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Notas de cata de la Celebración Internacional del Pinot Noir de 2012

Notas de cata de la Celebración Internacional del Pinot Noir de 2012

La Celebración Internacional del Pinot Noir es quizás mi evento de degustación favorito al que asisto cada año aquí en EE.UU. Celebrado en los bucólicos terrenos de una pequeña universidad en un pequeño pueblo del Valle de Willamette en Oregón, el evento siempre se las arregla para que todo salga bien. Ofrece una gran comida, vinos fantásticos, y conferencias interesantes, todo ello envuelto en un ambiente muy informal y relajado que simplemente hace que sea un placer asistir.

Ya he publicado algo de mi cobertura del evento de 2012 (aquí y aquí) pero ahora es el momento de ir a los vinos que se ofrecen. Como pueden imaginar, un evento que se anuncia como IPNC ofrece innumerables oportunidades para probar el vino. Cada comida incluye muchas botellas de vino, por supuesto – desde los almuerzos y cenas en el césped, hasta la vergüenza de las riquezas traídas por los asistentes del Pastel de Salmón que concluye el fin de semana. Y por supuesto, están las degustaciones de Al Fresco. Por las tardes, bajo la sombra de unos árboles enormes, treinta o cuarenta productores vierten sus vinos en el césped. Cada uno trae sólo uno o dos vinos, así que las catas son un paseo tranquilo, con el beneficio añadido de que puedes escupir en el suelo en lugar de pelearte por los cubos de escupir. Hay pocas cosas más idílicas que pasear por ahí fuera en un día precioso, probando un excelente Pinot Noir.

Recopilé y cotejé mis notas para muchos de los mejores vinos que probé durante el fin de semana. Hay algunos vinos blancos al azar y un solo rosadodo en la mezcla de abajo, pero en su mayoría son un montón de muy buenos Pinot Noir.

Enjoy.

Vinos tintos con un puntaje entre 9.5 y 10
2008 Fougeray de Beauclair “Bonnes Mares Grand Cru” Morey St. Denis, Borgoña, Francia
Granate medio en la copa, este vino huele a especias exóticas, arándanos y moras. En la boca el vino tiene un poder excepcional, con increíbles sabores florales y de bayas – mora, cereza, tierra húmeda y una profunda mineralidad pedregosa. Excepcionalmente puro, poderoso y equilibrado. Totalmente notable. Hecho de la pequeña parcela de este Grand Cru que es en realidad parte de la denominación Morey St. Denis. Costo: €175.

Vinos tintos con una puntuación alrededor de 9.5
2009 Brittan Vineyards “Gestalt Block” Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
granate medio en la copa, este vino huele a hierbas verdes, flores brillantes, y tierra húmeda con un toque de bayas rojas con tallo debajo. En la boca, los sabores de la tierra húmeda y las hierbas verdes encierran un núcleo puro de frambuesa y otras bayas del bosque que es fantásticamente brillante y jugoso. Una gran acidez hace que la boca se haga agua mientras este vino canta a través de un largo final. Fantástico. Costo: €45. click to buy.

2009 Cristom “Jessie Vineyard” Pinot Noir, Eola Amity Hills, Willamette Valley, Oregon
De color granate claro a medio, este vino tiene una notable nariz floral de frambuesa y aromas de tierra mojada que saltan de la copa. En la boca, la fruta de frambuesa eléctrica explota en el paladar gracias a una fenomenal acidez. El suelo del bosque, en toda su terrenalidad de pino oscuro envuelve el paladar mientras la fruta canta alto y verdadero a través del final. Gran longitud, totalmente convincente. Costo: €50. click to buy.

2009 Hanzell Pinot Noir, Sonoma Valley, Sonoma, California
Un perfecto color rubí brillante en la copa, este vino ofrece intensos aromas florales y de frambuesa para levantar de la copa. En la boca el vino tiene una intensidad enroscada con sabores de tierra más oscuros y fruta de frambuesa brillante que vibra como una copa de cristal golpeado. Los taninos de grano fino añaden estructura al cuadro general, y el vino tararea su acorde vibratorio a través de un largo final. Fantástico. Costo: €80.

2010 Peay Vineyards “Pomarium Estate” Pinot Noir, Sonoma Coast, Sonoma, California
Pálido color granate, este vino tiene una dulce nariz de frambuesa y aromas florales. En la boca el vino sabe a cristales de cuarzo sumergidos en esencia de frambuesa. Una dulzura aromática impregna el vino incluso cuando cruje con una acidez eléctrica y cristalina. Fantásticamente mineral, brillante y refrescante, permanece mucho tiempo en la boca. Vaya. Costo: €54. click to buy.

2006 Domaine Lecheneaut “Les Damodes” Nuits-Saint-Georges, Burgundy, France
Granate claro en la copa, este vino huele a flores aromáticas brillantes y frambuesas – su perfume salta de la copa. En la boca, los magníficos sabores de cereza, cedro y frambuesa tienen una brillante y cristalina calidad salina. Notas terrosados más profundas y roble bien integrado se arremolinan en un paquete bellamente equilibrado que casi me deja boquiabierto. Fantástico. Costo: €90. click to buy.

2005 Sineann “Whispering Ridge Vineyard” Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
Light garnet in the glass, este vino huele a azúcar moreno, cedro y cerezas que hacen agua la boca. En la boca este vino es suave como el infierno – sexy, seductor y gutural. Los sabores de cereza brillante y caramelo retozan en el paladar, nadando en un río de seda hasta un largo final. Equilibrado y desmayado. Costo: €??.

>2007 Domaine Fourier “1er Cru Clos St. Jacques” Gevrey-Chambertin, Borgoña, Francia
Granate claro en la copa, este vino huele a suelo de bosque fenomenal, frambuesa, y maderas y especias exóticas. En la boca el vino tiene una textura increíble, con sabores brillantes de frambuesa y suelo de bosque, que se transforman en notas de cereza y tierra aún más oscuras. Los taninos de grano fino perduran a través de un largo final. Estupendo. Costo: €350. click to buy.

2002 Domaine Claude Dugat Gevrey-Chambertin, Burgundy, France
Granate claro en la copa, este vino huele a suelo de bosque y pino con una carnosidad de balcón ahumado que inmediatamente comienza a hacer agua la boca en anticipación. En la boca, la frambuesa y la grosella se mezclan con el suelo del bosque y se espolvorean con taninos terrosos y pegajosos. Suave y brillante, este vino encarna una tensión que es bastante convincente, instando a otro sorbo para verlo desplegarse de nuevo en el paladar. Excepcional. Costo: €100. click to buy.

Vinos tintos con un puntaje entre 9 y 9.5
2009 ADEA “Cherry Grove Vineyard” Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
Granate claro en la copa, este vino ofrece brillantes aromas de frambuesa que tienen una magnífica dulzura. En la boca ese carácter puro de frambuesa sigue siendo el núcleo de la experiencia, con una fantástica acidez que hace que los sabores sean jugosos y deliciosos. Los taninos de grano fino perduran junto con la fruta pura a través de un largo final impregnado de dulzura aromática. Costo: €45.

2009 Brooks “Janus” Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
granate medio en la copa, este vino tiene una maravillosa nariz floral de hierbas verdes y aromas de frambuesa. En la boca, los brillantes sabores frutales de la frambuesa tienen una maravillosa textura y una extraordinaria acidez, así como taninos de grano fino para apoyar un vino bellamente equilibrado. Delicioso. Costo: €35.

2009 Chehalem “Reserve, Ridgecrest” Pinot Noir, Ribbon Ridge, Willamette Valley, Oregon
Light to medium garnet in color, este vino tiene una nariz herbal de frambuesa y aromas de frutas de cereza. En la boca la fruta de frambuesa brillante es jugosa contra una lámina de hierbas frescas y secas extendidas sobre un lecho de tierra húmeda oscura. El final es largo, con una fruta crujiente que es bastante convincente. Delicioso. Costo: €59.

2009 Cornerstone Oregon Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
granate medio en la copa, este vino huele a azúcar moreno, frambuesas y cedro. En la boca, el vino ofrece fuertes sabores a frambuesa con una jugosa acidez y un toque de tierra para evitar que el vino sea demasiado frutal. Largo final. Muy bonito. Costo: €50.

2009 Domaine Charles Audoin “Les Longeroies” Marsannay, Burgundy, France
De color granate claro a medio, este vino huele a flores, hierbas, frambuesas y madera húmeda. En la boca, los sabores brillantes de frambuesa se funden perfectamente con la madera húmeda y la tierra mojada. Las hierbas recién cortadas hacen su aparición en medio de la jugosidad ácida del vino, al igual que los taninos de grano fino. Es encantador. Costo: €30.

2010 Alloro “Riservata Estate” Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
Ligero color granate, este vino huele a pura fruta de frambuesa dulce – muy bonitos aromas. En la boca esa frambuesa se combina con sabores de cedro, piedra húmeda y suelo de bosque para hacer una hermosa mezcla de sabores que tienen una acidez y brillo para ellos gracias a una acidez muy agradable. Los taninos pegajosos se agarran a los bordes de la boca y prometen una cierta suavidad con el tiempo. Costo: €45. click to buy.

2010 Chamisal “Estate” Pinot Noir, Edna Valley, Central Coast, California
Light garnet in the glass, este vino huele a pura y dulce fruta de frambuesa. En la boca esa calidad de la fruta continúa con una notable calidad cristalina limpia que es impresionante. De textura maravillosamente suave y sexy, con taninos de grano fino y excelente acidez. Buen final. Costo: €38. click to buy.

2010 Luminous Hills “Estate” Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
Light ruby in the glass, este vino huele a aromas florales y de frambuesa. En la boca el vino tiene una notable dulzura aromática como la frambuesa y un toque de sabores terrosos oscuros se arremolina en el paladar. Una gran acidez hace que todo sea vivo, mientras que el componente del suelo del bosque le da profundidad al vino. Muy bonito y delicioso. Costo: €28.

>2010 Patricia Green Cellars “Estate Old Vine” Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
Un brillante color rubí nublado en la copa, este vino huele a las más puras frambuesas y piedras húmedas. En la boca, los sabores brillantes de frambuesa explotan en el paladar con una intensidad pedregosa y cristalina que es impresionante. Una gran acidez y un final muy largo completan este paquete verdaderamente delicioso. Costo: €40. click to buy.

2010 Red Car Wine “Heaven & Earth” Pinot Noir, Sonoma Coast, Sonoma, California
Un granate nublado ligero en la copa, este vino huele a arándano y frambuesa. En la boca es extremadamente suave, flexible y sedoso. Los sabores brillantes de grosella son agrios y jugosos y perduran a través de un refrescante final. Excelente. Costo: €65. click to buy.

2010 Red Car Wine “Estate” Pinot Noir, Sonoma Coast, Sonoma, California
Un color granate nublado pálido en la copa, este vino huele a frambuesas y piedras húmedas. En la boca es excesivamente pedregoso, con brillantes sabores graníticos de cereza ácida, frambuesa y grosella. Estos sabores, junto con los profundos matices minerales, perduran por mucho tiempo en el final. Fantástica acidez. Esta es la primera cosecha de este vino, y hombre, que debut. Sobresaliente. Costo:
€65. click to buy.

2010 Domaine Huber Verdereau “Robardelle” Volnay, Burgundy, France
Granate pálido en color, este vino huele a frambuesas, piedras húmedas, y el perfecto toque de corral que le da un poco de complejidad sin hacerlo apestoso. En boca, la fruta de frambuesa tiene un profundo carácter pedregoso y jugoso gracias a una gran acidez. Los taninos son un poco rígidos, pero sin duda mejorarán con el tiempo, y una profunda terracería del suelo del bosque persiste en el largo final del vino. Delicioso. Costo: €50.

2010 Domaine Pavelot “1er Cru Les Serpentieres” Savigny les Beaune, Burgundy, France
Granate claro en la copa, este vino huele a aromas florales, frambuesa y piedra húmeda. En la boca los sabores de piedra húmeda, y la fruta cítrica de frambuesa son brillantes y claros gracias a una gran acidez y una maravillosa mineralidad. Delicioso. Costo: €48.

2010 Fougeray de Beauclair “Clos Marion” Fixin, Burgundy, France
Light granate en la copa, este vino huele a grosellas agrias y piedras húmedas. En la boca, los sabores de grosella agria y jugosa danzan sobre un arroyo de roca licuada y pedregosa. Un toque de roble le da un poco de madera al vino, pero sobre todo es una fruta jugosa y pedregosa. Delicioso. Costo: €45.

2008 Fougeray de Beauclair “Clos Marion” Fixin, Burgundy, France
Light granate en la copa este vino tiene una maravillosa y brillante nariz de aromas de frambuesa y cereza. En la boca, la fruta brillante se equilibra con la mineralidad, ya que los sabores de frambuesa y tierra húmeda cobran vida con una encantadora acidez. Taninos débiles y un magnífico equilibrio. Excelente. Costo: €45. click to buy.

2009 Peay Vineyards “Scallop Shelf” Pinot Noir, Sonoma Coast, Sonoma, California
Light garnet in the glass, este vino huele a frambuesa dulce y a cereza con un toque de notas florales y especias. En la boca, el vino tiene un picante brillante con un carácter brillante de cereza y frambuesa mezclado con cedro y un agradable trasfondo terroso. Taninos débiles, buena acidez. Largo final. Costo: €55. click to buy.

2010 Fougeray de Beauclair “Clos Saint Jacques” Marsannay, Burgundy, France
Granate claro en la copa, este vino huele intensamente a pino o a suelo de bosque. En la boca ese carácter de suelo de bosque se manifiesta en picos, con brillantes grosellas y frambuesas que rebotan alegremente en el fondo. Fantástica acidez y una encantadora ligereza en el paladar. Muy bonito. Costo: €35. click to buy.

2006 Maison Ambroise “Vieilles Vignes” Nuits-Saint-Georges, Burgundy, France
Granate medio en la copa, este vino huele a frambuesa oscura, suelo de bosque y piedras húmedas. En la boca, los sabores de frambuesa negra y suelo de bosque tienen un oscuro misterio para ellos. El vino está espolvoreado con taninos ligeros, y una calidad de piedra húmeda emerge en el encantador y largo final. Bastante cautivador. Costo: €65.

>2006 Felton Road “Block 5” Pinot Noir, Central Otago, New Zealand
Light granate en la copa, este vino huele a tierra húmeda, hierbas, y fruta de cereza brillante. En la boca, los sabores a frambuesa y a suelo de bosque se arremolinan con una resonancia oscura que es bastante convincente. La gran acidez hace que el vino sea bastante delicioso y fácil de beber. Los taninos débiles se mantienen en los bordes de la boca durante mucho tiempo. Qué rico. Costo: €65.

Vinos tintos con una puntuación alrededor de 9
2009 Alexana “Viñedo Revana” Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
granate medio en la copa, este vino huele a frambuesa con un toque de roble dulce. En la boca el vino es jugoso, y tiene una calidad cristalina con un toque de dulzura como un núcleo de frambuesa espolvoreado con taninos débiles que perdura a través de un agradable final. Costo: €42.

2009 Boedecker Cellars “Athena” Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
granate medio en la copa, este vino huele a fruta dulce de frambuesa. En la boca, los sabores brillantes de frambuesa y cereza se cubren con una fina madeja de taninos y se contraponen con un aspecto de suciedad húmeda y mineral al vino que es bastante convincente. Largo final. Costo: €34.

2009 Capitello Wines “WV” Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
Medio granate en color, este vino huele a cedro picante con un toque de frutas rojas. En la boca, una textura agradable y sabores de frambuesa y cereza se apoyan en taninos tensos y una gran acidez. El vino permanece largo en el final.. Costo: €35.

>2009 Craggy Range “Te Muna Road” Pinot Noir, Martinborough, New Zealand
Ligero color granate, este vino huele a frambuesas y hierbas mezcladas. En la boca, los sabores más oscuros de la tierra se sientan bajo una capa superior de fruta de frambuesa que se espolvorea con taninos claros. Buena acidez y final. Costo: €40.

2009 Lange “Three Hills Cuvee” Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
Medio granate en color, este vino huele a frambuesa y cedro. En la boca el vino tiene una fruta clara, brillante y cristalina que se toca con el roble. La frambuesa y la cereza dominan, envueltas en taninos pegajosos que parecen tener una cualidad herbácea sobre ellas, una buena acidez mantiene el vino vivo y jugoso. Costo: €40.

2009 Hamacher Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
granate claro en la copa, este vino huele a flores y a fruta dulce de frambuesa. En la boca ese carácter de fruta dulce continúa con taninos débiles que acarician ligeramente el núcleo brillante de la frambuesa y la cereza. Buenos ácidos. Muy sabroso. Costo: €50. click to buy.

2010 Anne Amie “Winemaker’s Selection” Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
Granate claro a mediano en la copa, este vino huele a aromas florales, de cedro y frambuesa. En la boca los sabores leñosos de la frambuesa rebotan bajo un manto de taninos que tienen una musculatura en la boca. Las notas terrosados emergen mientras el vino permanece en la lengua. Buena acidez, final moderado. Costo: €35. click to buy.

2010 Archery Summit “Looney Vineyard” Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
Medio granate en color, este vino huele a cabezas de fósforo quemadas, aromas de cereza y frambuesa. En la boca los taninos rígidos rodean un núcleo de sabores bastante bonitos de frambuesa y tierra que tienen un notable trasfondo pedregoso. Este es un vino que necesita un tiempo en la botella. Costo: €85.

2010 Ata Rangi Pinot Noir, Martinborough, New Zealand
Un turbio de color granate medio, este vino huele a arándano, frambuesa y piedras húmedas. En la boca el vino ofrece fruta de frambuesa pedregosa y brillante y taninos que comienzan débiles pero crecen en fuerza a medida que el vino persiste en su final con notas herbales y de piedras húmedas. Sabroso. Costo: €42.

2010 B Kosuge “Hirsch Vineyard” Pinot Noir, Sonoma Coast, Sonoma, California
Granate medio en la copa, este vino huele a arándano, cereza y cedro. En la boca el vino tiene una suavidad con sabores de cereza y arándano y lo que parece ser un ligero dulzor que es bastante bonito. Cedro, notas de piedra permanecen con un toque de suciedad en el final. Buena acidez. Yum. Costo: €54. click to buy.

2010 Bergstrom “Viñedo Bergstrom” Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
Granate claro en la copa, este vino huele a cabezas de fósforo quemadas y frambuesas. En la boca los sabores del cedro, el hueso húmedo y el suelo del bosque eventualmente dan paso a un núcleo de jugosa fruta de frambuesa que es bastante encantadora. Gran acidez y buena longitud. Costo: €82.

2010 Cloudy Bay Pinot Noir, Marlborough, New Zealand
Granate claro en la copa, este vino huele a frambuesa y a arándano, con un toque de algo más funky por debajo. En la boca el vino es pedregoso y brillante con un núcleo de fruta de cóctel de arándanos, de grano fino, taninos débiles, y un largo final. Costo: €43.

2010 Colene Clemens “Reserva” Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
Light granate en la copa, este vino huele a lavanda y frambuesa. Notablemente el aroma a lavanda se traduce en sabor también, acompañando a la jugosa fruta de frambuesa y a los ligeros taninos. El final tiene una nota verdosa de tallo al final. Acidez brillante. Costo: €45.

2010 Felton Road Pinot Noir, Bannockburn, Central Otago, New Zealand
De color granate claro a medio, este vino huele a cabezas de fósforo quemadas y frambuesas. En la boca el vino es jugoso y sedoso con sabores de frambuesa, tierra, té negro y hierbas verdes. El final es largo y brillante. Taninos débiles. Costo: €38. click to buy.

2009 Handley “RSM Vineyard” Pinot Noir, Anderson Valley, Mendocino, California
Granate medio en la copa, este vino huele a cabezas de fósforo quemadas, frambuesas y un toque de aromas de corral. En la boca, los sabores vivos de las frambuesas se acompañan de una suciedad húmeda y una oscuridad del suelo del bosque que es bastante agradable. Los taninos son coriáceos y los ácidos son brillantes. Costo: €52. click to buy.

2009 J Vineyards “Nicole’s Vineyard” Pinot Noir, Russian River Valley, Sonoma, California
Light granate in color, este vino tiene una dulce nariz floral de roble dulce y aromas de bayas. En la boca el vino ofrece taninos flexibles pero musculosos que envuelven los sabores brillantes de arándano y frambuesa. El vino tiene un bonito y largo final. Costo: €50. click to buy.

2009 Kingston Family Vineyard “Alazan” Pinot Noir, Casablanca, Chile
Granate medio en la copa, este vino huele a lavanda y bayas rojas. En la boca los sabores a cereza y frambuesa son intensos, y tienen sólo un toque de calor alcohólico, pero las notas de piedra y los taninos débiles le dan complejidad al vino, ya que una buena acidez le da elevación y jugosidad. Costo: €32.

2010 La Crema “Russian River” Pinot Noir, Russian River Valley, Sonoma, California
granate claro en la copa, este vino huele a cerezas y frambuesas brillantes. En la boca el vino tiene una limpieza y claridad, con frambuesa jugosa cepillada con taninos ligeros. Hay una frescura en el vino que es convincente. Costo: €40. click to buy.

2009 Robert Sinskey Vineyards “Four Vineyards” Pinot Noir, Sonoma County, California
Light garnet in color, este vino huele a brillantes aromas de frambuesa y cereza. En la boca el vino tiene una calidad de piedra líquida – la cereza jugosa y las rocas húmedas hacen una combinación deliciosa que tiene sólo un toque de calor alcohólico en el final. Sin embargo, es excepcionalmente bebible. El costo:
60 dólares. pulse para comprar.

>2010 Talley Vineyards “Estate” Pinot Noir, Edna Valley, Central Coast, California
Granate claro en la copa, este vino huele a frambuesa y cerezas. En la boca la brillante fruta de frambuesa está envuelta en taninos flexibles. El vino entero tiene un ligero dulzor que es agradable, y ofrece una agradable acidez. Costo: €36.

>2005 Domaine Charles Audoin “Les Longeroies” Marsannay, Burgundy, France
Light granate en la copa este vino huele a cereza y tierra húmeda con una agradable nota floral. En la boca los taninos polvorientos envuelven los sabores de la cereza, el té negro, la tierra húmeda y un encantador final de cereza ácida. Buena acidez. Costo: €30. click to buy.

2007 Broadley “Claudia’s Choice” Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
granate claro a medio en la copa, este vino huele a cedro, cereza, y algunas notas florales. En la boca el vino ofrece sabores de cereza, piel de manzana roja y canela. Uno de los aspectos más sorprendentes del vino es su encantadora textura. Largo final. 13,5% de alcohol. Costo: €50.

2005 Scott Paul “Cuvée Martha Pirrie” Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
Light ruby in the glass, este vino huele a tierra húmeda y a arándanos. En la boca, la suciedad húmeda, el arándano y la fruta de frambuesa se mezclan con una profunda nota mineral que es bastante convincente. Buena acidez, y una encantadora calidad terrosado que hace que el vino sea bastante bebible. Costo: €55.

2002 Domaine Michel Lafarge “Les Caillerets 1er Cru” Volnay, Burgundy, France
Light granate en la copa, este vino huele a suelo de bosque y a caminos polvorientos. En la boca, los sabores a camino polvoriento y suelo de bosque tienen un trasfondo de bayas rojas y piedra húmeda. Rústico y bonito con gran acidez. Costo: €125.

Vinos tintos con una puntuación entre 8.5 y 9
2009 Bethel Heights “Reserva de Casteel” Pinot Noir, Valle de Willamette, Oregon
granate medio en la copa, este vino huele a madera húmeda, cerezas y suciedad húmeda. En la boca los sabores de cereza y frambuesa se mezclan con un trasfondo de suciedad húmeda tocada por el roble nuevo y viva con buena acidez. Costo: €60. click to buy.

2010 Broadley “Jessica” Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
De color granate claro a medio, este vino tiene una nariz de madera verdosa, hierbas verdes y aromas de frutas de frambuesa. En la boca la fruta de frambuesa está envuelta en taninos pegajosos y sabores de hierbas verdes. Las notas terrosados emergen incluso cuando la fruta se vuelve pura y persiste a través de un largo final. Buena acidez. Costo: €50. click to buy.

2010 Evesham Wood “Le Puits Sec” Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
Granate pálido en la copa, este vino huele a fresa y frambuesa. En la boca, los sabores a grosellas, fresas y otras bayas rebotan felices en un lecho de mineralidad pedregosa. Taninos ligeros. Costo: €36.

2010 Ghost Hill Cellars “Bayliss-Bower” Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
Granate claro en la copa, este vino tiene un dulce aroma floral, con bayas arrastrando detrás. En la boca, los agradables sabores de frambuesa tienen un carácter floral, junto con los taninos tensos y un bajo vientre pedregoso. Costo: €42.

2010 Quartz Reef Pinot Noir, Central Otago, New Zealand
Light ruby in the glass, este vino huele a frambuesas, cedro y piedra húmeda. En la boca, la frambuesa brillante y la fruta de cereza se mezclan con la pedregosidad, junto con el calor alcohólico cuando el vino termina. Bonita fruta, sin embargo, y un equilibrio decente aparte del poco de calor. Probablemente mejorará con el tiempo. 14% de alcohol. Costo: €32.

>2009 Ransom Wines “Selection” Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
Light granate en la copa, este vino huele a hierbas verdes de stemmy y un toque de fruta. En la boca, los taninos ligeramente pegajosos rodean los bonitos sabores de frambuesa, tierra húmeda y piedra. Buena acidez. Costo: €24.

2010 Rex Hill “Reserva” Pinot Noir,

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