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Prueba estos 6 vinos espumosos para el día de San Valentín – bodegasdevino.org

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Día de San Valentín y el vino espumoso

Día de San Valentín es un día especial, y disfrutar de una copa de vino espumoso con tu pareja es una gran manera de terminar, o empezar, la noche juntos. A continuación hay 6 diferentes vinos espumosos que probé el año pasado, y del extranjero, que creo que son excepcionales. Disfrute estos vinos por sí mismos, con un aperitivo, su plato principal o postre, o en la bañera si se atreve.

6 Vinos espumosos para que los disfrute

jy Vino espumoso del Método Antiguo Pinot Noir

jy. Espumoso del Método Antiguo, BC – Ligero, tostado, nariz de miel con algunos cítricos, pero más fruta de hueso. Sabor a fruta seca, de intensidad media, con una burbuja pequeña y bastante cremosa. Sabor a lías y a fruta de hueso madura. Acidez media. Muy buena sensación en boca debido a la cremosidad de la burbuja y el sur latte. Más tarde se obtiene un poco de manzana y un toque de especias de jengibre en el paladar. El vino de la bodega cuesta 39,90 dólares, y se puede comprar a través de www.okanagancrushpad.com. También está disponible en establecimientos de restauración selectos (por ejemplo, Joey), y en algunas tiendas privadas. Rating: Rating: –

Giusti Asolo Prosecco Brut Superiore DOCG

<Giusti Asolo Prosecco DOCG Extra Dry NV, Italy – Mientras que el Brut contiene 5 gramos de azúcar residual, el Extra dry tiene 10 gramos. Dicho esto, el vino todavía se siente bastante seco, pero se obtiene un toque de dulzura. Este vino tiene una nariz muy ligera de fruta de hueso. Medio más acidez. Una burbuja muy pequeña y mordaz. Manzanas rojas agrias seguidas de sabores de frutas de hueso. Calificación:

Monmousseau Touraine Cuvee JM Brut 2011, France (€23.99) – Este espumoso está hecho con 100% de uvas Chenin Blanc y está elaborado según el Methode Traditionnelle (método del champán). Este vino tenía un color brillante de limón medio. Cítricos, tostadas, lías y algo de sal en la nariz. Cuerpo medio; seco. Muy cítrico seguido de manzanas verdes y lías. Un toque de roble tostado y algo de nuez también. Burbuja pequeña. Rating:

Bottega Gold Prosecco

<Bottega Gold Brut Prosecco NV, Italy. El vino tiene una nariz de intensidad ligera de flores y cítricos, con un toque de lima en el fondo. Seco, con una acidez media más alta y un cuerpo ligero. Agresivo, de tamaño medio, burbujas cremosas. Cítricos, manzana, un toque de lima y algo de corteza de limón en el paladar. Es muy reconocible con su botella metálica cubierta de oro. Calificación: – ¿Quién dice que el único vino espumoso que Italia puede hacer es el Prosecco? Traigo “Franciacorta”. Este vino espumoso se hace con uvas Chardonnay y utiliza el método Champenois (2ª fermentación en la botella) para hacer las burbujas del vino. Este vino tiene una ligera nariz tostada. Medio menos cuerpo con una fina mousse. Melocotón, manzanas y tostadas en el paladar. De gran calidad. Calificación:

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Beber buen vino. Ese es mi lema y realmente quiero ayudarte a beber buen vino. ¿Qué es el buen vino? Puede ser algo diferente para cada persona. A la comida también le encanta el vino así que también cubro maridajes de comida y vino, críticas de restaurantes y viajes por el mundo. Disfruta de la vida conmigo. bodegasdevino.org fue iniciado por SMG. Pasé muchos años con la Sociedad de Vinos del Mundo del Sur como presidente y luego como maestro de bodega. Me encanta viajar por el mundo, visitando regiones vinícolas y compartiendo mi pasión por la comida y el vino con ustedes. Vengan a vivir a través de mí, y disfruten de todos mis vinos recomendados.

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