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Pinot Noir por todas partes: Desde los esperados hasta los marginados

Pinot Noir por todas partes: Desde los esperados hasta los marginados

Sí, estoy en una patada de Pinot Noir esta semana, gracias a mi reciente asistencia a la conferencia del Mundo del Pinot Noir en Shell Beach, California. No he tenido tiempo de escribir mis notas de la gran degustación de varios cientos de Pinots que probé, pero quería compartir algunas notas de un interesante surtido de vinos que tuve la oportunidad de experimentar.

¿Qué lugares vienen a la mente más fácilmente cuando se piensa en el cultivo de Pinot Noir? Para mí la lista, en orden, es algo así: Borgoña, California, Oregón y Nueva Zelanda. Si quiero ser un poco geeky, me gustaría añadir el champán y Alsacia, y mis más recientes descubrimientos en Sudáfrica, Colombia Británica, Australia y Chile. Pero el Pinot se extiende mucho más allá, sin embargo, más notablemente en Austria, Alemania, Suiza, Italia, Argentina, Sudáfrica, Tasmania y Rumania. Según Wikipedia también debería añadir España, el Reino Unido, Modolva, Serbia, Croacia, la República de Georgia, Hungría, la República de Macedonia, Rumania, Bulgaria, la República Checa, Uruguay, Ucrania, Eslovaquia, y estoy seguro de que es sólo cuestión de tiempo antes de que crezca en China.

El vino es una aventura, y por lo tanto con un espíritu aventurero siempre estoy emocionado por la oportunidad de probar algunos Pinot Noirs de un poco más lejos de lo que mi degustación normal me lleva. Vengan a dar un breve paseo. Aquí hay una selección de Pinot Noir de lugares esperados, y mucho menos conocidos.

2006 Albert Bichot Vosne Romanee 1er Cru Malconsorts, Domane de clos Frantin, Borgoña, Francia
Rubí medio en la copa, este vino tiene una nariz de cereza dulce y frambuesa. En la boca, el vino tiene toques de azúcar moreno, taninos ligeramente agarrados, aromas florales y un núcleo de cereza ácida y frambuesa. Una textura sedosa muy agradable. 50% de roble nuevo, hecho de vides de una edad promedio de 48 años. 13% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9 Costo: €125.

2008 Moehr-Niggli Pilgrim “Maeinfeld” Pinot Noir, Suiza
granate medio en la copa, este vino huele a tostado de trigo mantecoso y cerezas dulces. En la boca el vino ofrece una calidad fresca y pulida con sabores de cereza, madera húmeda y hierbas secas. El vino se percibe sobre todo en la parte delantera de la boca, lo que significa que termina algo torpe. Un final moderado que es bastante aireado. 66% de roble nuevo, 13,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8.5. Cuesta 40 dólares.

2004 Weingut Johanneshof Reinisch Holzpur Vineyard Grande Reserve Pinot Noir, Tattendorf, Austria
granate medio en la copa, este vino huele maravillosamente a vino caliente, piel de manzana roja y notas florales. En la boca, el vino tiene una fantástica textura aterciopelada y sabores de piel de manzana roja, caramelo, vainilla y flores. Sedoso, brillante, limpio y delicado. Excelente y muy posiblemente el mejor Pinot Austriaco que he tenido. 13% de alcohol. Puntuación: entre 9 y 9.5. Costo: €50.

2007 Weingut Dr. Heger Ihringer Winklerberg MIMUS Pinot Noir / Spatburgunder Rotwein, Alemania
Rubí medio en la copa, este vino huele a frambuesa y hoja de frambuesa, con toques de hierbas frescas. En la boca el vino ofrece sabores de frambuesa y hierbas con toques de madera húmeda y taninos muy finos y débiles que se deslizan hacia la punta de la lengua mientras el vino termina con un pequeño toque de amargura sabrosado. Puntuación: alrededor de 8.5. Costo: 50 dólares.

2008 J. Hofstatter Barthenau Vigna S. Urbano, Alto Adige
Rubí medio en la copa, este vino huele a cerezas y frambuesas delicadas y florales. En la boca el vino es bastante sobrio, con sutiles sabores terrosos de cereza, frambuesa y hierbas verdes. Taninos débiles y coriáceos se escurren por los bordes del vino. Sabrosos, incluso los sabores kelpy/salinos perduran en el final. Distintivo, delicado, con gran acidez. Bastante delicioso. 13% de alcohol. Puntuación: entre 9 y 9.5. Costo: 70 dólares.

2008 Quartz Reef Pinot Noir, Bendigo Estate Vineyard, Central Otago, Nueva Zelanda
Medio a granate oscuro en la copa, este vino tiene una cereza oscura y aromas terrosos polvorientos en la nariz. En la boca, los taninos aterciopelados cierran ligeramente los sabores de cereza negra, frambuesa negra y tierra húmeda. Una maravillosa claridad brillante y calidad floral cuelga sobre el vino, con una acidez brillante que hace que la fruta sea muy jugosa y se haga agua la boca. 13,5% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: 35 dólares.

2008 Yabby Lake Pinot Noir, Mornington Penninsula, Australia
Rubí medio en la copa, este vino huele a aromas florales, arándanos y cerezas. En la boca brillante y jugoso, los sabores de cereza dulce y frambuesa se mezclan con la vainilla dulce y el roble. Taninos débiles, suaves como el terciopelo, y ligeramente leñosos en calidad, circulan alrededor de los bordes de la boca. La fruta de cereza jugosa y ligeramente ácida perdura con cualidades florales a través de un largo final con un toque de caramelo. 14% de alcohol. Puntuación: alrededor de 9. Costo: 35 dólares.

2007 Kingston Family Vineyards “Alazan” Pinot Noir, Valle de Casablanca, Chile
Medio a granate oscuro en la copa, este vino huele a cereza negra madura, y a fruta de mora oscura. En la boca, la cereza negra oscura y la fruta de mora tiene taninos ligeros y aterciopelados que lo envuelven. Una cualidad terrosado con un toque de verdor persiste en el final. Buena acidez y un carácter muy oscuro, aunque quizás demasiado oscuro para mi gusto. 14,3% de alcohol. Puntuación: alrededor de 8.5. Costo: €28.

2006 Yarra Yering “Dry Red Wine” Pinot Noir, Yarra Valley, Victoria, Australia
Rubí medio en la copa, este vino huele a maderas exóticas y a corteza de frambuesa y cítricos. En la boca, el aceite de cítricos, la frambuesa brillante y jugosa, la maracuyá y las notas persistentes de incienso chisporrotean en el paladar con una jugosidad increíble que frunce la boca los cítricos brillantes de la maracuyá fresca. Un final increíblemente largo. Sobresaliente. Puntuación: alrededor de 9.5. Costo: €

2009 Frunza Pinot Noir, Viile Timisului, Rumania
granate claro en la copa, este vino huele a humo de madera y a fruta de frambuesa briary. En la boca el vino ofrece sabores a frambuesa y hojas, mezclados con un aspecto de cedro y suelo de bosque. Un toque de azúcar caramelizado persiste en el final. Importado por Cameron Hughes Wines. 13% de alcohol. Puntuación: entre 8 y 8,5. Costo: €12.

2006 Gantenbein Pinot Noir, Suiza
granate claro en la copa, este vino tiene una nariz de brillantes aromas de fruta de frambuesa con toques de roble dulce. En la boca el vino sabe a frambuesas, cerezas y a roble dulce bien integrado. El vino es brillante y floral, con una gran acidez y una maravillosa textura. Excelente. Puntuación: alrededor de 9. Costo: €??

2009 Peay Vineyards “Pomarium” Pinot Noir, Sonoma Coast
granate claro a medio en la copa, este vino huele a frambuesa, lavanda, y toques de fruta de arándano. En la boca, los sabores magníficamente jugosos de la cereza y la frambuesa están cubiertos por una fina malla de taninos terrosos y polvorientos que perduran junto con las cualidades florales y de suciedad húmeda en el final. Excelente acidez, fantástica textura y buen equilibrio. Delicioso. Puntuación: entre 9 y 9.5. Costo: €53.

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