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Okanagan Crush Pad – Criado en Concreto – bodegasdevino.org

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bc, Haywire, Okanagan, Okanagan Crush Pad, cata de vinos por bodegasdevino.org – 8 de mayo de 2011 – 1 Comment

Esta semana me invitaron a algunos anuncios importantes de Okanagan Crush Pad. OCP fue establecido en 2010 por Christine Coletta y Steve Lornie. El Crush Pad está situado en Switchback Road en Summerland, BC. Su principal fabricante de vinos es Mr. Michael Bartier. Antinori y Frescobaldi en Toscana, y en Robert Mondavi, Au Bon Climat y Qupe en California. Michael hizo vino en Township 7, Stag’s Hollow y Road 13 Vineyards. Más información sobre Okanagan Crush Pad está en su sitio web.

Puede que conozcas la marca de vinos Haywire . Este vino es producido por Okanagan Crush Pad. Tengo algunas notas de cata de los vinos Haywire abajo. Tal vez no sepan que Michael Bartier y David Scholefield producen vino a través de Okanagan Crush Pad llamado “Bartier Scholefield“. Pudimos ver, pero aún no probar, sus vinos White Table (mezcla de Pinot Gris, Pinot Blanc, Chardonnay y Sauvignon Blanc), Rose Table, y Red Table (mezcla de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec y Petit Verdot).

¿Cuáles son algunos de los anuncios de Okanagan Crush Pad?

Hablemos de algunos de los vinos Haywire que pude probar. Tengan en cuenta que estos vinos no se produjeron en el huevo de hormigón, pero como se ha mencionado, los fermentadores estarán en acción a partir del otoño de 2011.

  • Haywire Switchback Vineyard Pinot Gris 2010 (€23). Color pajizo claro/limón. Ligera florida, nariz de melocotón. Acidez alta con cítricos y algunos sabores de frutas de hueso. Bastante seco y de larga duración. Muy agradable. Busca que el 2010 evolucione un poco y sea un poco más redondo como el 2009 que también probé. Pollo o mariscos estaría bien con este Pinot Gris.
  • Haywire Switchback Vineyard Pinot Gris 2009. Color limón claro. Aromas de manzana, cítricos y melocotón. Menor acidez, sensación de redondez en la boca comparado con la cosecha de 2010. Melocotón, floral y un poco de especias. Bastante largo.
  • Haywire Gamay Noir Rose 2010 (€23). Color salmón claro. Aromas a fresa y cereza. Acidez alta con sabores de fresas, frambuesas y cerezas. Muy refrescante. No nos encontramos con una rosa Gamay Noir, así que esto fue agradable. Gamay, como el Pinot Noir es naturalmente un vino de taninos bajos, con sabores de frutas rojas / frutas de verano. Este es un vino muy agradable para el verano. Pruebe con algo de cangrejo o langosta.

Para saber más sobre Haywire winery visite, www.haywirewinery.com. Disfruta!

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