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Obteniendo la gratitud de JAK y Okanagan Crush Pad – bodegasdevino.org

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En estos tiempos difíciles, es bueno poder tomarse un tiempo para estar agradecidos por la gente que nos rodea y el país en el que vivimos. Estoy agradecido de que toda mi familia y amigos estén libres de síntomas y se mantengan seguros en sus hogares. Estoy agradecido de poder trabajar en casa para educar a mis estudiantes.

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Vinos de gratitud de JAK y Okanagan Crush Pad

JAK’s y Okanagan Crush Pad crearon 3 nuevos vinos que etiquetan como “gratitud” vinos antes de que hubiera la pandemia COVID-19, sino más bien para mostrar gratitud, creo que al público y a su capacidad de crear vinos que puedan compartir con usted y que usted pueda compartir con su familia y amigos. Los vinos están llenos de sabores de frutas frescas y maduras de British Columbia y creo que están hechos para ser disfrutados en primavera y verano. Si todavía nos quedamos en el lugar, puedes brindar por la familia y los amigos, mientras estás en tu patio o balcón, haciendo una chuleta, un filete de lomo, una salchicha o un tempeh.

Las etiquetas de los vinos están dibujadas por un ilustrador local, Alex Maertz, que utiliza formas, patrones y colores simples para crear una sensación orgánica que conecta a la gente con nuestro exterior sobrenatural. Realmente disfruto viéndolos. Te hacen pensar en salir al exterior y apreciar nuestro hermoso BC.

My Tasting Notes

Gratitud de JAK’s Pinot Blanc 2019 con vino en copa

Gratitud de JAK’s Pinot Blanc 2019 (€21.99) – Este vino tiene un color pajizo brillante de intensidad media con un tinte verde. Tiene una pronunciada nariz juvenil que muestra una mezcla de agujas de pino, naranjas, melocotones, limas y fruta tropical confitada. Estalla con sabor a fruta en el paladar, mostrando de nuevo los mismos sabores que en la nariz. El vino tiene más cuerpo, es redondo, más grueso, con una acidez media-alta que deja un ligero picor en la lengua. Bonita textura en boca. También hay una buena raya mineral que atraviesa este vino desde el comienzo del sorbo hasta el final. El vino tiene una longitud media-plus terminando con piña, naranjas y agujas de pino. La acidez en el final deja la boca aguada para el siguiente sorbo. No hay necesidad de decantar este vino como lo intenté y no obtuve ningún cambio significativo en el aroma o el sabor. Traiga una ensalada y mariscos.

Rating: Este vino estalla con aromas y sabores de frutas tropicales, agujas de pino y naranja, junto con una acidez vibrante.

Gratitude by JAK’s Rosé 2019 with wine in glass

Gratitude by JAK’s Rosé 2019 (€21.99) – Este vino rosado está hecho principalmente de uvas Pinot Noir y Gamay junto con una pequeña cantidad de Muscat. Este vino tiene un color melocotón claro y pálido. Tiene una nariz frutal bastante intensa con una mezcla de fruta tropical, médula de cítricos, hierbas y melocotón. Con la decantación también recogí un toque de menta que añadió algo de interés en la nariz. Este vino es seco, con un cuerpo medio-alto y una sensación de boca más gruesa. Tiene una acidez media que deja un ligero picor ácido en la lengua. De la acidez se obtienen vivos sabores frutales; fruta tropical y médula principalmente con una menor cantidad de fresas. Con la decantación se obtiene un toque de violetas también en el paladar. El vino tiene una longitud media-alta que termina con una acidez que hace agua la boca, fruta tropical agria y jugosa, médula y fresas. Un vino muy sabroso a un gran precio. Pruébelo con embutidos y fresas frescas.

Rating: – Un rosado brillante y muy sabroso con o sin decantación. Disfrute de la viva fruta tropical, la médula y los aromas y sabores. Junto con las fresas en el paladar.

Gratitud por JAK’s Red 2019 con vino en copa

<Gratitud por JAK’s Red 2019 (€21.99) – Una mezcla de Merlot, Cabernet Franc, y Syrah. Este vino tiene un color granate medio, translúcido con un color consistente desde el borde hasta el centro. Tiene una nariz de intensidad media que muestra aromas de frambuesas ahumadas, cerezas rojas y cerezas negras; aromas maduros. No hay mucho cambio en la nariz con la decantación, sólo añade alguna nota floral. Este vino es seco, con un cuerpo medio-alto, más grueso en boca; redondo y suave. Los taninos son en general ligeros de principio a fin. Tiene un gran componente floral en el sabor, junto con el humo, los chocolates oscuros, las frambuesas sobremaduradas, las frutas negras y toques de mineralidad y roble. Con la decantación, lo único que se añade al paladar son algunas adiciones: ciruela y melaza. Termina con algo de pimienta junto con los sabores florales y de frutas negras dulces. Un vino con jugosos sabores de fruta negra. Con los taninos muy suaves, bebería este vino ahora y no esperaría a una fecha posterior. Carpe diem!

Rating: Un vino sencillo con jugosos aromas y sabores de frutas rojas y negras junto con algo de floral. Taninos suaves en general. Disfrute con salchichas a la parrilla.

¿Dónde puedo comprar estos vinos?

Estos vinos están disponibles en las tiendas de JAK en BC, así como también se pueden comprar en línea en breve.

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Beber buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados.

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