido específicamente para el Año Nuevo Chino y el mercado asiático. Probé el vino y es muy bueno. Muchas violetas y especias, lo que lleva a las cerezas y fresas. Puedes, o pronto podrás, comprar este vino a través de la página web de Haywire.

California Wineries

No tuve problemas en encontrar bodegas que tuvieran la palabra “caballo” en su nombre en los EE.UU. con la mayoría de las bodegas que vienen de California. No he visto estas bodegas de California aquí en BC, pero puede ser capaz de encontrarlas si conduce hasta el Estado de Washington.

Bodegas fuera de América del Norte

He escogido 3 vinos de fuera de América del Norte. Uno es bastante famoso de Francia, y los otros dos son de Chile. Aunque no hayas oído hablar de las bodegas chilenas, son bodegas de muy buena calidad y no dudo en recomendártelas.

Chateau Cheval Blanc Label 2000

Según Wikipedia, “Château Cheval Blanc (en francés “White Horse Castle”), es un productor de vino en Saint-Émilion en la región vinícola de Burdeos en Francia. A partir de 2012, su vino es uno de los cuatro que reciben el rango más alto de Premier Grand Cru Classé (A) en la Clasificación de vino de Saint-Émilion…” El vino de la cosecha 2001 de Chateau Cheval Blanc también fue presentado en la película Sideways. Estoy seguro de que será un vino muy buscado. Lo comprobé en la página web de la licorería BC. Tienen las cosechas 2000, 2006 y 2010 disponibles. La cosecha 2010 está listada a 2800 dólares la botella y hay 39 botellas en stock. Aquí está el enlace a las cosechas del Chateau Cheval Blanc en el BCLDB.

Viña Valdivieso Caballo Loco

Viña Valdivieso se remonta a 1879 en Chile, cuando comenzaron a producir vino espumoso. Su vino de alta gama Caballo Loco no se produce todos los años. Es una mezcla de uvas Cabernet Savuginon, Malbec, Syrah y Carmenere de sus mejores viñedos en Chile. CABALLO LOCO N° 13, el lanzamiento actual. Según Vina Valdivieso “Mientras que el vino no lleva una cosecha, tiene un número de lanzamiento. Cada edición es única, contiene el 50% de la cosecha actual y el 50% de la edición anterior, que se guarda en la parte posterior especialmente para la mezcla.” Este vino actual es una mezcla de 2008 50%, y de 1990 a 2007 50%. He probado personalmente las ediciones anteriores de Caballo Loco y puedo recomendar este vino. No estoy seguro de dónde se puede comprar este vino en BC, pero lo más probable es que sea en una licorería privada. Revisé el sitio web de BCLDB y no está listado allí.

Viña Haras de Pirque tiene un diseño único, una bodega en forma de herradura, la única de su tipo en el mundo. Construida en la ladera de una colina, la estructura de 5.300 metros cuadrados y 1,5 millones de litros de capacidad de producción domina y es un tributo tanto a los viñedos de la finca como a la granja de pura sangre. Los vinos de esta bodega están disponibles en el BC. Encontré el Haras de Pirque Equus Carmenere en la página web de Everything Wine, y estoy seguro de que hay otros vinos disponibles en otras licorerías privadas.

Pero quiero un vino espumoso

Lo siento, no encontré ningún vino espumoso relacionado con los caballos, pero si realmente quieres abrir un vino espumoso en el Año Nuevo Chino, aquí hay un enlace a mis selecciones de vinos espumosos.

¡Salud y disfruten del próximo Año Nuevo Chino!

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Beber buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados.

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